Αρχικά, η κουζίνα Minas Gerais ξεχώρισε με τα χρόνια, γι' αυτό γνωρίστε τα κύρια φαγητά της κουζίνας Minas Gerais. Αν και με την πάροδο του χρόνου η κουζίνα μεγάλωσε και απέκτησε χαρακτηριστικά και έγινε διεθνής επιτυχία, εντούτοις έγινε δημοφιλής σε εστιατόρια που χρησιμοποιούν αυτό το είδος κουζίνας. Επιπλέον, υπάρχουν αρκετά συστατικά που σηματοδοτούν την κουζίνα Minas, όπως…
