Entdecken Sie die besten Restaurants in São Paulo und planen Sie Ihre Reise, um die beste Küche in Brasiliens größter Stadt zu erleben.
Man sagt, dass Kochen eine Art ist, Liebe zu zeigen. Wenn wir uns die Stadt São Paulo ansehen, können wir sagen, dass wir dort alles finden können.
In São Paulo finden wir Küche aus Frankreich, Asien, Indien und anderen Ländern. Mit der Ankunft der Einwanderer hat sich São Paulo zu einem der besten gastronomischen Reiseziele entwickelt.
Eine Umfrage unter 100 Gastronomieexperten aus São Paulo hat die besten Restaurants der Stadt ausgewählt. Entdecken Sie jetzt die Ergebnisse und erleben Sie die Gastronomie São Paulos vom Feinsten.
Das Schweinehaus
Als erstes ist das bekannte Restaurant in der Innenstadt von São Paulo zu nennen. Geführt von den renommierten Köchen Jefferson Rueda und Janaína Torres Rueda. Entdecken Das Haus des Schweins.
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Diese Köche haben ihre Fähigkeit unter Beweis gestellt, einzigartige Gerichte für jedermann zugänglich zu machen. Darüber hinaus ist ihre Küche von höchster Qualität und bietet unvergessliche Aromen.
Das Mitte 2015 eröffnete Restaurant hat sich ganz dem Schweinefleisch verschrieben. Seine Bekanntheit brachte ihm den siebten Platz auf der Liste der 50 besten Restaurants der Welt ein.
Im lateinamerikanischen Ranking belegt das Restaurant den vierten Platz. Allerdings sollte man im Voraus planen, da es häufig zu Warteschlangen vor dem Restaurant kommt.
Mit einem Menüpreis von etwa 1.400 R$ zollt das Restaurant 13 Nachbarländern Tribut. Das Sanzé-Schweinefleischgericht wurde in nur einem Monat über 12.000 Mal verkauft.
Mani
Ein weiteres Restaurant, das in der Gastronomie von São Paulo einen herausragenden Platz einnimmt, ist Maní. Erstens wegen der Qualität und des Geschmacks seiner Gerichte und zweitens wegen der Köchin Helena Rizzo, die es leitet.
Für diejenigen, die sich nicht erinnern: Chefköchin Helena Rizzo ersetzte Paola Carosella bei „Master Chef Brazil“ und erlangte dadurch auf nationaler Ebene größere Bekanntheit.
Das Degustationsmenü kostet rund 1.580 R$ und umfasst 12 Gerichte. Wenn Sie dazu Weine wünschen, beträgt der Preis 1.100 R$.
Das Restaurant zeichnet sich durch Gerichte wie Chicken Vatapá aus, das einen grünen Papayasalat, Farofa und getrocknete Garnelenköpfe umfasst. Außerdem gibt es geröstete Erdnüsse und gebackenen Fisch.
Wer eine Leidenschaft für gutes Essen hat, darf sich das nicht entgehen lassen Mani, Reservieren Sie und genießen Sie. Das Restaurant befindet sich im Jardim Paulistano.
Metzi
Unsere dritte und letzte Empfehlung heute geht an das Restaurant Metzi. Das 2020 gegründete Metzi ist ein Restaurant, das das reinste und authentischste mexikanische Essen serviert.
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Mit einer gesunden Dosis brasilianischer Aromen und viel Modernität teilt sich der Besitzer, Eduardo Nava Ortiz, ein Mexikaner aus Oaxaca, jedoch eine Partnerschaft mit der aus São Paulo stammenden Luana Sabino.
Dieses Kochpaar lernte sich in New York kennen, als sie zusammen im dortigen großartigen Restaurant Cosme arbeiteten.
Ein Degustationsmenü oder ein Führer, wie Eduardo es lieber nennt, kostet rund 1.400 R$. Mit außergewöhnlichen Gerichten und tollen Kombinationen sind seine Gerichte ein echter Hingucker.
Reservieren Sie abschließend und genießen Sie die Gerichte eines der besten Restaurants in São Paulo.