Ceviche Peruano

セビーチェがブラジルでペルー料理を制覇

しかし、シェフのオスカル・バスケス・ソリスが企画したこのセビチェ料理はリオデジャネイロで8,000人を魅了し、セビチェはブラジルにおけるペルー料理界を征服しました。驚くべきことに、シェフは 13 年間ペルー料理の知識があり、ブラジル人に興味を持たせることに常に注力してきました。さらに、セビチェがペルーの美食を征服したことについてさらに詳しくご覧ください…