Top-Rezept für Kekse mit Schokoladenfüllung

wenn du willst Plätzchen In Schokolade oder Kekse In Schokolade, jetzt wird es soweit sein! Besuche die Top-Rezept für Kekse mit Schokoladenfüllung.

Außerdem sind sie hausgemacht, sie enthalten keine Konservierungsstoffe, es gibt keine Zutatenliste, die man nicht einmal aussprechen kann, und Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen, um die Füllung zu ändern.

In dieser Version werden wir haben Plätzchen In Schokolade ausgestopft mit Kirschganache. Nämlich etwas Likör und Kirsch, ein französischer Kirschbrand.

Zusätzlich zum Getränk werden Kirschstücke im Getränk enthalten sein Füllung um die Kekse noch köstlicher zu machen.

Diese Kekse ausgestopft sind nichts für Kinder, aber durch den Ersatz können auch Kinder Spaß haben.

Überprüfen Sie daher die Top-Rezept für Kekse mit Schokoladenfüllung.

Gefüllter Schokoladenkeks

Zutaten

• 2 Tassen Allzweckmehl (295 g)
• 1/2 Tasse 100% Kakaopulver (55 g)
• 3/8 Teelöffel Salz (2g)
• 3/4 Tassen Kristallzucker (170 g) + 4 Esslöffel (48 g) zum Bestreuen
• 1 Tasse ungesalzene Butter (200 g)
• 2 Eier
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 150g Zartbitterschokolade zum Bestreichen

Füllung: Kirschganache

• 340 g weiße Schokolade
• 1 Tasse Sahne (185 g)
• 2 Teelöffel Kirschbrand
• 1 Esslöffel weißer Maissirup

So machen Sie den Keks

1. Mehl, Kakao und Salz in einer Schüssel sieben.
2. Butter und 3/4 Tasse Zucker in einen Elektromixer geben und bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen.
3. Anschließend die Eier einzeln hinzufügen. Schlagen, bis es schaumig ist;
4. Bei niedriger Geschwindigkeit die Vanille hinzufügen;
5. Den Teig in zwei gleiche Teile teilen und daraus Scheiben formen.
6. Wickeln Sie dann jedes Stück in Plastikfolie ein und stellen Sie es zwei Stunden lang in den Kühlschrank oder 30 Minuten lang in den Gefrierschrank.
7. Den Backofen auf 180°C vorheizen, die Backbleche mit Backpapier auslegen und hineingeben Kekse;
8. Und dann mit Weizenmehl bestreuen, einlegen Plätzchen Den Teig darauf verteilen und mit Mehl bestäuben.
9. Den Teig 0,5 cm dick ausrollen und mit einem Kreisschneider ausschneiden.
10. Von Zeit zu Zeit und wenn der Teig weich ist, öffnen Sie ihn erneut auf der Scheibe und stellen Sie ihn zurück in den Kühlschrank;
11. Den Teig auf Backbleche legen und dabei einen Abstand von ca. 1 cm lassen.
12. Streuen Sie Puderzucker über jede Teigscheibe.
13. 14-16 Minuten backen oder bis der Keks fest ist.

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Füllung: Kirschganache

1. Schneide das Schokolade in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben;
2. Dann die Sahne in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß ist.
3. Die Creme ist gut, wenn sich an den Seiten der Pfanne Blasen bilden;
4. Heiß darübergießen Schokolade und 2 Minuten ruhen lassen;
5. Die Glukose hinzufügen und umrühren. Dann den Brandy hinzufügen und umrühren, bis er eingearbeitet ist;
6. Abdecken und 30 Minuten lang oder bis es fest ist im Kühlschrank lagern.
7. Den Sirup von den Kirschen abtropfen lassen und in sehr kleine Stücke schneiden.
8. Schlagen Sie die Ganache Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit, bis sich Spitzen bilden. Und dann die Kirschen dazugeben und verrühren.

Montage

1. Die geschmolzene Schokolade darüber verteilen Plätzchen. Zum Trocknen 3 bis 5 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2. Dann die Füllung und einen weiteren Keks darauf geben und servieren!

Dienstleistungen

Da Sie nun alles wissen, trennen Sie einfach die Zutaten und bereiten Sie dieses köstliche Rezept zu mit Schokolade gefüllte Waffel.

Darüber hinaus gibt es Anwendungen, die Rezepte bereitstellen, wie TudoGostoso und DeliRec. Um sie herunterzuladen, gehen Sie zu Google Play Store oder Appstore.