Certainement le 10 mai (journée de la gastronomie), et faisant des concurrents qui se redéfinissent, alors faites connaissance avec 3 ingrédients qui redéfinissent la cuisine brésilienne. Et personne ne parle mieux des stars d'aujourd'hui que les 50 meilleurs restaurants du monde, Rosa Moraes, fondatrice du premier cours de gastronomie à l'Université Anhembi Morumbi. Le Brésil est un pays…
Le picanha brésilien se classe deuxième
La picanha brésilienne est une coupe de viande très appréciée qui a gagné en popularité au fil des ans en raison de sa saveur et de sa texture uniques. C'est l'une des viandes les plus recherchées de la cuisine brésilienne et occupe aujourd'hui la deuxième place dans le classement des coupes de steak les plus appréciées. La picanha est indéniablement un type de viande qui…