Certamente como o clima no Brasil o período é, mas quente, dessa maneira procurando uma sobremesa geladas, então veja receitas de sorvete para servir de sobremesa.
Entretanto, sorvete de massa encorpada do que o picolé, mas que não deixa de ser uma opção.
Contudo, a cremosidade vai depender muito dos ingredientes usados como fruta cítrica ou chocolate.
Ademais, a lista apresenta ponto positivo posto que a maior parte das receitas possua ingredientes simples e mistura estável.
Conquanto você que deseja aprender sobremesas após uma reunião como os amigos ou família, então confira agora as diversas receitas de sorvete para servir de sobremesa.
Sorvete de frutas
Sorvete de morango
Precipuamente, se deseja a opção de sorvete de morango, mas tradicional, você poderá selecionar esta.
Sobretudo o tempo é maior divido em duas partes.
1° Parte
Ingredientes
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 litro de leite
- 1 colher de chá de liga neutra
Analogamente distribua os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos.
Posteriormente despeja em uma recipiente de vidro ou na assadeira de alumínio, levando ao congelador até ficar firme.
Importante: De antemão o alumínio, apresenta ponto positivo por gelar no tempo de 1 hora.
2° Parte
Assim corte a base congelada em diversos pedaços e coloque no recipiente e bata na batedeira.
Coloque:
- 1 colher de polpa de frutas ou pó saborizantes
Decerto adicione os ingredientes e altere para velocidade mínima e aumente ao poucos e bata por 12 minutos.
Pois a massa vai apresentar maior e macia, então coloque em pote e tampe.
Embora leve ao congelador.
Sorvete de coco
Primordialmente pegue 1 leite de coco 200 ml e 1 lata de creme de leite e coloque no congelador cerca de 1 hora.
Porquanto, adicione creme de leite e leite de coco e bata na batedeira.
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Assim, quando atingir textura encorpada, acrescente ½ xícara de coco ralado adoçado e 1 lata de leite condensado e mexa.
Afinal coloque no congelador e aguarde endurecer.
Sorvete com Chocolate
Sorvete de Nutella
Ingredientes
- 50g avelãs (picadas para decorar)
- 200 g creme de leite fresco
- 200 ml leite de coco integral
- 250g creme de avelã
- 350 g leite condensado
Preparo
- Precipuamente adicione creme de leite e bata até atingir textura de chantilly e separe na geladeira.
- Eventualmente mexa o leite condensado e a nutella até possuir textura homogênea.
- Reúna o chantilly e mexa.
- Então acrescente avelãs cortadas e mexa.
- Inegavelmente coloque o sorvete na tigela e leve ao congelador por 6 horas no mínimo e máximo 12 horas.
- Assim, para finalizar decore com avelãs picadas, Nutella ou chocolate derretido (misturado com creme de leite).
- Portanto, a consistência fica dura, mas derrete fácil.
Sorvetes diversos
Sorvete de creme
Todavia, a base do sorvete de creme é a gema, necessitando de oito.
Ingredientes
- 8 gemas
- 1 litro de leite de integral
- Essência de baunilha
- 200g de açúcar
Modo de preparo
Conquanto acrescente as gemas e o açúcar, logo o leite e a essência de baunilha e mexa sem parar.
Ademais ligue o fogo e mexa bem, dessa maneira quando levantar fervura tire do fogo e mexa.
A princípio, para atingir o creme que demora a cerca de 20 minutos.
Afinal tire do fogo e coloque o creme em uma peneira, e separe esfriar e logo leve ao congelador no tempo de 2h. Faça o processo 3 vezes.
Serviços
Sobretudo para saber sobre mais receitas de sorvete para servir de sobremesa acesse Tudo Gostoso.
