Breakfast: 3 homemade bread recipes

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Você que ama pão caseiro, ainda mais quando está quentinho, conheça opções para café da manhã: 3 receitas de pães caseiros.

Contudo, com diversos tipos de pães, é possível realizar algumas combinações e montar uma mesa de café diferente!

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Então, acompanhe agora mais sobre opções de café da manhã: 3 receitas de pães caseiros.

Pão de forma caseiro

Ingredients

  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 1/5 xícara de água morna
  • 1/2 xícara de leite fresco morno
  • 2 colheres de chá de sal
  • Farinha de trigo 5 xícaras de chá
  • 2 colheres de manteiga
  • Farinha de trigo para pincelar a massa
  • Manteiga para luntar

Como preparar

Primeiro, coloque o fermento, o açúcar e metade da água numa tigela e misture bem.

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Depois, cubra com papel alumínio e deixe repousar por 5 minutos. Reserve.

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Em outro recipiente, adicione a farinha de trigo e o sal, misture bem e faça um furo no meio.

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Em seguida, adicione a mistura reservada e incorpore.

Adicione o restante da água do leite e da manteiga.

Depois, misture até ficar homogêneo.

Então, sove a massa até ficar macia, formando uma bola cubra com filme plástico e deixe descansar por 1 hora.

Depois combinamos a farinha de trigo em uma superfície lisa, colocamos a massa sobre ela, circulamos com um rolo, cobrimos novamente com filme plástico e deixamos descansar por 45 minutos.

Em seguida, ponha a massa em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Leve ao forno médio pré-aquecido por 45 minutos.

Finalmente, desligue o forno e deixe arrefecer por 1 hora. Servir imediatamente.

Pão de aveia

Ingredients

  • 11/2 colheres de sopa de fermento granulado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de água morna
  • 1 xícara de chá de aveia
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1/2 xícara de farinha de soja
  • 3 xícaras de farinha
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Manteiga para untar
  • Óleo para pincelar

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Como preparar

Primeiro, acrescente a água o fermento e metade do açúcar numa tigela e misture bem.

Em seguida, cubra com uma toalha e deixe repousar por 30 minutos.

Em outro recipiente adicione o restante do açúcar, sal, óleo e flocos de aveia e combinamos bem.

Depois, coloque a mistura de fermento, a farinha de trigo e a farinha de soja e mexa para incorporar.

Cubra novamente com a toalha e deixe repousar por 2 horas.

Então, polvilhe a superfície plana com farinha de trigo e abra a massa com um rolo.

Logo depois, forme bolas e coloque-as em uma assadeira untada e polvilhe com farinha.

Em seguida, pincele o pão com azeite e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 1 hora.

Servir imediatamente.

Pão doce com passas

Ingredients

  • 395 gramas de leite condensado
  • 1 copo de água
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chá de passas
  • 1/4 xícara de frutas cristalizadas cortadas
  • 1/4 xícara de cerejas picadas
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 2 copos de farinha
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Manteiga para untar
  • Óleo para pincelar

Como preparar

A princípio, coloque no liquidificador o leite condensado, água, açúcar, fermento, óleo e o ovo e bata bem.

Em seguida, transfira para uma tigela, acrescente a farinha de trigo e misture bem.

Depois, sove a massa até ficar homogênea, embrulhe com um pano e deixe repousar até dobrar de volume.

Enfarinhe uma superfície lisa com farinha de trigo, coloque a massa sobre ela e abra com um rolo.

Então, distribua as passas, as frutas cristalizadas e as cerejas por cima e espalhe bem.

Feito isso, molde o pão e coloque-o em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada com farinha de trigo.

Finalmente, pincele com azeite e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 45 minutos e sirva imediatamente.

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