Πώς να φτιάξετε cupcake κακάο με γάλα Nest

Σίγουρα σου αρέσει ένα νόστιμο επιδόρπιο μετά από οποιοδήποτε γεύμα, δείτε Πώς να φτιάξετε cupcake κακάο με γάλα Nest.

Ωστόσο, με μια πολύ ιδιαίτερη πινελιά, συμπεριλαμβανομένης 100% κακάο, έτσι ώστε να μην υπάρχει καθόλου ζάχαρη με ισορροπία, έτσι ώστε το καταπληκτική γεύση.

Επιπλέον, το Το είδος σοκολάτας μπορεί να αλλάξει το χρώμα του cupcake σας κάνοντάς το πιο ανοιχτό ή πιο σκούρο, καθώς μπορείτε να επιτύχετε τον τόνο με διττανθρακικό.

Ωστόσο, η συνταγή παρέχει βγάζει 12 cupcakes που διαρκεί περίπου 50 λεπτά για να ετοιμαστείτε.

Δείτε λοιπόν τώρα Πώς να φτιάξετε cupcake κακάο με γάλα Nest.

Συστατικά

Μάζα

• 2 αυγά
• 1 φλιτζάνι αλεύρι σίτου.
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι μηλίτη μήλου
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 7 κουταλιές της σούπας γάλα σε θερμοκρασία δωματίου.
• 7 κουταλιές της σούπας βραστό νερό.
• ¼ φλιτζάνι τσάι κακάο σε σκόνη 50%;
• 1/8 φλιτζάνι τσάι κακάο σε σκόνη 100% Μαύρο;
• 4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 φλιτζάνι αλεύρι σίτου (125 γρ.).

«Κορυφαίες συνταγές για υγιεινή διατροφή»

blog.blamob.com

Πλήρωση

• 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος UHT.
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα φωλιάς;
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• ½ κουτί συμπυκνωμένο γάλα.

Κάλυψη

• ½ κουτί κρέμα γάλακτος UHT (100 γρ.)
• 250 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα.

Μέθοδος παρασκευής

Μάζα

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180ºC και τοποθετήστε το χάρτινο ποτήρι στο σωστό σχήμα για cupcakes.
2. Στη συνέχεια, με βραστό νερό, προσθέστε το κακάο και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιογενής υφή και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε ξίδι και γάλα και ξεχωρίστε.
4. Σε ένα μπολ, βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη μαγειρική σόδα και το κοσκινίζουμε.
5. Φυσικά, προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο και τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά.
7. Ωστόσο, μαζέψτε το μείγμα βουτύρου κακάο και ανακατέψτε ξανά μέχρι να αναμειχθούν.
8. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά και τη βανίλια και χτυπήστε μέχρι να πετύχετε την ιδανική υφή.
9. Κυρίως στο μίξερ, αλλάξτε την ταχύτητα στο ελάχιστο και ανακατέψτε εναλλάξ. γάλα και τα ξερά να αναμειγνύονται.

---

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

• Χορτοφαγικές συνταγές – δείτε τις καλύτερες για τη διατροφή σας
• Οι καλύτερες ιταλικές συνταγές ζυμαρικών
• Πώς να φτιάξετε το καλύτερο Quindim

---

Σπουδαίος: Είναι επίσης φυσιολογικό η ζύμη να φαίνεται πηγμένη, καθώς αυτή η εμφάνιση εξαφανίζεται όταν ψήνεται.

1.  Αναμφισβήτητα, ρίξτε τη ζύμη στις φόρμες, καθώς υπάρχει αρκετός χώρος για cupcakes και ψήστε.
2.  Άλλωστε, για να γνωρίζουμε πότε τα cupcakes θα είναι έτοιμα, να γνωρίζετε ότι μετά την ανάπτυξη, η λάμψη θα μειωθεί και θα μυρίζει ωραία.
3.  Παρεμπιπτόντως, αφήστε το στην άκρη να κρυώσει.

Πλήρωση

• Αρχικά, μαζεύουμε όλα τα υλικά και τα προσθέτουμε στο τηγάνι και ανακατεύουμε.
• Μόλις αποκτήσει μια καλή υφή, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να βράσει.
• Ωστόσο, αφού βράσει, ανακατέψτε για 3 λεπτά και σβήστε τη φωτιά.
• Έτσι, το ταξίαρχος πρέπει να έχει ελαφριά υφή πλήρωση.

Κάλυψη

• Ομοίως, για να λιώσετε το σοκολάτα μπορείτε να το κάνετε με δύο τρόπους σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων και να προσθέσετε κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε.
• Μόλις αποκτήσει τη σωστή πυκνότητα, τοποθετήστε το στο ψυγείο και ανακατεύετε κάθε 5 λεπτά μέχρι να αποκτήσει μια ελαστική υφή.
• Καταρχάς, αξίζει να σημειωθεί ότι η πυκνότητα θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από τη θερμοκρασία της ημέρας και τα συστατικά που χρησιμοποιούνται.
• Τέλος, όταν φτάσει στο σωστό σημείο, ρίξτε το στο κορνέ και πλάστε τα cupcakes και προσθέστε τρούφα.

Υπηρεσίες

Αν και για να μάθετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα cupcakes, επισκεφθείτε τη διεύθυνση Ζαχαροπλαστική