নেস্ট মিল্ক দিয়ে কোকো কাপকেক কীভাবে তৈরি করবেন

তুমি অবশ্যই একটা পছন্দ করো। সুস্বাদু মিষ্টি যেকোনো খাবারের পর দেখুন নেস্ট মিল্ক দিয়ে কোকো কাপকেক কীভাবে তৈরি করবেন.

তবে একটি বিশেষ স্পর্শ সহ, যার মধ্যে রয়েছে ১০০১টিপি৩টি কোকো, যাতে ভারসাম্য সহকারে কোনও চিনি না থাকে যাতে অসাধারণ স্বাদ.

অধিকন্তু, কোন ধরণের চকলেট আপনার কাপকেকের রঙ পরিবর্তন করতে পারে এটিকে হালকা বা গাঢ় করে তুলুন, কারণ আপনি বাইকার্বোনেট দিয়ে স্বর অর্জন করতে পারেন।

তবে, রেসিপিটি প্রদান করে ১২টি কাপকেক পাওয়া যায় যা প্রায় লাগে প্রস্তুত হতে ৫০ মিনিট।

তাহলে এখনই দেখুন নেস্ট মিল্ক দিয়ে কোকো কাপকেক কীভাবে তৈরি করবেন.

উপকরণ

ভর

• ২টি ডিম;
• ১ কাপ গমের আটা;
• ১ চা চামচ আপেল সিডার ভিনেগার;
• ১ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস;
• ১ চা চামচ বেকিং সোডা;
• ১ কাপ চিনি;
• ৭ টেবিল চামচ দুধ ঘরের তাপমাত্রায়;
• ফুটন্ত জল 7 টেবিল চামচ;
• ¼ কাপ চা কোকো পাউডার 50%;
• ১/৮ কাপ চা কোকো পাউডার 100% কালো;
• ঘরের তাপমাত্রায় ৪ টেবিল চামচ লবণ ছাড়া মাখন;
• ১ কাপ গমের আটা (১২৫ গ্রাম)।

"স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরির সেরা রেসিপি"

ব্লগ.ব্লামব.কম

ভর্তি

• ৪ টেবিল চামচ ইউএইচটি ক্রিম;
• ২ টেবিল চামচ বাসার দুধ;
• ১ টেবিল চামচ মাখন;
• ½ ক্যান কনডেন্সড মিল্ক।

কভারেজ

• UHT ক্রিমের ½ বাক্স (১০০ গ্রাম);
• ২৫০ গ্রাম আধা মিষ্টি চকোলেট।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

ভর

1. ওভেন ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন এবং কাগজের কাপটি সঠিক আকারে ঢোকান। কাপকেক।
2. তারপর ফুটন্ত পানি দিয়ে যোগ করুন কোকো এবং নাড়ুন যতক্ষণ না এটি ঢেলে দেওয়া হয় সমজাতীয় গঠন এবং ঠান্ডা করার জন্য আলাদা করে রাখুন।
3. তারপর ভিনেগার এবং দুধ যোগ করে আলাদা করুন।
4. একটি পাত্রে ময়দা, লবণ, বেকিং সোডা রেখে চেলে নিন।
5. অবশ্যই ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং নাড়ুন।
6. তারপর মাখন এবং চিনি যোগ করুন এবং ভালো করে নাড়ুন।
7. তবে, মাখনের মিশ্রণটি সংগ্রহ করুন। কোকো এবং আবার নাড়ুন যতক্ষণ না একত্রিত হয়।
8. তারপর ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং আদর্শ টেক্সচার না পাওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
9. প্রধানত মিক্সারে, গতি সর্বনিম্ন করুন এবং বিকল্প মিশ্রণ করুন। দুধ এবং শুকনোগুলো মিশে যাচ্ছে।

---

আরও পড়ুন:

• নিরামিষ রেসিপি - আপনার খাদ্যের জন্য সেরা রেসিপিগুলি দেখুন
• সেরা ইতালীয় পাস্তা রেসিপি
• কীভাবে সেরা কুইন্ডিম তৈরি করবেন

---

গুরুত্বপূর্ণ: ময়দা দইয়ে ওঠা দেখাও স্বাভাবিক, কারণ বেক করার সময় এই চেহারা অদৃশ্য হয়ে যায়।

1.  নিঃসন্দেহে ছাঁচে ময়দা ঢেলে দিন কারণ সেখানে এক আঙুল জায়গা আছে কাপকেক এবং বেক করুন।
2.  সর্বোপরি, কখন তা জানার জন্য কাপকেক প্রস্তুত হবে।, মনে রাখবেন যে বড় হওয়ার পরে, উজ্জ্বলতা কমে যাবে এবং সুন্দর গন্ধ আসবে।
3.  যাইহোক, ঠান্ডা করার জন্য আলাদা করে রাখুন।

ভর্তি

• প্রথমে, সমস্ত উপকরণ সংগ্রহ করে প্যানে যোগ করুন এবং নাড়ুন।
• একবার এটি ভালোভাবে ঘন হয়ে গেলে, আঁচ কমিয়ে ফুটে না ওঠা পর্যন্ত নাড়ুন।
• তবে, ফুটন্ত পরে, 3 মিনিটের জন্য মিশ্রিত করুন এবং আঁচ বন্ধ করুন।
• তাই ব্রিগেডিয়ার হালকা টেক্সচার থাকতে হবে ভর্তি.

কভারেজ

• একইভাবে গলানোর জন্য চকলেট আপনি এটি বেইন-মেরিতে বা মাইক্রোওয়েভে দুটি উপায়ে করতে পারেন এবং যোগ করতে পারেন দুধের ক্রিম এবং নাড়ুন।
• একবার এটি সঠিক ঘনত্বে পরিণত হলে, এটি রেফ্রিজারেটরে রাখুন এবং প্রতি 5 মিনিট অন্তর নাড়ুন যতক্ষণ না এটি একটি নমনীয় টেক্সচারে পৌঁছায়।
• প্রথমত, এটি লক্ষণীয় যে ধারাবাহিকতা দিনের তাপমাত্রা এবং ব্যবহৃত উপাদানের উপর অনেকটাই নির্ভর করবে।
• অবশেষে, যখন এটি সঠিক স্থানে আসবে, তখন এটি পাইপিং ব্যাগে ঢেলে দিন এবং কাপকেকগুলোকে আকৃতি দাও এবং স্প্রিংকলস যোগ করুন।

সেবা

যদিও কাপকেক সম্পর্কে আরও তথ্য জানতে, ভিজিট করুন মিষ্টান্ন