サンパウロの最高のレストランを見つけて、ブラジル最大の都市で最高の料理を体験する旅を計画しましょう。
料理は愛情表現の一つだと言われますが、サンパウロの街を見れば、あらゆるものが見つかると言えるでしょう。
サンパウロでは、フランス料理、アジア料理、インド料理、そして世界各国の料理が楽しめます。移民の流入により、サンパウロは最高の美食の地の一つとなりました。
サンパウロの美食専門家100名によるアンケート調査で、市内のベストレストランが選出されました。今すぐ結果をチェックして、サンパウロの最高の料理をご堪能ください。
豚の家
まずはサンパウロのダウンタウンにある有名レストラン。有名シェフのジェファーソン・ルエダとハナイナ・トーレス・ルエダが経営しています。 豚の家.
おすすめトピック:
これらのシェフは、自慢の料理を手軽に楽しめるようにする能力を証明しました。さらに、彼らの料理は最高品質で、忘れられない味をお届けします。
2015年半ばにオープンしたこのレストランは豚肉料理に特化しており、その知名度の高さから「世界のベストレストラン50」で7位にランクインしました。
ラテンアメリカ料理ランキングでは4位にランクインしています。ただし、レストランの前には行列ができやすいので、事前に計画を立てておくことをお勧めします。
こうして、約1,400レアルのメニューで、レストランは近隣13カ国への敬意を表しています。サンゼ豚肉料理は、わずか1ヶ月で12,000食以上売れました。
マニ
サンパウロの美食界で重要な地位を占めるもう一つのレストランが「マニ」です。第一に、その料理の質と味、そして第二に、シェフのヘレナ・リッツォの存在です。
覚えていない人のために言っておくと、ヘレナ・リッツォシェフは、マスターシェフブラジルでパオラ・カロセラシェフに代わってシェフとなり、全国的に有名になりました。
テイスティングメニューは約1,580レアルで、12種類の料理をお試しいただけます。ワインペアリングをご希望の場合は、1,100レアルとなります。
このレストランの目玉は、青パパイヤサラダ、ファロファ、干しエビの頭をすりつぶしたものが入ったチキン・ヴァタパなどの料理です。また、トーストしたピーナッツや焼き魚も人気です。
美味しい料理に情熱を抱く人なら、これを見逃すわけにはいかない マニ、 ご予約の上、ぜひお楽しみください。レストランはジャルディン・パウリスターノにあります。
メッツィ
本日の3つ目、そして最後のおすすめは、メッツィレストランです。2020年に創業したメッツィは、最も純粋で忠実なメキシコ料理を提供するレストランです。
ブログ
しかし、ブラジルの味をたっぷりと取り入れ、現代風にアレンジしたこのレストランは、オアハカ出身のメキシコ人オーナー、エドゥアルド・ナバ・オルティス氏がサンパウロ出身のルアナ・サビーノ氏と共同経営している。
このシェフ夫婦はニューヨークで、そこの素晴らしいレストラン「Cosme」で一緒に働いていたときに出会いました。
エドゥアルドは「テイスティングメニュー」、あるいはガイドと呼ぶことが多いのですが、価格は約1,400レアルです。彼の料理は、卓越した料理と絶妙な組み合わせで、きっと人々の目を惹きつけるでしょう。
最後に、予約をして、サンパウロで最高のレストランの料理をお楽しみください。