요리의 주된 목적은 다양한 행복감을 불러일으키고, 가족 간의 교류를 장려하는 것입니다. 아이들에게 요리하는 것의 5가지 이점을 알아보세요.
놀랍게도 요리는 웰빙을 증진할 뿐만 아니라, 아이의 최적의 성장을 위한 기술을 익히는 데에도 도움이 됩니다.
하지만 요리는 학습보다 더 많은 것을 자극합니다. 요리는 아이가 성인이 되어서 살아갈 순간과 이야기를 모아줍니다.
게다가, 아이들이 요리하도록 격려하는 것은 아이들이 건강한 선택을 하는 데 익숙해지도록 돕고, 스스로 선택을 할 수 있도록 돕는 방법입니다.
"주방은 아이들을 위한 공간이 아니라는 인식을 명확히 해야 합니다. 아이는 주방에 있어야 하고, 또 있어야 합니다. 칼을 안전하게 사용하는 법과 재료를 다듬는 방법 외에도, 미식 교육은 화학이나 수학처럼 일반 학교 선생님들이 이미 익힌 지식을 통합하는 데 도움이 됩니다."라고 데보라 셰프는 설명합니다.
이제 아이들을 위한 요리의 5가지 이점을 확인해 보세요.
사교성을 향상시키다
요리는 그룹 활동입니다.
실제로, 아이들은 같은 요리법을 만든 직장 동료들과 어울렸습니다.
서로 아이디어를 교환하고 도와주세요. 팀으로서 일하세요.
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게다가 요리가 완성되자마자 부모님들도 그것을 알아보셨습니다.
즐겁고 안전한 환경에서 팀워크를 통한 상호작용은 아이들이 서로 연결되고 수줍음을 극복하는 데 도움이 됩니다.
이는 성인이 되어서도 직업 생활에서 함께 일할 수 있는 능력에 반영됩니다.
가족 유대감을 강화하다
아이들은 새로운 요리법을 배우면서 집에서 요리하고 싶어합니다. 즉, 가족을 위해 요리하고 싶어합니다.
바쁜 일상 속에서 엄마와 아빠가 집 밖에서 일하는 경우가 많기 때문에, 부엌에서 함께 시간을 보내는 것은 가족 관계를 강화하는 중요하고 즐거운 순간입니다.
또 다른 중요한 점은 요리를 제공하는 시간입니다. 모든 사람과 함께 나눌 식사를 준비하는 것은 아이들에게 성취감과 자부심을 느끼는 순간입니다.
우정을 키우다
요리는 흔한 일이기 때문에 아이들은 아이디어와 작업을 공유하는 법을 배웁니다. 즉, 어릴 때부터 원하는 결과를 얻기 위해 팀으로 일하는 법을 배웁니다.
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이렇게 하면 우정이 좋아진다. 어린아이가 학교와 직장에서 어른이 되면서 학습은 그룹 활동에서의 행동으로 전환됩니다.
조직에서 일하다
맛있는 음식을 준비하는 것 외에도, 아이들은 요리를 통해 정리의 중요성을 배웁니다.
요리법의 성공은 필요한 재료의 구성, 양, 그리고 요리법에 재료를 추가하는 순서에 달려 있습니다.
이것이 바로 미식 용어로 '미장플라스'라고 불리는데, 프랑스어에서 유래한 말로 '정리하다'는 뜻입니다.
독립을 촉진하다
아이들이 요리하는 법을 배우면 여러 면에서 더욱 독립적이 됩니다.
그들은 일정 나이가 되면 감독 없이 주방에서 일할 수 있습니다. 그들은 스스로 음식을 준비하고 건강하게 먹는 방법을 알고 싶어합니다.
하지만 그녀는 스스로 의식적으로 좋은 음식을 선택하는 법도 배웁니다.
대학 생활 등의 이유로 혼자 살아야 할 때가 되면, 영양 요구 사항을 충족하는 방법을 알게 되고 부모님의 이별로 인한 영향을 훨씬 덜 받게 될 것입니다.
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