وصفة خاصة لعيد الأم

اكتشفي وصفة خاصة لعيد الأم، وحضري بسهولة وجبة الغداء لوالدتك في شهر مايو. سيأتي يوم الشخص الأكثر تميزًا في العالم.

إن تحضير وجبة غداء خاصة هو أبسط طريقة لإظهار كل الحب لوالدتك. حتى لو لم تكن لديك العديد من المهارات في المطبخ، فباستخدام الوصفة الصحيحة يمكنك إعداد وجبة غداء رائعة.

بهذه الطريقة نقوم بإعداد أفضل الأطباق لتحضير وجبة غداء مميزة. وأفضل شيء هو أنك ستطبخ شيئًا ما بطريقة بسيطة، فنحن نقوم بإعداد أطباق سهلة الصنع.

ومع ذلك، مع أفضل النكهات، سوف ترضي والدتك بالتأكيد كثيرًا. دون مزيد من اللغط، دعونا ندخل في صلب الموضوع، ونكتشف الوصفات الخاصة لعيد الأم.

لازانيا الدجاج بالجبنة

بداية، من منا لا يستمتع باللازانيا بالدجاج والجبن؟ هذه طريقة رائعة لإرضاء والدتك بطريقة خاصة. شاهد المقادير وطريقة التحضير.

مكونات

• معكرونة اللازانيا الجاهزة (ستجد معكرونة رائعة للشراء في الأسواق)
• 400 جرام من الموتزاريلا المبشورة
• 150 جرام من جبنة الموتزاريلا التي ستستخدم في الغراتان
• 400 غرام من لحم الخنزير
• 2 كوب جبن قريش

نرى أيضا:

• الإفطار: 3 وصفات خبز محلية الصنع
• ينتصر Ceviche على فن الطهو البيروفي في البرازيل
• أفضل تطبيق لمشاهدة أفلام Warner Bros

صلصة بيضاء

• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 400 مل من الحليب
• فلفل أسود حسب الرغبة
• 1 علبة قشطة
• 2 ملاعق كبيرة من دقيق القمح
• ملح للتذوق
• جوزة الطيب حسب الذوق

فرخة

• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 فص ثوم مفروم
• ملح للتذوق
• 1 بصلة مفرومة
• 2 صدر دجاج مقطع
• الفلفل الأسود حسب الذوق

طريقة التحضير

صلصة بيضاء

في البداية سنعرفك على كيفية القيام بذلك صلصة بيضاء والتي سيتم استخدامها في اللازانيا. أولاً، نحضر مقلاة ونضع فيها الزبدة حتى تذوب، ونستخدمها على نار خفيفة.

ثم أضيفي دقيق القمح، واخلطي جيدًا، يمكنك استخدام مضرب البيض لتسهيل الأمر. بعد ذلك، أضيفي الحليب واخلطي، توقفي عن الخلط فقط عندما تصبح كريمة متجانسة.

الآن، فقط قم بتتبيلها بالملح والفلفل وجوزة الطيب. أطفئ النار وأخيرًا أضف الكريمة واخلطها جيدًا واحفظها في وعاء.

فرخة

لتحضير الدجاج، أحضري مقلاة وأذيبي الزبدة، ثم أضيفي البصل المفروم واتركي البصل يكتسب اللون البني. ثم أضيفي الدجاج المقطع والمقطع.

ثم يتبل الدجاج بالملح والفلفل حسب الرغبة، ويقلب جيداً ويترك جانباً للمرة الثانية. بهذه الطريقة، تصبح اللازانيا جاهزة تقريبًا، كل ما عليك فعله هو تجميعها وتحميرها.

يمكنك شراء صدر الدجاج من محصول، منتج ممتاز ولذيذ جدًا وذو أصل جيد. اختر العلامات التجارية الموثوقة.

تذكري أن التتبيلة هي الفرق، انتبهي في هذه المرحلة، تذوقي الدجاج والصلصة البيضاء. احذر من الإفراط في الملح، والدتك تستحق أفضل طبق.

تجميع اللازانيا

هذه هي المرحلة الأخيرة من تحضير وصفتنا الخاصة لعيد الأم، افعل كل شيء بكثير من الحب، فهو في النهاية من أجل والدتك. نحضر طبقًا، ونجهز الطبقة الأولى بالصلصة البيضاء، بحيث نملأ قاع الطبق بالكامل.

بعد ذلك، أضف طبقة من معكرونة اللازانيا، واملأ القاع بالكامل أيضًا. ثم يجب إضافة طبقة من لحم الخنزير، تليها طبقة من الموتزاريلا المبشورة وطبقة من الدجاج. استخدم نصف الدجاج فقط في هذه الطبقة الأولى.

كرر الطبقات، أولًا الصلصة، ثم معكرونة اللازانيا، ثم لحم الخنزير، وجبنة الموزاريلا، والدجاج. نغطيها بالموزاريلا ونضعها فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. الآن فقط قدمها واستمتع بها، هذه هي وصفتنا الخاصة لعيد الأم.

خدمات

يمكنك أن تأخذ والدتك إلى مطعم، وتقابل أفضل 10 مطاعم في البرازيل.