집에서 만든 빵을 좋아하신다면, 특히 따뜻한 빵을 좋아하신다면, 다음의 아침 식사 옵션을 확인해 보세요: 집에서 만든 빵 레시피 3가지.
하지만 다양한 종류의 빵을 사용하면 여러 가지 조합을 만들어 전혀 다른 커피 테이블을 만들 수 있습니다!
그럼, 이제 더 많은 아침 식사 옵션을 확인해 보세요: 수제 빵 레시피 3가지.
수제 슬라이스 빵
재료
- 베이킹파우더 2티스푼
- 설탕 2티스푼
- 따뜻한 물 1/5컵
- 따뜻한 신선한 우유 1/2컵
- 소금 2티스푼
- 밀가루 5잔의 차
- 버터 2큰술
- 반죽을 솔질하기 위한 밀가루
- 버터 투 런타르
준비 방법
먼저, 효모, 설탕, 물의 절반을 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
그런 다음 알루미늄 호일로 덮고 5분간 쉬게 합니다. 책.
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다른 용기에 밀가루와 소금을 넣고 잘 섞은 뒤 가운데에 구멍을 뚫습니다.
그런 다음 남겨둔 혼합물을 추가하고 섞습니다.
남은 우유, 물, 버터를 첨가합니다.
부드러워질 때까지 섞습니다.
그런 다음 반죽이 부드러워질 때까지 반죽하여 덩어리를 만들고, 비닐 랩으로 덮어 1시간 동안 쉬게 합니다.
그런 다음 밀가루를 매끄러운 표면에 섞어 놓고, 반죽을 그 위에 올리고 밀대로 둥글게 빚은 다음 다시 비닐 랩으로 덮어 45분간 쉬게 합니다.
그런 다음, 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 베이킹 접시에 반죽을 놓습니다.
예열된 중불 오븐에 넣어 45분간 굽습니다.
마지막으로 오븐을 끄고 1시간 동안 식힙니다. 즉시 제공하세요.
오트밀 빵
재료
- 과립 효모 1 1/2 큰술
- 설탕 2큰술
- 따뜻한 물 1/2컵
- 오트밀 1컵
- 소금 1큰술
- 콩가루 1/2컵
- 밀가루 3컵
- 기름 2큰술
- 가루를 뿌리기 위한 밀가루
- 기름칠용 버터
- 브러싱용 오일
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준비 방법
먼저, 물, 효모, 설탕의 절반을 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
그런 다음 수건으로 덮어 30분 동안 쉬게 합니다.
다른 용기에 남은 설탕, 소금, 기름, 오트 플레이크를 넣고 잘 섞습니다.
그런 다음 효모 혼합물, 밀가루, 콩가루를 넣고 잘 섞습니다.
다시 수건으로 덮어 2시간 정도 쉬게 합니다.
그런 다음 평평한 면에 밀가루를 뿌린 후 밀대로 반죽을 펴세요.
그런 다음, 반죽을 덩어리로 빚어 기름을 바른 베이킹 시트에 올려놓고 밀가루를 뿌립니다.
그런 다음 빵에 올리브 오일을 바르고 중온으로 예열된 오븐에 넣어 1시간 동안 굽습니다.
즉시 제공하세요.
건포도가 들어간 달콤한 빵
재료
- 연유 395그램
- 물 1잔
- 계란 1개
- 베이킹파우더 2큰술
- 건포도 1/2컵
- 다진 설탕에 절인 과일 1/4컵
- 다진 체리 1/4컵
- 설탕 3큰술
- 기름 3큰술
- 밀가루 2컵
- 가루를 뿌리기 위한 밀가루
- 기름칠용 버터
- 브러싱용 오일
준비 방법
먼저, 블렌더에 연유, 물, 설탕, 효모, 기름, 계란을 넣고 잘 섞습니다.
그런 다음 그릇에 옮겨 담고 밀가루를 넣어 잘 섞습니다.
그런 다음 반죽이 부드러워질 때까지 반죽한 후, 천에 싸서 크기가 두 배가 될 때까지 쉬게 합니다.
매끄러운 표면에 밀가루를 뿌린 다음, 반죽을 그 위에 올리고 밀대로 밀어 펴세요.
그런 다음 건포도, 설탕에 절인 과일, 체리를 위에 얹고 잘 펴 바릅니다.
완성되면 빵 모양을 잡고 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 베이킹 트레이에 올려놓습니다.
마지막으로 올리브 오일을 바르고 중온으로 예열된 오븐에서 45분간 구운 후 바로 서빙합니다.
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