友人や家族を歓迎するのに最適です イースターサンデーの特別ディナーのレシピ、実用的でおいしいオプションを備えたメニューを作成する必要があります。
さらに、記念日を祝うデザート、前菜、メインディッシュに分かれたレシピをご覧ください。
ただし、シーフードからケーキ、サラダ、料理まで、さまざまなオプションがあり、料理は伝統的なものからインスピレーションを得たもの、または個性豊かなモダンなバージョンを提供するなど、うまく分けられています。
それで何をすべきかを見てください イースターサンデー: 特別なディナーのレシピ.
前菜と副菜
1. タラの頭のポテトサラダ
基本的に、De Tommaso のこのレシピは 15 分で完成し、イースターランチにとてもよく合います。
ジャガイモ、タラのパテ、黒オリーブの 3 つの材料だけで作られており、非常にクリーミーで、さまざまな風味を引き立てる香り高いハーブも含まれています。
2. マグロとアボカドのタルタル
しかし、アボカドやツナなどのシンプルな食材と組み合わせることで、このタルタルはとても爽やかになります。
ただし、ポルト フレスカート料理には醤油とレモンが添えられており、特別な味わいになっています。
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3. バナナファロファ
特にシェフ・アプレンディズのギリェルメ・カルデイロシェフが、朝食にぴったりなプランタンのファロファのレシピを持ってきてくれました。
新鮮なまま提供すると、フルーツにタピオカ澱粉やパセリや玉ねぎなどの調味料を注入することで、料理のトロピカルな風味が保たれます。
4 グリルカボチャのサラダ ヤギチーズ添え
自家製ハニーマスタードドレッシングとヤギチーズを添えた典型的なサラダはいかがですか?
質感も色も豪華ですが、このクリエイティブなレタリングはベロが教えてくれました。カクテルと料理。
メインディッシュ
1. 魚のナポリタン 胡椒とケッパーのソース
その後、この簡単でおいしいタラのレシピでは、フライド ポテトとペパロニ、コショウとケッパーのソースを使用して、とてもカラフルな料理を作ります。
シェフのファビオ・アンドラーデ氏のレシピでは4人分ができ、松の実、ニンニク、バジルで風味付けされている。
2. タラの全粒粉パスタ
間違いなく、伝統的なタラのローストは、セルミのレシピに特別に加えられたものです。全粒粉ペンネ パスタです。
パスタ愛好家に最適なこのオプションには、ヤシの芯、ピーマン、トマト、卵、ナッツも含まれており、さらに風味が増します。
3. タラのスペイン風
Precipuamentevスペインタラをご存知ですか？この技術は、ピーマンやパセリなどの伝統的なヨーロッパの珍味と、サーロイン、ひよこ豆、トマトなどのより伝統的な食材を統合します。
この料理は、Vinho e Cia Bacalhau レストランのシェフ、Kaike Pallas によって考案されました。
4. サーモンのグリル、ヤシの芯とキノコ添え
ただし、タラ以外の魚を夕食に加えたい場合は、このサーモン料理が最適です。
ワインチームです！魚を適切な位置に置く方法と、ヤシの芯、キノコ、そしてジューシーな味わいに添えるさまざまな調味料を使った調理方法を教えます。
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5. 魚のラビオリ エビとトマトソース添え
トマトとエビのソースを添えた魚のラビオリは、素晴らしい風味と複雑さを備えた地中海料理の参考になります。
最後に、イタリアン レストラン アローロ アル ミラマールのシェフ ミケーレ ペテンツィのレシピに従って生パスタとトマトソースを添え、ストラッチャテッラとレモンの皮を添えます。
甘い
1. コリルス・アベラナのクリームフィリング入りミニキャロットケーキ
おいしいおやつにぴったりのミニキャロットケーキです。
チョコレートヘーゼルナッツクリームフィリングとカリカリのセミスイートチョコレートシェルが詰まっています。
このレシピはパティシエのモレナ・レベロが推奨するもので、準備にかかる時間はわずか 20 分です。
2. オリーブオイル、バニラ、フルール・ド・セルの甘いスポンジケーキ
驚くべきことに、Pasta Shihoma のこのスイート オリーブ パイのレシピは、キッチンにある材料を使って簡単なデザートを作ります。
炭酸パウダーとバニラの香りを添えたフルール・ド・セルを4回に分けてご提供します。
3. ぶどうのクラフティ
ファロファ、シロップ、ミルクアイスクリームを使ったこのクラフティのレシピは、リオグランデ・ド・スル州の伝統的なクカの作り方からインスピレーションを得ています。
カピンチョレストランが教えるデザートは、ぶどうの風味を活かした、生地は柔らかく、端はカリカリ。
4. ニンジンの皮とアサイーフィリングのシンプルパイ
この空のケーキにはフロスティングがありません。
これにより、すべてのフレーバーとテクスチャーのためのより多くの余地が残ります。
Juçaí ブランドから提供されたこのレシピは、ニンジン生地にナッツとスパイスを加えたもので構成されています。
クリームチーズとアサイーフィリング
提供するときにデザートを赤いフルーツで飾ると、さらに特別になります。
5. 白人チョコレートと栗のピューベクリーム
Nutty Bavarian のこの酸味のあるパヴェのレシピは、柔らかいスポンジ ケーキにナッツとアーモンド リキュールの風味をもたらします。
さらに出来たてのバニラクリームを添えて、よりまろやかでクリーミーな食感のデザートを完成させます。
サービス
イースターのレシピについて詳しく知りたい場合は、次のサイトをご覧ください。 おいしいものすべて.
