بالتأكيد، بما أن المناخ في البرازيل أكثر حرارة، فإن هذه الفترة تبحث عن الحلويات المجمدة، ثم انظر وصفات الآيس كريم لتقديمها كحلوى.
ومع ذلك، فإن الآيس كريم أكثر سمكًا من المصاصات، ولكنه لا يزال خيارًا.
ومع ذلك، كريمي سوف يعتمد كثيرًا على المكونات المستخدمة الحمضيات أو الشوكولاتة.
علاوة على ذلك، فإن القائمة لها نقطة إيجابية حيث أن معظم الإيرادات يمتلك مكونات بسيطة ومزيج مستقر.
بينما أنت الذي تريد أن تتعلم الحلويات بعد اجتماع مع الأصدقاء أو العائلة، يمكنك بعد ذلك التحقق من الخيارات المختلفة وصفات الآيس كريم لتقديمها كحلوى.
آيس كريم الفواكه
آيس كريم الفراولة
في المقام الأول، إذا كنت تريد خيار آيس كريم الفراولة, ولكن التقليديةل، يمكنك تحديد هذا.
وفوق كل ذلك، فإن الزمن ينقسم إلى قسمين.
الجزء الأول
مكونات
- نصف كوب سكر
- نصف لتر من الحليب
- ملعقة صغيرة من السبائك المحايدة
توزيع مماثل مكونات في الخلاط واخلطي لمدة 3 دقائق.
ثم اسكبيها في وعاء زجاجي أو صينية خبز من الألومنيوم وضعيها في الفريزر حتى تتجمد.
مهم: أولاً، للألمنيوم نقطة إيجابية لأنه يتجمد في ساعة واحدة.
الجزء الثاني
لذا قومي بتقطيع القاعدة المجمدة إلى عدة قطع ثم ضعيها في الوعاء واخفقيها في الخلاط.
مكان:
- 1 ملعقة من لب الفاكهة أو مسحوق النكهة
بالطبع أضف iمكونات وتغيير السرعة إلى الحد الأدنى وزيادتها شيئًا فشيئًا والضرب لمدة 12 دقيقة.
ستكون العجينة أكبر وأكثر ليونة، لذا ضعيها في وعاء وقومي بتغطيتها.
بالرغم من أخذه إلى الفريزر.
آيس كريم جوز الهند
خذ في المقام الأول 1 حليب جوز الهند 200 مل و 1 علبة كريمة ووضعها في الفريزر لمدة حوالي ساعة واحدة.
لذلك، أضف الكريمة وحليب جوز الهند وخفقيها في الخلاط.
مدونة بلاموب
لذلك عندما يصل ملمس كامل الجسم، يضيف ½ كوب جوز الهند المبشور المحلى وعلبة واحدة من الحليب المكثف وحرك.
وأخيراً ضعيها في الفريزر وانتظري حتى تتماسك.
آيس كريم الشوكولاتة
آيس كريم نوتيلا
مكونات
- 50 جرامًا البندق (مقطعة للتزيين)
- 200 غرام من الكريمة الطازجة
- 200 مل من حليب جوز الهند الكامل
- 250 جرام كريمة البندق
- 350 غرام من الحليب المكثف
تحضير
- إضافة بشكل رئيسي كريمة الحليب ونخفق حتى نحصل على قوام كريمة مخفوقة ونضعها في الثلاجة.
- حرك في النهاية حليب مكثف ونوتيلا حتى يصبح متجانس القوام.
- أضف الكريمة المخفوقة وحرك.
- ثم اضف البندق المفروم وحرك.
- لا شك أن المكان بوظة في الوعاء ويوضع على الفريزر لمدة 6 ساعات الحد الأدنى والحد الأقصى 12 ساعة.
- لذلك، لإنهاء، تزيين مع البندق المفروم أو النوتيلا أو الشوكولاتة مذابة (ممزوجة بالكريمة).
- لذلك فإن قوامه قاسٍ، لكنه يذوب بسهولة.
أنواع مختلفة من الآيس كريم
آيس كريم الفانيليا
ومع ذلك، فإن أساس آيس كريم الفانيليا هو الصفار الذي يحتاج إلى ثمانية.
مكونات
- 8 صفار بيض
- 1 لتر من الحليب كامل الدسم
- خلاصة الفانيليا
- 200 غرام من السكر
طريقة التحضير
أثناء إضافة صفار البيض والسكر، ثم لبن و ال خلاصة الفانيليا وحركي باستمرار.
ثم قومي بتشغيل النار وحركي جيداً، وعندما يبدأ بالغليان ارفعيه عن النار وحركيه.
في البداية، يستغرق الأمر حوالي 20 دقيقة للوصول إلى الكريم.
وأخيرا، ارفعيها عن النار وضعيها كريم في مصفاة، واتركيها جانبًا لتبرد ثم ضعيها في الفريزر لبعض الوقت. ساعتانكرر العملية 3 مرات.
خدمات
لمعرفة المزيد عن وصفات الآيس كريم التي يمكن تقديمها كحلوى، قم بزيارة كل شيء لذيذ.