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분명 당신도 하나 좋아할 거야 맛있는 디저트 식사 후에는 꼭 보세요 네스트 밀크로 코코아 컵케이크 만드는 법.
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그러나 매우 특별한 터치를 포함하여 100% 코코아따라서 균형을 이루는 설탕이 전혀 없으므로 맛이 정말 좋다.
또한 초콜릿 종류에 따라 컵케이크의 색상이 달라질 수 있습니다. 중탄산염을 사용하면 톤을 더 밝게 또는 더 어둡게 만들 수 있습니다.
그러나 레시피는 다음을 제공합니다. 컵케이크 12개가 나옵니다 약 1시간 정도 걸립니다 준비하는 데 50분이 걸립니다.
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그럼 지금 보세요 네스트 밀크로 코코아 컵케이크 만드는 법.
재료
대량의
- 계란 2개
- 밀가루 1컵;
- 사과식초 1티스푼
- 바닐라 추출물 1티스푼;
- 베이킹소다 1티스푼
- 설탕 1컵
- 7 큰술 우유 실온에서;
- 끓는 물 7큰술;
- ¼컵의 차 코코아 파우더 50%;
- 차 1/8컵 코코아 가루 100% 블랙;
- 실온의 무염 버터 4큰술
- 밀가루 1컵(125g)
"건강한 음식을 만드는 최고의 레시피"
블로그.블라몹닷컴
충전재
- UHT 크림 4큰술
- 2 큰술 둥지 우유;
- 버터 1큰술
- 연유 캔 ½개
적용 범위
- UHT 크림 ½ 상자(100g)
- 250g의 세미스위트 초콜릿.
준비 방법
대량의
- 오븐을 180ºC로 예열하고 종이컵을 정확한 모양에 삽입합니다. 컵케이크.
- 그런 다음 끓는 물을 추가하십시오. 코코아 그리고 그것이 들어갈 때까지 저어주세요 균질한 질감 그리고 식힐 때까지 따로 보관하세요.
- 그런 다음 식초와 우유를 넣고 분리합니다.
- 그릇에 밀가루, 소금, 베이킹소다를 넣고 체로 걸러줍니다.
- 물론 계란과 바닐라를 넣고 저어주세요.
- 그런 다음 버터와 설탕을 넣고 잘 저어줍니다.
- 그러나 버터 혼합물을 모으십시오 코코아 그리고 다시 한 번 저어서 합쳐지도록 합니다.
- 그런 다음 계란과 바닐라를 넣고 이상적인 질감이 될 때까지 치세요.
- 믹서기에서는 속도를 최소로 바꾸고 번갈아가며 섞습니다. 우유 그리고 건조한 것들은 섞이게 됩니다.
또한 읽어보세요:
중요한: 반죽이 응고된 것처럼 보이는 것은 정상적인 현상인데, 이러한 모양은 구우면 사라집니다.
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- 반죽을 틀에 붓는 것은 손가락만한 공간이 있기 때문에 의심할 여지가 없습니다. 컵케이크 그리고 굽습니다.
- 결국, 언제인지 아는 것은 컵케이크가 준비될 거야, 자란 후에는 광택이 줄어들고 향기가 좋아진다는 점을 알아 두세요.
- 그런데 식혀서 보관해 두세요.
충전재
- 먼저, 모든 재료를 모아서 팬에 넣고 저어줍니다.
- 적당한 농도가 되면 불을 줄이고 끓을 때까지 저어줍니다.
- 다만, 끓인 후 3분간 저어준 뒤 불을 끄세요.
- 그래서 준장 가벼운 질감이 있어야 합니다 충전재.
적용 범위
- 마찬가지로 녹이려면 초콜릿 두 가지 방법으로 bain-marie 또는 전자레인지에서 할 수 있으며 다음을 추가할 수 있습니다. 우유 크림 그리고 저어주세요.
- 원하는 농도가 되면 냉장고에 넣고 5분마다 저어주면서 부드러운 질감이 될 때까지 섞으세요.
- 첫째, 농도는 그날의 기온과 사용한 재료에 따라 크게 달라진다는 점을 기억하세요.
- 마지막으로 적당한 지점에 도달하면 주머니에 붓고 컵케이크 모양을 만들다 그리고 뿌려주세요.
서비스
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