Sicuramente vuoi allenare le tue abilità in cucina, quindi dai un'occhiata come preparare il miglior Quindim.
Più tardi il quindim tradizionale È fatto con il tuorlo d'uovo, tuttavia non ha né il sapore né l'odore dell'uovo.
Tuttavia, per questo reddito gli ingredienti sono semplici, quindi fai l'acquisto e preparare un delizioso Quindim.
Tuttavia, puoi imparare come farlo con dei trucchi che ti aiuteranno Il Quindim è sodo, cremoso e delizioso.
Quindi per iniziare è necessario seguire tutti i passaggi del ricetta per avere successo.
Quindi guarda ora come preparare il miglior Quindim.
Suggerimenti per la preparazione del Quindim
Importante: Per prima cosa bisogna aspettare che gli ingredienti riposino.
Prima regola:
Tuttavia, per ottenere lo strato leggermente più duro, il cocco deve essere inumidito insieme allo zucchero, ottenendo così il firmamento di quindim.
“Le migliori ricette di pasta italiana”
blog.blamob.com
Bisogna quindi rispettare i tempi di riposo degli ingredienti, altrimenti non funzionerà.
Seconda regola:
Allo stesso modo dovresti usare cocco fresco, poiché è essenziale fare il Crema.
A proposito, non usate il cocco essiccato, perché non avrà la stessa umidità del cocco fresco.
Terza regola:
Un altro consiglio essenziale, quando si cuoce in forno, è quello di mantenere l'acqua al di sotto dei 100°C e di cuocere a bagnomaria per una cottura lenta.
Inizialmente, quando i tuorli iniziano a cuocere a 55ºc, quindi abbassare la temperatura a migliore consistenza dell'impasto.
Inoltre, se scegli di farlo in forno, Crema, poiché i tuorli erano ad alta temperatura, l'impasto si caglia.
Crema
Ingredienti:
- 80 g di cocco fresco grattugiato
- 200 g di uova gemelle (fino a 10 unità, a seconda della dimensione delle uova).
- 200 g di zucchero (1 tazza da tè)
- 30 g di burro (2 cucchiai)
Metodo di preparazione:
Fase 1: Durante l'aggiunta in un contenitore il cocco e zucchero mescolate e aspettate 10 minuti.
Fase 2: Poi mettete i tuorli in un colino a maglie strette, senza pressarli né lucidarli.
Quindi con un stuzzicadenti forare i tuorli e attendere che il setaccio finisca immediatamente.
Fase 3: Nel frattempo sciogliete il burro e incorporate i tuorli d'uovo setacciati.
Fase 4: Alla fine avvicinati al burro con i tuorli d'uovo e il burro con il miscela di cocco e zucchero.
Soprattutto, mescolate bene.
Fase 5: Per prima cosa, aspetta 30 minuti affinché l'impasto riposi. Questo passaggio è importante, non buttarlo via.
Fase 6: Mentre aspettate, iniziate ad ungere gli stampi con cospargere con zucchero e burro per fare il quindim.
Fase 7: Dopo aver lasciato riposare l'impasto, mescolatelo lentamente e versatelo negli stampi.
LEGGI ANCHE:
- Ricette vegetariane: scopri le migliori per la tua dieta
- Le migliori ricette per preparare cibo sano
- Come preparare i cupcake al cacao con il latte di mandorle
Perché al momento di cuocere coprire la teglia con un foglio di alluminio e mantieni il temperatura 180°C per 10 minuti e poi lascialo per 15 minuti.
Dopotutto, il tempo può variare a seconda del forno, quindi toccalo con uno stuzzicadenti per vedere se il quindim è fermo, spegnere il forno.
Fase 8: Soprattutto quando lo si tira fuori dal forno e Togliere i quindicini ancora caldi dagli stampi.
Tuttavia, se hai difficoltà, usa una spatola per rimuovere il quindini.
Fase 9: Sebbene mettere i quindin in frigo e poi distribuire.
Servizi
Per saperne di più sulle ricette, visita Ana Maria Braga