キッチンでスキルを磨きたいなら、ぜひチェックしてみてください 最高のキンディムを作る方法.
その後、 伝統的なクインディム 卵黄で作られていますが、卵のような味や香りはありません。
しかし、これについては 収益 材料はシンプルなので、購入して 美味しいキンディムを作る.
しかし、役立つコツを使ってそれを行う方法を学ぶことができます キンディムは固く、クリーミーで美味しくなります.
始めるには、以下のすべての手順に従う必要があります。 成功するためのレシピ.
それで今見てください 最高のキンディムを作る方法.
キンディムの準備のヒント
重要: まず、材料が休むまで待つ必要があります。
最初のルール:
しかし、少し硬い層を作るには、ココナッツを砂糖と一緒に湿らせ、 クインディムの天空.
「最高のイタリアンパスタレシピ」
ブログ
したがって、材料の休ませる時間を尊重する必要があります。そうしないと、機能しません。
2番目のルール:
同様に 新鮮なココナッツ、行うことが重要であるため カスタード.
ちなみに、乾燥したココナッツは、新鮮なココナッツのような水分がないので使用しないでください。
3番目のルール:
もう一つの重要なヒントは、焼くときに水を100°C以下に保ち、湯煎でゆっくり焼くことです。
最初は55℃で黄身が加熱し始めたら、温度を下げて より良い生地の質感.
さらにオーブンで焼く場合は、 カスタード卵黄の温度が高かったため、生地が固まったように見えます。
カスタード
材料：
- すりおろした新鮮なココナッツ80g
- 双子200g（卵の大きさによって最大10個）。
- 砂糖200g（ティーカップ1杯分）
- バター30g（大さじ2杯）
作り方：
ステップ1: コンテナに追加する際に ココナッツと砂糖 かき混ぜて10分待ちます。
ステップ2: 次に、卵黄を押したり磨いたりせずに、目の細かいふるいに入れます。
だから、 つまようじで黄身に穴を開ける すぐにふるいが終了するまで待ちます。
ステップ3: その間にバターを溶かし、ふるいにかけた卵黄を混ぜます。
ステップ4: 最終的に近づく 卵黄入りバター そしてバター と ココナッツと砂糖の混合物。
何よりも、よく混ぜることです。
ステップ5: 生地を休ませるために、事前に30分待ちます。この工程は重要なので、捨てないでください。
ステップ6: 待っている間に、型に油を塗り始めます 砂糖とバターを振りかけてクインディムを作る.
ステップ7: さらに生地を休ませた後、ゆっくり混ぜて型に入れます。
こちらもご覧ください:
- ベジタリアンレシピ - あなたの食生活に最適なものをチェックしましょう
- 健康的な食事のためのトップレシピ
- ネスレミルクを使ったココアカップケーキの作り方
なぜなら、当時 アルミホイルで覆って焼く そして、 温度180℃ 10分間 そしてそれを放置する 15分.
オーブンによって時間は変わるので、つまようじで触ってみて、 クインディムは堅いオーブンをオフにします。
ステップ8: 特にオーブンから取り出すときや 温かいクインディンを型から取り出す.
ただし、難しい場合は、ヘラを使って取り除いてください。 クインディン.
ステップ9: それでも キンディンを冷蔵庫に入れる そして配布します。
サービス
レシピの詳細については、 アナ・マリア・ブラガ