Cependant, ddiabète n'est pas synonyme de mauvaise nutrition. Ces meilleures recettes pour les personnes diabétiques vous surprendra.
Pour tout personne diabétique sachez que vous avez besoin d'une alimentation équilibrée pour équilibrer votre taux de sucre dans le sang et de continuer à vivre en bonne santé. Selon l'Organisation mondiale de la Santé (OMS), le Brésil est le 4e pays au classement des diabétiques. En 2019, on comptait 12,5 millions de personnes diabétiques. les personnes atteintes de diabète.
Cependant, soyez diabétique Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger des aliments transformés et savoureux. Vous devez sortir et trouver meilleures recettes pour les diabétiques, afin d'éviter d'éviter le régime alimentaire équilibré recommandé par les médecins et d'avoir une sorte de complication à l'avenir.
De plus, dans cet esprit, le Guide de cuisine a sélectionné meilleures recettes pour les personnes diabétiques Savourer des plats incroyables sans crainte d'être heureux. Certaines recettes contiennent des aliments qui aident contrôler le diabète comme l'avocat, l'avoine, le saumon et le brocoli, car ils sont riches en bon cholestérol et ont un faible indice glycémique. Ainsi, nous vous aidons à maintenir une une alimentation saine et loin du sucre !
Mais n'oubliez pas qu'il est toujours très important de consulter un médecin ou un nutritionniste pour vous protéger et obtenir les meilleurs conseils diététiques.
Recettes pour diabétiques
Tarte aux fruits de la passion sans sucre ni lactose
Ingrédients pour tarte aux fruits de la passion sans sucre et sans lactose
- 3 tasses de Diet Paçoca écrasé
- 3 cuillères à soupe d'huile de canola
- 1 blanc d'oeuf
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Remplissage
- 2 pulpes de fruits de la passion
- 1 tasse et 1/2 (thé) d'eau
- 1/2 tasse (thé) de lait de coco
- 2 cuillères à café d'édulcorant en poudre de sucralose
- 1 sachet de gélatine en poudre sans saveur
Sirop
- 1 fruit de la passion
- 1/2 tasse d'eau (thé)
- 1 cuillère à soupe d'édulcorant en poudre pour four et cuisinière (café)
Comment cuisiner
Mélangez d'abord la paçoca avec l'huile et le blanc d'œuf jusqu'à obtenir une pâte humide. Étalez-la sur le fond et les bords d'un moule à charnière de 22 cm de diamètre, en appuyant avec le pouce. Enfournez dans un four préchauffé (180 °C) pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit prise. Laissez refroidir.
Pour la garniture, mixez la pulpe de fruit de la passion et l'eau au blender. Filtrez, puis remettez dans le blender et mixez le lait de coco, l'édulcorant et la gélatine dissoute selon les instructions sur l'emballage jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez la pâte dans le moule et réservez au réfrigérateur pendant 4 heures. Pour le sirop, faites cuire tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement. Laissez refroidir. Préparez le gâteau, versez le sirop dessus et servez.
Pouding au lait diététique
Ingrédients
- 1 tasse et 1/2 de lait en poudre
- 1 1/2 tasse d'eau chaude
- 1 tasse d'édulcorant en poudre (pour four et cuisinière)
- 1 verre de lait (thé)
- 1 cuillère à café d'arôme de vanille
- 4 œufs
Sirop
- 4 cuillères à soupe de fructose
Comment cuisiner
Au premier versement fructose Dans un moule de 20 cm de diamètre percé d'un trou, placer sur feu doux. Faire fondre jusqu'à obtenir un sirop doré. Réserver.
Ensuite, dans un blender, mixez le lait en poudre, l'eau et l'édulcorant jusqu'à dissolution complète. Ajoutez le lait, l'essence et les œufs, puis mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Versez le sirop dans le moule et placez-le au bain-marie préchauffé pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit pris. Retirez, laissez refroidir et placez au réfrigérateur pendant 4 heures. Démoulez et servez.
Sandwich au thon et à l'avocat
Ingrédients
1 boîte de thon
2 oignons nouveaux hachés
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de sel 1 avocat mûr
1 cuillère à soupe de jus de citron
4 tranches de pain de seigle, tranches de citron, tranches d'avocat et persil pour la garniture
Comment cuisiner
Dans un bol, hachez le thon. Ajoutez la ciboulette, 1 cuillère à soupe de mayonnaise et du sel. Coupez l'avocat en deux, épluchez-le, hachez-le et arrosez-le de jus de citron. Garnissez deux tranches de pain avec le mélange au thon. Enveloppez-les de tranches d'avocat et tartinez-les du reste de mayonnaise. Enveloppez le sandwich avec les deux tranches restantes et décorez de citron, d'avocat et de persil.
Gâteau au chocolat diététique
Ingrédients
6 œufs 3/4 tasse (thé) de margarine fondue
3/4 tasse (thé) d'eau tiède
4 cuillères à café de cacao en poudre sec
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1 tasse (thé) de sucre alimentaire
2 tasses (thé) de farine de blé
1 cuillère à soupe de levure chimique Margarine à disperser
Remplissage
Utilisez donc un pot de confiture de fraises diététique, un enrobage au chocolat, 200 g de chocolat diététique, 1 1/2 tasse (thé) de lait écrémé, 1 cuillère à soupe (dessert) de margarine, 4 cuillères à soupe (soupe) de sucre
Comment cuisiner
Mélanger les œufs, la margarine, l'eau, le chocolat et le sucre. Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger. Verser dans un moule à gâteau rond de 25 cm et cuire 35 minutes. Mélanger tous les ingrédients du glaçage et laisser bouillir jusqu'à ce qu'il soit fondu et homogène. Couper le gâteau, garnir de confiture et recouvrir de glaçage.
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