يهدف الطبخ في المقام الأول إلى توليد أشكال مختلفة من الرفاهية، وتشجيع التنشئة الاجتماعية مع الأسرة؛ فهم 5 فوائد للطبخ للأطفال.
ومن المثير للدهشة أن الطبخ لا يعزز الشعور بالسعادة فحسب، بل يساعد أيضًا على تطوير تقنيات تساعد على نمو الطفل بشكل أفضل.
ومع ذلك، فإن الطبخ يحفز أكثر من مجرد التعلم؛ فهو يجمع اللحظات والقصص التي يمكن للطفل أن يستفيد منها في حياته البالغة.
علاوة على ذلك، فإن تشجيع الأطفال في المطبخ هو وسيلة لمساعدتهم على التعود على الاختيارات الصحية ومساعدتهم على اتخاذ خياراتهم الخاصة.
"علينا توضيح فكرة أن المطبخ ليس مكانًا للأطفال. يمكن لطفلك، بل يجب، أن يكون فيه. بالإضافة إلى تقنيات استخدام السكين بأمان وكيفية تقطيع المكونات، يُسهم فن الطهي أيضًا في ترسيخ المعارف التي اكتسبها معلمو المدارس العادية، مثل الكيمياء والرياضيات"، توضح الشيف ديبورا.
إليكم 5 فوائد للطبخ بالنسبة للأطفال.
تحسين التواصل الاجتماعي
الطبخ نشاط جماعي.
وفي الممارسة العملية، تم إقران الأطفال مع زملاء في العمل قاموا بإعداد نفس الوصفة.
تبادلوا الأفكار وساعدوا بعضكم البعض. اعملوا كفريق واحد.
مدونة BLAMOB.COM
علاوة على ذلك، بمجرد أن أصبحت الأطباق جاهزة، تمكن الآباء أيضًا من التعرف عليها.
يساعد التفاعل من خلال العمل الجماعي في بيئة آمنة ومرحة الأطفال الصغار على التواصل والتغلب على الخجل.
ويتجلى ذلك في قدرتهم على العمل معًا في حياتهم المهنية كبالغين.
تعزيز الروابط الأسرية
عندما يتعلم الأطفال وصفات جديدة، فإنهم يرغبون في تجربة الطبخ في المنزل، أي الطبخ للعائلة.
في حياة مزدحمة حيث يعمل الأب والأم في كثير من الأحيان خارج المنزل، فإن التواجد معًا في المطبخ يعد لحظة مهمة وممتعة تعمل على تقوية العلاقات الأسرية.
من النقاط المهمة أيضًا وقت تقديم الأطباق. فتحضير وجبة لمشاركتها مع الجميع لحظة إنجاز وفخر للأطفال.
تطوير الصداقات
وبما أن الطبخ ممارسة شائعة، فإن الأطفال يتعلمون مشاركة الأفكار والمهام؛ بمعنى آخر، يتعلمون منذ سن مبكرة العمل كفريق واحد لتحقيق النتائج المرجوة.
اقرأ أيضًا:
هذا يُحسّن الصداقات. عندما يكبر الأطفال الصغار، سواءً في المدرسة أو في العمل، يُترجم التعلم إلى عمل من خلال العمل الجماعي.
العمل في المنظمة
بالإضافة إلى إعداد الوجبات اللذيذة، يتعلم الأطفال أيضًا أهمية التنظيم من خلال الطهي.
يعتمد نجاح الوصفة على القدرة على تنظيم المكونات اللازمة، والكميات، والترتيب الذي يتم إضافتها به.
هذا ما يطلق عليه في المصطلحات الطهوية mise en place، وهي كلمة من أصل فرنسي تعني "الترتيب".
تعزيز الاستقلال
عندما يتعلم الأطفال كيفية الطبخ، فإنهم يصبحون أكثر استقلالية في كثير من النواحي.
عندما يبلغون سنًا معينة، يمكنهم العمل في المطبخ دون إشراف. يريدون أن يتعلموا كيفية تحضير طعامهم بأنفسهم وتناوله بطريقة صحية.
ومع ذلك، فإنها تتعلم أيضًا اختيار الأطعمة الجيدة بنفسها وبطريقة واعية.
عندما يأتي الوقت الذي يمكنك فيه أن تعيش بمفردك، حتى لأسباب جامعية، سوف تعرف كيفية تلبية احتياجاتك الغذائية وسوف تعاني بشكل أقل بكثير من آثار انفصال والديك.
خدمات
للتعرف على وصفات جديدة، قم بزيارة كل شيء لذيذ.