অবশ্যই অনেক মানুষ আছেন যারা প্রশ্ন গ্রহণ করেন স্বাস্থ্য নীতিশাস্ত্র, ঐ দিকে নিরামিষ রেসিপি - আপনার খাদ্যের জন্য সেরা রেসিপিগুলি দেখুন.
অধিকন্তু, এই পদ্ধতিটি অপরিহার্য, কারণ এতে রয়েছে পুষ্টিকর খাবার আমাদের শরীরের জন্য।
তবে, এটা জানানো গুরুত্বপূর্ণ যে নিরামিষ খাবার সব ধরণের মাংস, মুরগি, শুয়োরের মাংস, মাছ, ভেড়ার মাংস বা গরুর মাংস, তা সীমাবদ্ধ করে।
তাই নিরামিষাশীরা তারা অন্যান্য ধরণের খাবার খেতে পারে, যতক্ষণ না তা প্রাণীজগতের না হয়।
যদিও আপনি মাংস সীমিত করবেন বলে আপনি প্রয়োজনীয় পুষ্টি পেতে পারবেন না, কারণ এর পরিপ্রেক্ষিতে আমরা তালিকাভুক্ত করব নিরামিষ রেসিপি - আপনার খাদ্যের জন্য সেরা রেসিপিগুলি দেখুন.
ক্যানাস্ট্রা পনিরের সাথে বেগুনের রোল
উপকরণ
- ১ কাপ টমেটো সস
- 1 ছোট বেগুন
- 150 গ্রাম সেরা দা ক্যানাস্ট্রা পনির
- স্বাদমতো গ্রেটেড পনির
- স্বাদমতো গোলমরিচ
- স্বাদমতো লবণ
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- কাটার সময় বেগুন লম্বালম্বিভাবে পাতলা টুকরো করে একটি পাত্রে জল এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন এবং 10 মিনিট অপেক্ষা করুন
- এদিকে, বেগুন থেকে পানি ঢেলে একটি নন-স্টিক ফ্রাইং প্যানে কয়েক ফোঁটা জলপাই তেল যোগ করুন এবং বেগুনগুলো ভাজুন।
- সর্বোপরি, উভয় পাশে লবণ এবং গোলমরিচের মশলা যোগ করুন এবং তারপর টুকরোগুলো কাগজের তোয়ালেতে রাখুন।
- পনিরটি ১ সেন্টিমিটার পুরু এবং ৪ আঙ্গুল লম্বা কাঠিতে কেটে নিন।
- আসলে, বেগুনের অংশটি টুথপিক দিয়ে মুড়িয়ে একটি পাত্রে রাখুন।
- তাই যোগ করুন সস এবং গ্রেটেড পনির এবং প্রায় ১০ মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না রোল থাকা ভালো করে ভাজা.
ব্লগ.ব্লামব.কম
মধুর সাথে কুইনোয়া সালাদ
উপকরণ
- ২ টেবিল চামচ মধু
- ৫টি কাটা টমেটো
- 2 গাজর ঝাঁঝরা
- ১ কাপ কাটা লেটুস
- ১ ক্যান শিম নিষ্কাশিত
- ½ শসা গড়
- ৪ টেবিল চামচ তাহিনী
- ১ ক্যান শুকিয়ে নেওয়া ভুট্টা
- ২০০ গ্রাম কুইনোয়া
- ২০০ গ্রাম কুঁচি করা খেজুর
- স্বাদমতো কালো মরিচ
- স্বাদমতো লবণ
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- প্রথমে, রান্না করুন কুইনোয়া, প্যাকেজিংয়ের তথ্য অনুসরণ করে একটি পাত্রে রাখুন।
- প্রথমে যোগ করুন টমেটো, খেজুর, বিনস, লেটুস, ঠান্ডা কুইনোয়া, শসা, ভুট্টা এবং সবকিছু নাড়ুন।
- একইভাবে, আলাদাভাবে নাড়ুন লেবুর রস, তাহিনি, কালো মরিচ, মধু এবং দ্রবীভূত করার জন্য জল যোগ করুন।
- অবশেষে বিতরণ করুন সালাদ ড্রেসিং এবং এটা প্রস্তুত।
স্বাস্থ্যকর নিরামিষ নাস্তা
উপকরণ
- ১ চা চামচ গ্রেট করা পারমেসান
- 1 ডিম (সাদা এবং কুসুম আলাদা করে নিন)
- ৫০ গ্রাম ফুলকপি
- ১০০ গ্রাম রিকোটা তাজা কিউব করে কাটা
- পাম হার্ট এবং ভর্তি করার জন্য রিকোটা
- আপনার পছন্দের লবণ এবং মশলা
- অভিষেক তেল
আরও পড়ুন:
- সেরা ইতালীয় পাস্তা রেসিপি
- স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরির জন্য সেরা রেসিপি
- নেস্ট মিল্ক দিয়ে কোকো কাপকেক কীভাবে তৈরি করবেন
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- প্রথমে, সমস্ত উপকরণ নিন এবং একটি ফুড প্রসেসরে ব্লেন্ড করুন যতক্ষণ না আপনি একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ টেক্সচার পান।
- তারপর ডো দুটি ভাগে ভাগ করুন এবং আপনার পছন্দসই আকৃতি তৈরি করুন।
- অবশ্যই, প্রথম অংশে, আপনার পছন্দের ফিলিং যোগ করুন এবং ময়দার অন্য অংশে, ময়দার প্রান্তগুলি বন্ধ করুন। লবণাক্ত.
- কারণ এই ধাপে আপনি সুস্বাদু ব্রাশ করুন কুসুম দিয়ে, এবং তারপর ছাঁচে তেল দিয়ে লেপে দিন।
- তারপর বিতরণ করুন গ্রেটেড পারমেসান এবং ওভেনের মধ্যে রাখুন ২০ থেকে ৩০ মিনিট.
- তবে, পর্যবেক্ষণ করুন যাতে লবণাক্ত থাকা সম্পূর্ণ বেকড এবং পরিবেশন করুন।
নিরামিষ রেসিপি টিপস
তবে উপাদান সবই হতে হবে শাকসবজি, তাই তৈরি সস বা ঝোল ব্যবহার করবেন না যাতে কোনও ধরণের মাংস থাকে।
পরে আপনি ব্যবহার করতে পারেন বিভিন্ন ধরণের মরিচ এবং তাজা ভেষজ.
যদিও নিরামিষ রেসিপি পুষ্টিকর উপাদান উপস্থিত থাকে এবং এর সাথে থাকতে পারে আলু ভর্তা, বাদামি চাল, সবজি, সালাদ এবং স্টু.
সেবা
নিরামিষ রেসিপি সম্পর্কে আরও জানতে, ভিজিট করুন ব্রাজিলিয়ান নিরামিষাশী সমাজ