দৌড়ানোর সময় কিন্তু সুষম খাদ্যাভ্যাস ছেড়ে দিতে না চাইলেও তৈরি করার জন্য কিছু দ্রুত এবং সহজ ফিট রেসিপি আবিষ্কার করুন।
প্রথমত, সুষম খাদ্য গ্রহণ আপনার স্বাস্থ্য বজায় রাখার এবং আপনার আয়ু ও সুস্থতা দীর্ঘায়িত করার সর্বোত্তম উপায়। আপনার খাদ্যাভ্যাস আপনার স্বাস্থ্যের উপর বিশাল প্রভাব ফেলে, যেমনটি বিজ্ঞান ইতিমধ্যেই প্রমাণ করেছে।
তবে, তাড়াহুড়ো এবং জ্ঞানের অভাবের কারণে, অনেকেই বাড়িতে খাবার তৈরি করার চেয়ে বাইরে থেকে জলখাবার খেতে পছন্দ করেন। আজ, আমরা আপনাকে কিছু দ্রুত এবং সহজ রেসিপি দেখাব।
তুমি বুঝতে পারবে যে স্বাস্থ্যকর রেসিপিগুলি যতটা মনে হয় তার চেয়ে অনেক সহজ, এবং সুষম খাদ্য গ্রহণ হল সুস্থ থাকার সর্বোত্তম উপায়। তাছাড়া, এটি সত্যিই সুস্বাদু, এখনই এটি পরীক্ষা করে দেখুন।
ক্রেপিওকা পিৎজা
প্রথমে, ক্রেপিওকা কী তা সংজ্ঞায়িত করা যাক। এটি ট্যাপিওকা এবং ডিমের মিশ্রণ, যা ফিটনেস জগতে খুবই সাধারণ। ক্রেপিওকাকে ময়দা হিসেবে ব্যবহার করে পিৎজা তৈরি করা খুবই সুস্বাদু।
ব্লগ.ব্লামব.কম
উপকরণ: (প্রতি টুকরোতে গড় ১৫০ ক্যালোরি)
- ১টি ডিম
- ৩ টেবিল চামচ টমেটো সস
- ১/২ ছোট টমেটো, কুঁচি করে কাটা
- ৩ টেবিল চামচ ট্যাপিওকা ময়দা
- মোজারেলার ২ টুকরো
- হ্যামের ২ টুকরো
- স্বাদমতো লবণ এবং ওরেগানো
- গ্রিজিংয়ের জন্য জলপাই তেল
প্রস্তুতি পদ্ধতি:
- ডিম ফেটানোর জন্য একটি বাটি ব্যবহার করুন, তারপর এক চিমটি লবণ এবং আপনার পছন্দের অন্যান্য মশলা যোগ করুন। এবার ট্যাপিওকার ডো অল্প অল্প করে মিশিয়ে নিন যতক্ষণ না এটি ভালোভাবে গলে যায়।
- ময়দা আলাদা করে রাখার পর, জলপাই তেল নিন, একটি ফ্রাইং প্যানে গ্রিজ করুন এবং কম আঁচে গরম করুন। তারপর, ময়দা ঢেলে প্যান থেকে সরে না আসা পর্যন্ত রান্না করুন।
- এরপর, টমেটো সস দিয়ে ডো ঢেকে দিন, হ্যাম এবং মোজারেলার টুকরো যোগ করুন এবং উপরে ওরেগানো ছিটিয়ে দিন। আপনি যদি চান, আপনি অন্যান্য ফিলিং তৈরি করতে পারেন।
- হালকা ক্রিম পনির দিয়ে কুঁচি করা মুরগি আপনার ক্রেপিওকা পিৎজার পেট ভরানোর জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়। আপনার খাবার উপভোগ করুন। দ্রুত এবং সহজ স্বাস্থ্যকর রেসিপি।
কুসকুস
আরেকটি খুব বহুমুখী এবং সহজেই তৈরি করা যায় এমন খাবার হল কুসকুস, যা সকালের নাস্তার জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ। দেখুন সুস্বাদু কুসকুস তৈরি করা কত সহজ এবং কত সস্তা।
আরো দেখুন:
উপকরণ: (প্রতি ১০০ গ্রামে গড়ে ১২০ ক্যালোরি)
- ১ কাপ জল (২৪০ মিলি)
- ১ কাপ কর্ন ফ্লেক্স (২৪০ মিলি)
- ২ টেবিল চামচ ওট ব্রান (২০ গ্রাম)
- ২ টেবিল চামচ চিয়া (৩০ গ্রাম)
- ৪০ গ্রাম হালকা মোজারেলা
- স্বাদমতো লবণ
প্রস্তুতি পদ্ধতি:
- প্রথমে, একটি বাটি বেছে নিন এবং তাতে কর্নফ্লেক্স, ওটস এবং চিয়া বীজ রাখুন। তারপর হাইড্রেট করার জন্য জল যোগ করুন। আপনাকে কমপক্ষে ৫ মিনিট অপেক্ষা করতে হবে।
- তারপর এই মিশ্রণটিকে দুটি ভাগে ভাগ করে প্রথম অর্ধেকটি একটি প্লেটে ছড়িয়ে দিন। তারপর, এই মিশ্রণটি মোজারেলা দিয়ে ঢেকে দিন, অবশেষে, বাকি অর্ধেকটি মোজারেলা দিয়ে ঢেকে দিন।
- এবার, আপনার কুসকুস তৈরি এবং সুস্বাদু হওয়ার জন্য এটি মাইক্রোওয়েভে ৩ মিনিটের জন্য রাখুন। সহজ এবং দ্রুত ফিট করার রেসিপি।
