Besonders mit dem Einzug des Herbstes in den kältesten Regionen des Landes weichen Weiß-, Rosé- und Schaumweine saisonaleren Etiketten, jedoch 7 Herbstweinen.
Aber was genau sind Herbstweine? Sie sind normalerweise vollmundiger und komplexer und passen gut zum kühleren Wetter und den herzhafteren Speisen, die für die Jahreszeit typisch sind.
Manche Trauben sind besonders wertvoll.
Einer davon ist Pinot Noir, der elegante, seidige Weine hervorbringt, die gut zu Schweinefleischgerichten, Pilzen, Käse mit intensiverem Geschmack und Pilzrisotto passen.
Cabernet Sauvignon ist eine weitere im Herbst geschätzte Rebsorte.
Obwohl sie normalerweise vollmundige und tanninhaltige Weine hervorbringt, eignen sie sich ideal für rotes Fleisch, wie in Rotwein gekochte Steaks und Pasta mit kräftigeren Soßen.
Merlot, Cabernet Franc und Malbec sind ebenfalls hervorragende Optionen zum Abendessen an einem kälteren Abend, ganz zu schweigen von den eleganten portugiesischen Weinen, die normalerweise aus einheimischen Rebsorten hergestellt werden und das Land, in dem sie hergestellt werden, voll zum Ausdruck bringen.
Schauen Sie sich jetzt 7 Herbstweine an.
Sexy Fish Cabernet Franc
Dieser argentinische Rotwein wird jedoch in den Agrelo-Weinbergen in Luján de Cuyo, Mendoza, hergestellt und ist sehr frisch und köstlich.
Er hat ein für diese Sorte typisches leuchtend rotes, grasig-fruchtiges Aroma. Am Gaumen dominieren Fruchtaromen mit Pfeffer und Kräutern.
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Er hat weiche, ausgewogene Tannine und eine gute Säure. Er passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, Risotto und Hartkäse.
Vogue Merlot Terre Siciliane IGT
Dieser klassische Rotwein wird ursprünglich in Sizilien, Süditalien, aus Merlot-Trauben hergestellt.
Es hat ein dunkles, fruchtiges Aroma, ist am Gaumen sehr weich und ausgewogen mit einer köstlichen fruchtigen Note. Es passt gut zu Pasta und gegrilltem Fleisch.
Cachão-Farm
Dieser später in der Douro-Region in Portugal aus einer Mischung der Rebsorten Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca und Touriga Nacional hergestellte Rotwein ist fruchtig mit Noten von Schokolade und Toast.
Im Mund entfalten sich sehr reife und weiche Tannine mit einem langen Abgang.
Sechs Monate in französischen Eichenfässern gereift, passt er ideal zu gegrilltem Fleisch und Weichkäse.
Norton Select Malbec
Natürlich produziert das preisgekrönte argentinische Weingut Norton diesen Rotwein in Mendoza, dessen Aromen an Pflaumen und Feigen erinnern.
Besonders im Mund ist der Körper elegant, die Tannine sind weich.
Die Hälfte reifte in französischen Eichenfässern und der Rest in Betonfässern.
Sie passen jedoch gut zu Lasagne, Pasta mit Fleischsaucen und gebratenem rotem Fleisch.
Quinta do Penedo Rot
Dieser portugiesische Rotwein wird unbestreitbar in der Region Dão aus den Rebsorten Turiga Nacional und Alfrocheiro hergestellt und ist wunderschön und ausgewogen.
Passt gut zu Käse und Pasta. Entdecken Sie klassische Weinherstellung und Wandern.
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Das Etikett duftet nach Mineralien. Und im Mund ein sehr fruchtiger und anhaltender Geschmack.
12 Monate im Eichenfass gereift. Am Gaumen sehr fruchtig mit langem Abgang.
Alambrado Black Label Malbec
In erster Linie ein Rotwein aus Malbec-Trauben aus dem Uco-Tal in Mendoza (Argentinien).
Pflaumen, Brombeeren und Kirschen in der Nase, gute Struktur im Mund, zarte Tannine und ein langer Abgang.
10 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Passt gut zu Fleischgerichten mit würzigen Saucen und gegrilltem Fleisch.
Norton Reservas Cabernet Sauvignon
Schließlich bringt dieser Rotwein die beiden Hauptgebiete von Mendoza zum Ausdruck: Luján de Cuyo und Valle de Uco.
Komplexe Aromen von reifen roten Früchten und Minze mit einem Hauch von Schokolade.
Darüber hinaus ist er im Mund sehr konzentriert mit runden und reifen Tanninen.
12 Monate in Eichenfässern gereift, passt er gut zu Pastagerichten mit Fleischsaucen und Braten.
Leistungen
Weitere Informationen finden Sie unter Tischfreuden