সুস্বাদু খাবার কে না চায় এবং সুস্থ তাই না? তবে, জেনে রাখুন সেরা স্বাস্থ্যকর খাবারের রেসিপি.
তবে, অনেক আছে দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য আপনার জন্য প্রস্তুত করার বিকল্পগুলি আপনার প্রয়োজনীয় ব্যবহারিকতার সাথে।
তাছাড়া, আপনার খাদ্যাভ্যাসের যত্ন নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি আপনাকে আরও বেশি সময় ধরে সুস্থ এবং ভবিষ্যতের সমস্যা এড়াতে।
তবে করো স্বাস্থ্যকর খাবার, অনেকেই বিশ্বাস করেন যে এটি অনেক কাজ, কিন্তু সেজন্য তারা উল্লেখ করেন না সুস্বাদু খাবার তোমার দৈনন্দিন জীবনের জন্য।
তাহলে এবার তালিকা করা যাক সেরা স্বাস্থ্যকর খাবারের রেসিপিআমি, এটা দেখে নাও।
স্বাস্থ্যকর জলখাবার
হালকা সবজির পাই
তবে, ময়দা প্রস্তুত করুন এবং যোগ করুন শাকসবজি ইতিমধ্যেই কেটে ফেলা হয়েছে, যেমন কুঁচি করা গাজর, বীজবিহীন টমেটো এবং ব্রোকলি.
তারপর ভালো করে মিশিয়ে নিন, তারপর গোলাপের আটা দিয়ে লেপা একটি ছাঁচ যোগ করুন এবং বেক করুন।
মুরগির পেস্ট দিয়ে কার্যকরী স্যান্ডউইচ
উপকরণ
- ২ টেবিল চামচ তিসির বীজ মেয়োনিজ
- ১০০ গ্রাম মুরগির বুকের মাংস (কুঁচি করে কাটা অথবা গ্রিল করা)
- ২টি কুঁচি করে কাটা আখরোট
- ১ টেবিল চামচ কিশমিশ (স্বাদমতো)
- ২ টুকরো রুটি
- স্বাদমতো লেটুস
ব্লগ.ব্লামব.কম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
প্রাথমিকভাবে একটি পাত্রে যোগ করুন মেয়োনিজ, মুরগির বুকের মাংস, কাটা বাদাম, স্বাদমতো কিশমিশ এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন।
মিশ্রণটি রুটির উপর ছড়িয়ে দিন এবং লেটুস যোগ করুন এবং এতেই শেষ।
ক্রিমি ফিট মুস
যারা মিষ্টি পছন্দ করেন তাদের জন্য অবশ্যই এটি রাজস্ব নেই ময়দা এবং চিনি ছাড়া.
তবে, গোপন কথা হল ব্যবহার করা আধা-মিষ্টি চকোলেট এবং শেষ পর্যন্ত কোকো পাউডার।
দুপুরের খাবারের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার
হালকা চিকেন ফ্রিকাসি
উপকরণ
- রসুনের ৩ কোয়া
- ১টি পেঁয়াজ
- ২ টেবিল চামচ জলপাই তেল
- ২ টেবিল চামচ কুটির পনির
- ২ টেবিল চামচ গ্রেট করা হালকা মোজারেলা পনির,
- ১ ক্যান ভুট্টা
- ১ চা চামচ কর্নস্টার্চ
- ২টি মুরগির বুকের মাংস (সিদ্ধ)
- ফুলকপি (রান্না করা)
কিভাবে প্রস্তুতি নেবেন
প্রথমে, একটি প্যানে জলপাই তেল, পেঁয়াজ, মুরগি, লবণ, কালো মরিচ, সামান্য ভুট্টা এবং মশলা শুষে নেওয়ার জন্য ভালো করে নাড়ুন।
তাই একটি পরিমাপক কাপে, তিন টুকরো ফুলকপি রেখে ব্লেন্ড করুন, তারপর কটেজ পনির এবং সামান্য ভুট্টা যোগ করে আবার ব্লেন্ড করুন।
তাই, প্যানটি আগে থেকে গরম করে রেখে ফুলকপির পিউরি ঢেলে দিন, জায়ফল এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন এবং মিশিয়ে নিন।
সর্বোপরি, আধা কাপ জলে এক চামচ কর্নস্টার্চ মিশিয়ে ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
অবশেষে, একটি পাত্রে, পাকা মুরগি রাখুন, ফুলকপির পিউরি ছড়িয়ে দিন এবং যোগ করুন। হালকা গ্রেটেড পনির এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
রাতের খাবারের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার
বেকড তেলাপিয়া
প্রথমে রসুন, কালো মরিচ, লেবুর রস, শুকনো ভেষজ এবং লবণ দিয়ে একটি মশলা তৈরি করুন।
তাই মশলাগুলো সবেমাত্র ছড়িয়ে দিন তেলাপিয়া এবং এটি একটি ফর্মের মধ্যে প্রবেশ করান, যেভাবেই রাখুন শাকসবজি.
যদিও এটি ১৮০°C তাপমাত্রায় রাখা হয় এবং বেক করার জন্য ওভেনে রাখা হয় ৪০ থেকে ৫০ মিনিট.
আরও পড়ুন:
- কিভাবে একটি ভালো স্বাস্থ্যকর রেসিপি তৈরি করবেন
- সেরা স্বাস্থ্যকর পিৎজা রেসিপি
- প্রধান স্বাস্থ্যকর রেসিপি
ডিম-রুটি বাঁধাকপি
উপকরণ
- ৩টি ডিম
- ½ টেবিল চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল
- ½ ফুলকপি (রান্না করা)
- স্বাদমতো লবণ
- শুকনো ভেষজ বা ওরেগানো
প্রস্তুতি পদ্ধতি
একইভাবে, একটি ফ্রাইং প্যানে, জলপাই তেল যোগ করুন, ফুলকপি এবং বাদামী হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
আগে থেকে, একটি পাত্রে, মিশিয়ে নিন ডিম ওরেগানো দিয়ে, যেহেতু আপনি এই মিশ্রণটি একটি ফ্রাইং প্যানে ঢেলে দেবেন।
আস্তে আস্তে নাড়তে নাড়তে চারপাশে একটি স্তর তৈরি করুন, আবার নাড়ুন এবং আপনার পছন্দ অনুসারে বাদামী হতে দিন।
সেবা
সেরা স্বাস্থ্যকর খাবারের রেসিপি সম্পর্কে আরও জানতে, ভিজিট করুন পুষ্টিবিদ প্যাট্রিসিয়া লেইট.