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きっと気に入るだろう おいしいデザート 食事の後に ネストミルクを使ったココアカップケーキの作り方.
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しかし、非常に特別なタッチで 100% ココアバランスのとれた砂糖を含まないので、 素晴らしい味.
さらに、 チョコレートの種類によってカップケーキの色が変わる 重炭酸塩を使用すると、色調を明るくしたり暗くしたりすることができます。
しかし、レシピには カップケーキ12個分 約 準備に50分かかります。
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それで今見てください ネストミルクを使ったココアカップケーキの作り方.
材料
質量
- 卵2個
- 小麦粉 1カップ
- アップルサイダービネガー小さじ1杯
- バニラエッセンス小さじ1杯
- 重曹小さじ1杯
- 砂糖1カップ
- 大さじ7杯 牛乳 室温で;
- 熱湯大さじ7杯
- 紅茶1/4カップ ココアパウダー 50%;
- お茶1/8カップ ココアパウダー 100% ブラック;
- 室温の無塩バター大さじ4杯
- 小麦粉1カップ（125g）。
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充填
- UHTクリーム大さじ4杯
- 大さじ2杯 巣ミルク;
- バター大さじ1杯
- コンデンスミルクの缶半分。
カバレッジ
- UHTクリーム1/2箱（100g）
- 250gの セミスイートチョコレート。
準備方法
質量
- オーブンを180℃に予熱し、紙コップを正確な形に挿入します。 カップケーキ。
- そして沸騰したお湯で ココア よく混ぜて 均質な質感 冷めるまで置いておきます。
- 次に酢と牛乳を加えて分離させます。
- ボウルに小麦粉、塩、重曹を入れてふるいにかけます。
- もちろん卵とバニラも加えて混ぜます。
- 次にバターと砂糖を加えてよく混ぜます。
- しかし、バター混合物を集める ココア 混ざるまで再度かき混ぜます。
- 次に卵とバニラを加え、理想的な質感になるまで混ぜます。
- 主にミキサー内で速度を最小にして交互に混ぜます。 牛乳 乾いたものが混ざってしまいます。
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重要： 生地が固まったように見えるのも正常ですが、焼くとこの外観は消えます。
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- 指のスペースがあるので、間違いなく生地を型に流し込みます カップケーキ そして焼きます。
- 結局のところ、 カップケーキの準備が整いましたただし、成長後はツヤがなくなり、いい香りがするようになるので注意してください。
- ちなみに冷めるまで置いておきます。
充填
- まず、材料をすべて集めてフライパンに加え、かき混ぜます。
- ちょうど良い硬さになったら火を弱めて沸騰するまでかき混ぜます。
- ただし、沸騰後は3分間混ぜて火を止めてください。
- だから 准将 軽い質感でなければならない 充填.
カバレッジ
- 同様に溶かすと チョコレート 湯せんや電子レンジで2通りの方法で作ることができ、 ミルククリーム かき混ぜます。
- 適切な硬さになったら冷蔵庫に入れて、柔らかい質感になるまで 5 分ごとにかき混ぜます。
- まず、粘度はその日の気温と使用する材料によって大きく左右されることに注意してください。
- 最後に、適切な位置になったら絞り袋に注ぎ、 カップケーキの形を作る そしてスプリンクルを加えます。
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