Scopri una ricetta speciale per la Festa della Mamma e prepara facilmente il pranzo per tua madre questo maggio. Il giorno della persona più speciale del mondo si avvicina.
Preparare un pranzo speciale è il modo più semplice per dimostrare il tuo amore alla mamma. Anche se non hai grandi capacità in cucina, con la ricetta giusta puoi preparare un pranzo incredibile.
In questo modo, prepariamo i piatti migliori per un pranzo speciale. E la cosa migliore è che cucinerai qualcosa di semplice: noi prepariamo piatti facili da preparare.
Tuttavia, con i sapori migliori, farete sicuramente contenta vostra madre. Senza ulteriori indugi, andiamo al dunque: scoprite le ricette speciali per la Festa della Mamma.
Lasagna al pollo e formaggio
Innanzitutto, chi non ama una lasagna con pollo e formaggio? È un ottimo modo per fare un regalo speciale alla mamma. Vedi gli ingredienti e il metodo di preparazione.
Ingredienti
- Pasta per lasagne pronta (troverete un'ottima pasta da acquistare nei mercati)
- 400 g di mozzarella grattugiata
- 150 g di mozzarella che servirà per gratinare
- 400 g di prosciutto
- 2 tazze di ricotta
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salsa bianca
- 2 cucchiai di burro
- 400 ml di latte
- Pepe nero a piacere
- 1 scatola di panna
- 2 cucchiai di farina di grano
- sale q.b.
- noce moscata a piacere
Pollo
- 1 cucchiaio di burro
- 2 spicchi d'aglio tritati
- Sale a piacere
- 1 cipolla tritata
- 2 petti di pollo sfilacciati
- pepe nero a piacere
Metodo di preparazione
salsa bianca
Per prima cosa ti mostreremo come farlo salsa bianca che verrà utilizzato per la lasagna. Per prima cosa, prendete una padella e fate sciogliere il burro a fuoco basso.
Aggiungete quindi la farina di frumento e mescolate bene. Potete usare una frusta per facilitare il lavoro. Aggiungete poi il latte e mescolate. Smettete di mescolare solo quando il composto diventa una crema omogenea.
Ora, condisci con sale, pepe e noce moscata. Spegni il fuoco e infine aggiungi la panna, mescola bene e metti da parte in un contenitore.
Pollo
Per preparare il pollo, prendete una padella e fate sciogliere il burro. Aggiungete la cipolla tritata e fatela rosolare. Quindi aggiungete il pollo tritato e sfilacciato.
Quindi, condite il pollo con sale e pepe a piacere, mescolate bene e mettete da parte per la seconda volta. In questo modo, la vostra lasagna è quasi pronta, non vi resta che assemblarla e dorarla.
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Ricorda che il condimento fa la differenza, quindi fai attenzione in questa fase: assaggia il pollo e la besciamella. Fai attenzione a non aggiungere troppo sale: tua madre merita il piatto migliore.
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Assemblaggio della lasagna
Questo è l'ultimo passaggio per preparare la nostra ricetta speciale per la Festa della Mamma. Fate tutto con tanto amore, dopotutto è per vostra madre. Prendete una pirofila e fate il primo strato con la besciamella, riempiendo tutto il fondo della pirofila.
Aggiungete quindi uno strato di lasagne, riempiendo anche questo fondo. Quindi, uno strato di prosciutto cotto, seguito da uno strato di mozzarella grattugiata e uno strato di pollo. Utilizzate solo metà del pollo in questo primo strato.
Ripetere gli strati, prima la salsa, poi le lasagne, poi il prosciutto, la mozzarella e il pollo. Coprire con la mozzarella e disporre nella forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti. Ora non vi resta che servire e gustare il vostro appetito: questa è la nostra ricetta speciale per la Festa della Mamma.
Servizi
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