Conheça uma receita especial para o dia das mães, prepare facilmente aquele almoço para sua mãe neste mês de maio. O dia da pessoa mais especial do mundo está chegando.
Preparar um almoço especial é a forma mais simples de demonstrar todo amor à sua mãe. Mesmo se você não possuir muitas habilidades na cozinha, com a receita certa você consegue fazer um almoço incrível.
Dessa forma, preparamos os melhores pratos para você preparar um almoço especial. E o melhor é que você vai cozinhar algo de forma simples, preparamos pratos simples de fazer.
Contudo, com os melhores sabores, assim, com certeza você vai agradar muito sua mãe. Sem mais demoras, vamos ao que interessa, conheça as receitas especiais para o dia das mães.
Lasanha de frango com queijo
Em primeiro lugar, quem não se alegra com uma Lasanha de frango com queijo? Esta é uma ótima maneira de agradar sua mãe, de uma forma especial. Veja os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredienti
- Massa pronta de lasanha (você vai encontrar nos mercados ótimas massas para comprar)
- 400 g de mussarela ralada
- 150 g de mussarela que será usada para gratinar
- 400 g de presunto
- 2 copos de requeijão
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Molho branco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 400 ml de leite
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- sal a gosto
- noz-moscada a gosto
Frango
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picado
- Sal a gosto
- 1 cebola picada
- 2 peitos de frango desfiado
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Molho branco
Primeiramente, vamos te apresentar como fazer o Molho branco que será usado na lasanha. A princípio, pegue uma panela e coloque a manteiga para derreter, use o fogo baixo.
Em seguida, acrescente a farinha de trigo, misture bem, você pode usar um fouet para facilitar. Logo após, acrescente o leite e misture, só pare de misturar quando se tornar um creme homogêneo.
Agora, basta temperar com o sal, bem como, pimenta e a noz-moscada. Desligue o fogo, e por fim acrescente o creme de leite, misture bem e reserve em um recipiente.
Frango
Para fazer o frango, pegue uma frigideira, e derreta a manteiga, agora, acrescente a cebola picada, e deixe dourar esta cebola. Logo após, acrescente o frango picado e desfiado.
Depois, tempere o frango com sal e pimenta a gosto, misture bem e deixe reservado para um segundo momento. Dessa forma, sua lasanha está quase pronta, bastando apenas a montagem e gratinar.
Você pode comprar o peito de frango da SEARA, é um excelente produto, muito saboroso e de boa procedência. Prefira marcas confiáveis.
Lembre-se que o tempero é o diferencial, capriche nessa etapa, prove o frango e o molho branco. Cuidado para não salgar demais, sua mãe merece o melhor prato.
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Montagem da lasanha
Esta é a última fase de preparo da nossa receita especial para o dia das mães, faça tudo com muito amor, afinal de contas é para sua mãe. Pegue uma travessa, faça a primeira camada com o molho branco, preencha todo o fundo da travessa.
Logo após, adicione uma camada de massa de lasanha, também preenchendo todo o fundo. Depois, uma camada de presunto, seguida de uma camada de mussarela ralada e uma de frango devem ser adicionadas. Use apenas metade do frango nessa primeira camada.
Repita as camadas, primeiro o molho, depois a massa da lasanha, em seguida o presunto, queijo mussarela e frango. Cubra com a mussarela e coloque no forno preaquecido a 180º C por 20 minutos. Agora é só servir, bom apetite, esta é nossa receita especial para o dia das mães.
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