Allerdings haben dDiabetes ist nicht gleichbedeutend mit schlechter Ernährung. Diese beste Rezepte für Menschen mit Diabetes wird Sie überraschen.
Für alle Person mit Diabetes wissen, dass Sie eine ausgewogene Ernährung brauchen, um Ihr Gleichgewicht zu halten Blutzuckerspiegel und weiterhin ein gesundes Leben führen. Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ist Brasilien das 4. Land im Ranking der Diabetiker. Im Jahr 2019 gab es 12,5 Millionen Menschen mit Diabetes.
Seien Sie jedoch Diabetiker bedeutet nicht, dass Sie keine leckeren, verarbeiteten Lebensmittel essen können. Sie müssen rausgehen und die beste Rezepte für Diabetiker, um zu vermeiden, dass die von Ärzten empfohlene ausgewogene Ernährung missachtet wird und es in Zukunft zu Komplikationen kommt.
Darüber hinaus hat der Küchenführer in diesem Sinne ausgewählt beste Rezepte für Menschen mit Diabetes unglaubliche Gerichte genießen können, ohne Angst vor dem Glück zu haben. Einige Rezepte enthalten Lebensmittel, die helfen Diabetes kontrollieren wie Avocado, Hafer, Lachs und Brokkoli, da sie reich an gutem Cholesterin sind und einen niedrigen glykämischen Index haben. Auf diese Weise helfen wir Ihnen, eine gesunde Ernährung und weg vom Zucker!
Denken Sie jedoch daran, dass es immer sehr wichtig ist, einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren, um sich zu schützen und die beste Ernährungsberatung zu erhalten.
Rezepte für Diabetiker
Zucker- und laktosefreier Passionsfruchtkuchen
Zutaten für zucker- und laktosefreien Passionsfruchtkuchen
- 3 Tassen zerkleinertes Diet Paçoca
- 3 Esslöffel Rapsöl
- 1 Eiweiß
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Füllung
- 2 Passionsfruchtmark
- 1 und 1/2 Tassen (Tee) Wasser
- 1/2 Tasse (Tee) Kokosmilch
- 2 Teelöffel Süßstoff Sucralosepulver
- 1 Beutel ungewürzte Gelatinepulver
Sirup
- 1 Passionsfrucht
- 1/2 Tasse Wasser (Tee)
- 1 Esslöffel Süßstoffpulver für Backofen und Herd (Kaffee)
Wie man kocht
Zuerst die Paçoca mit Öl und Eiweiß zu einer feuchten Paste verrühren. Diese auf dem Boden und den Seiten einer 22 cm Springform verteilen und mit dem Daumen andrücken. Im vorgeheizten Backofen (180 °C) 10 Minuten backen, bis die Masse fest ist. Abkühlen lassen.
Für die Füllung das Passionsfruchtmark mit Wasser im Mixer pürieren. Durch ein Sieb passieren, zurück in den Mixer geben und Kokosmilch, Süßstoff und aufgelöste Gelatine nach Packungsanweisung glatt pürieren. Den Teig in die Form füllen und 4 Stunden kalt stellen. Für den Sirup alle Zutaten einkochen, bis die Masse leicht angedickt ist. Abkühlen lassen. Den Kuchen zubereiten, mit dem Sirup übergießen und servieren.
Diät-Milchpudding
Zutaten
- 1 und 1/2 Tassen Milchpulver
- 1 1/2 Tassen heißes Wasser
- 1 Tasse Süßstoffpulver (für Backofen und Herd)
- 1 Glas Milch (Tee)
- 1 Teelöffel Vanillearoma
- 4 Eier
Sirup
- 4 Esslöffel Fruktose
Wie man kocht
Zuerst gießen Fruktose In eine Form mit 20 cm Durchmesser und einem Loch in der Mitte geben und bei schwacher Hitze erhitzen. Zu goldenem Sirup schmelzen. Beiseite stellen.
Anschließend Milchpulver, Wasser und Süßstoff in einem Mixer verrühren, bis sich alles vollständig aufgelöst hat. Milch, Essenz und Eier hinzufügen und glatt rühren.
Den Sirup in die Form gießen und 1 Stunde im vorgeheizten Wasserbad erhitzen, bis er fest ist. Herausnehmen, abkühlen lassen und 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Aus der Form lösen und servieren.
Thunfisch-Avocado-Sandwich
Zutaten
1 Dose Thunfisch
2 gehackte Frühlingszwiebeln
2 Esslöffel Mayonnaise
1 Esslöffel Salz 1 reife Avocado
1 Esslöffel Zitronensaft
4 Scheiben Roggenbrot Zitronenscheiben, Avocadoscheiben und Petersilie zum Garnieren
Wie man kocht
Den Thunfisch in einer Schüssel klein schneiden. Schnittlauch, 1 EL Mayonnaise und Salz hinzufügen. Die Avocado halbieren, schälen, würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Zwei Brotscheiben mit der Thunfischmischung füllen. Mit den Avocadoscheiben umwickeln und mit der restlichen Mayonnaise bestreichen. Das Sandwich mit den restlichen zwei Scheiben umwickeln und mit Zitrone, Avocado und Petersilie garnieren.
Diät-Schokoladenkuchen
Zutaten
6 Eier 3/4 Tasse (Tee) geschmolzene Margarine
3/4 Tasse (Tee) warmes Wasser
4 Teelöffel trockenes Kakaopulver
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1 Tasse (Tee) Nahrungszucker
2 Tassen (Tee) Weizenmehl
1 Esslöffel Backpulver Margarine zum Verteilen
Füllung
Verwenden Sie also ein Glas Diät-Erdbeermarmelade, Schokoladenüberzug 200 g Diät-Schokolade, 1 1/2 Tassen (Tee) Magermilch, 1 Esslöffel (Dessert) Margarine, 4 Esslöffel (Suppe) Zucker
Wie man kocht
Eier, Margarine, Wasser, Schokolade und Zucker verrühren. Mehl und Backpulver hinzufügen und verrühren. In eine runde Kuchenform (25 cm Durchmesser) geben und 35 Minuten backen. Alle Zutaten für den Zuckerguss verrühren und kochen lassen, bis alles geschmolzen und gut vermischt ist. Den Kuchen anschneiden, mit Marmelade füllen und mit dem Zuckerguss bedecken.
Leistungen
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