Tentunya untuk menyambut teman atau keluarga di Resep makan malam spesial Minggu Paskah, Anda perlu membuat menu dengan pilihan yang praktis dan lezat.
Plus, temukan resep yang dibagi menjadi hidangan penutup, hidangan pembuka, dan hidangan utama untuk merayakan acara tersebut.
Dari berbagai pilihan hidangan laut hingga kue, salad, dan trotoar, hidangannya sangat bervariasi dan terinspirasi oleh hidangan tradisional atau menawarkan versi modern yang penuh dengan kepribadian.
Jadi inilah yang harus dilakukan di Minggu Paskah: Resep untuk Makan Malam Spesial.
Makanan Pembuka dan Lauk Pendamping
1. Salad kentang dengan kepala ikan kod
Resep dari De Tommaso ini memakan waktu 15 menit dan sangat cocok untuk makan siang Paskah.
Terbuat dari hanya tiga bahan - kentang, pate ikan kod, dan zaitun hitam - teksturnya sangat lembut dan juga mengandung rempah-rempah aromatik untuk meningkatkan cita rasa yang berbeda-beda.
2. Tuna dan Alpukat Tartar
Namun, kombinasi alpukat dan tuna dengan bahan-bahan sederhana lainnya membuat tartar ini sangat menyegarkan.
Namun hidangan Porto Frescatto dilengkapi dengan saus kedelai dan lemon, yang memberikan sentuhan istimewa.
BLOG.BLAMOB.COM
3. Pisang Farofa
Terutama chef Guilherme Cardadeiro, dari Chef Aprendiz, menghadirkan resep pisang raja farofa yang cocok untuk sarapan pagi.
Bila disajikan dingin, hidangan ini mempertahankan cita rasa tropisnya dengan memasukkan buah ke dalam tepung tapioka dan bumbu-bumbu seperti peterseli dan bawang.
4 Salad Labu Panggang dengan Keju Kambing
Bagaimana dengan salad khas dengan saus mustard madu buatan sendiri dan keju kambing?
Meskipun mewah dalam tekstur dan warna, huruf-huruf kreatif ini diajarkan oleh Vero! Koktail dan memasak.
Hidangan utama
1. Ikan Neapolitan dengan saus lada dan caper
Resep ikan kod yang mudah dan lezat ini kemudian diberi kentang goreng pepperoni dan saus cabai dan caper untuk menciptakan hidangan yang sangat berwarna.
Meskipun resep koki Fábio Andrade menghasilkan empat porsi dan juga dibumbui dengan kacang pinus, bawang putih, dan kemangi.
2. Ikan kod dengan pasta gandum utuh
Tidak dapat disangkal, ikan kod panggang tradisional adalah tambahan istimewa pada resep Selmi: Pasta Penne Gandum Utuh.
Sempurna bagi pecinta pasta, pilihan ini juga mencakup hati palem, paprika, tomat, telur, dan kacang-kacangan untuk menambah cita rasa.
3. Ikan kod Spanyol
Tahukah Anda tentang ikan kod Spanyol? Teknik ini menggabungkan hidangan tradisional Eropa seperti paprika dan salsa dengan bahan-bahan yang lebih tradisional seperti daging has dalam, buncis, dan tomat.
Hidangan ini dibuat oleh chef Kaike Pallas dari restoran Vinho e Cia Bacalhau.
4. Salmon panggang dengan hati palem dan jamur
Namun, jika Anda ingin menambahkan ikan selain ikan kod ke makan malam Anda, hidangan salmon ini merupakan pilihan yang tepat.
Tim Wine! Mengajari Anda cara mendapatkan ikan matang sempurna dan cara mengolahnya dengan hati kelapa, jamur, dan beragam bumbu untuk melengkapi kelezatannya.
BACA JUGA:
- Resep terbaik untuk penderita diabetes
- Picanha Brasil berada di peringkat kedua
- Rodrigo Oliveira, koki yang menggantikan Fogaça
5. Ravioli Ikan dengan Udang dan Saus Tomat
Ravioli ikan dengan saus tomat dan udang ini merupakan referensi masakan Mediterania dengan rasa dan kompleksitas yang luar biasa.
Akhirnya Disajikan dengan pasta segar dan saus tomat sesuai resep oleh koki Michele Petenzi dari restoran Italia Alloro al Miramar, dihiasi dengan stracciatella dan kulit lemon.
Manis
1. Kue Wortel Mini dengan Isian Krim Hazelnut Corylus
Karena kue wortel mini ini cocok untuk suguhan lezat.
Penuh dengan isian krim cokelat Hazelnut dan cangkang cokelat hitam renyah.
Resep ini direkomendasikan oleh koki pastry Morena Rebelo dan hanya membutuhkan waktu 20 menit untuk disiapkan.
2. Kue bolu manis dengan minyak zaitun, vanila, dan fleur de sel
Anehnya, resep Pie Zaitun Manis dari Pasta Shihoma ini menggunakan bahan-bahan yang ditemukan di dapur untuk membuat hidangan penutup sederhana.
Dengan bubuk berkarbonasi dan perasa vanila, disajikan dengan fleur de sel, dibagi menjadi 4 porsi.
3. Clafoutis Anggur
Dengan farofa, sirup, dan es krim susu, resep clafoutis ini terinspirasi oleh persiapan tradisional cuca, dari Rio Grande do Sul.
Hidangan penutup yang diajarkan oleh restoran Capincho memanfaatkan rasa anggur dengan adonan yang lembut dan pinggiran yang renyah.
4. Pai Sederhana dengan Kulit Wortel dan Isian Açaí
Kue kosong ini tidak diberi lapisan gula.
Ini memberi lebih banyak ruang untuk semua rasa dan tekstur.
Dipersembahkan oleh merek Juçaí, resep ini terbuat dari adonan wortel dengan kacang-kacangan dan rempah-rempah.
Isian Keju Krim dan Acai
Untuk membuatnya lebih istimewa, Anda dapat menghias hidangan penutup dengan buah-buahan merah saat disajikan!
5. Krim Puvet dengan Cokelat Kaukasia dan Kacang Kastanye
Resep kue tart trifle dari Nutty Bavarian ini menonjolkan cita rasa kenari dan minuman keras almond dalam kue bolu yang lembut.
Kemudian krim vanila yang baru dibuat melengkapi makanan penutup untuk tekstur yang lebih bulat dan lembut.
Layanan
Oleh karena itu, untuk mempelajari lebih lanjut tentang resep Paskah, kunjungi Semuanya Lezat.