Μια από τις πιο γλυκές μέρες του χρόνου πλησιάζει, το Πάσχα: 4 συμβουλές για την ποιότητα της σοκολάτας.
Και πολλά σούπερ μάρκετ σε όλη τη χώρα πωλούν ήδη τα διάσημα σοκολατένια αυγά τους.
Το Πάσχα είναι στις 9 Απριλίου και για να εγγυηθούμε όλη τη γεύση και την κρεμώδη υφή που μπορεί να προσφέρει ο πρωταγωνιστής αυτής της γιορτής.
Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου μερικές βασικές συμβουλές όταν παίρνετε σοκολατένια αυγά στο σπίτι.
Δείτε τώρα για το Πάσχα: 4 συμβουλές για την ποιότητα της σοκολάτας με τον μάστερ σοκολατοποιό Fabiano Mazza.
Πώς μπορώ να πάρω το σοκολατένιο αυγό σπίτι;
Μπορεί να φαίνεται προφανές, αλλά μέσα στην ορμή της καθημερινότητας, οι καταναλωτές καταλήγουν να βάζουν τα καινούργια πασχαλινά αυγά τους στο πορτμπαγκάζ του αυτοκινήτου τους, αλλά αυτό δεν είναι το ιδανικό μέρος.
Ο σωστός τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να μεταφέρετε τα αυγά στο κάθισμα του αυτοκινήτου, κατά προτίμηση σε μέρος που δεν λάμπει ο ήλιος κατά την οδήγηση.
Ο προγραμματισμός του χρόνου αγορών σας είναι επίσης σημαντικός, ώστε τα εμπορεύματα να μην μένουν στο αυτοκίνητό σας για πολύ ώρα. Αυτό μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά.
blog.blamob.com
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να τα αποθηκεύσετε μέχρι να τα δωρίσετε; Η ιδανική αποθήκευση στο σπίτι είναι σε δροσερά, προστατευμένα από τον ήλιο μέρη, όπως ντουλάπες και αποθήκες τροφίμων.
Είναι σημαντικό να μην αφήνετε αυγά ή σοκολάτα γενικότερα κοντά στα μπαχαρικά, καθώς οι ιδιότητες της σοκολάτας μπορούν να «κλέψουν» τη γεύση άλλων προϊόντων γύρω της.
Και αν λιώσει η σοκολάτα, γιατί να μην την βάλετε στο ψυγείο;
Είναι ένα φαινόμενο γνωστό ως Fat Bloom, το οποίο συμβαίνει όταν η σοκολάτα αλλάζει ξαφνικά τη θερμοκρασία της.
Για παράδειγμα, αν μαλακώσει από την έκθεση σε έντονη θερμότητα και τοποθετηθεί αμέσως πίσω στο ψυγείο.
Αυτό μπορεί να κάνει τη σοκολάτα να φαίνεται λευκή ή κοκκώδης.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
- Πώς να δημοσιεύσετε μουσική σε κατάσταση WhatsApp με φωτογραφία
- Πώς να αποκτήσετε ένα δεύτερο αντίγραφο του λογαριασμού ρεύματος
- Επιλογές μακιγιάζ για το Παγκόσμιο Κύπελλο
Οι απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία μπορούν να εισαγάγουν μικροσκοπικούς κρυστάλλους βουτύρου κακάο και να δημιουργήσουν αυτή την εμφάνιση.
Για να αποφύγετε οποιαδήποτε αισθητηριακή αλλοίωση, είναι καλύτερο να το αφήνετε σε ένα περιβάλλον χωρίς έκθεση σε θερμότητα, ώστε να επιστρέψει όσο το δυνατόν πιο κοντά στις αρχικές του ιδιότητες.
Πώς να αποθηκεύσετε ένα πασχαλινό αυγό αφού το ανοίξετε;
Αν είστε από εκείνους τους ανθρώπους που δεν μπορούν να αντισταθούν στο να φάνε ένα πασχαλινό αυγό με τη μία, η συμβουλή για να διατηρήσετε τη γεύση μέχρι το τελευταίο κομμάτι είναι να το φυλάξετε στη δική του συσκευασία.
Ωστόσο, τοποθετήστε το σε ένα μέρος προστατευμένο από το ηλιακό φως και τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα.
Τα γλυκά πρέπει να φυλάσσονται σε σφραγισμένη συσκευασία και σε δροσερό μέρος.
Το ψυγείο δεν είναι το ιδανικό μέρος, επειδή ακόμη και χωρίς το Fat Bloom, μια απότομη αλλαγή στη θερμοκρασία στη συσκευή μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλαγές στη γεύση.
Ωστόσο, αυτές οι πιθανές αισθητηριακές αλλαγές δεν προκαλούν καμία βλάβη στην υγεία.
Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να καταναλώνουν κατεψυγμένα πασχαλινά αυγά. Κάθε αυγό έχει τη δική του μοναδική μυρωδιά και γεύση.
Το πιο σημαντικό είναι ότι το Πάσχα είναι γεμάτο κακάο και μαγικές στιγμές με την οικογένεια και τους φίλους.
Υπηρεσίες
Για να κατανοήσετε καλύτερα την ποιότητα της σοκολάτας, επισκεφθείτε τη διεύθυνση συμβουλές για γυναίκες.