Ontdek de beste restaurants in São Paulo en plan uw reis om de beste keuken in de grootste stad van Brazilië te ervaren.
Ze zeggen dat koken een manier is om liefde te tonen. Als we kijken naar de stad São Paulo, kunnen we zeggen dat je er alles vindt.
In São Paulo vinden we Franse, Aziatische, Indiase en internationale gerechten. Met de komst van immigranten is São Paulo uitgegroeid tot een van de beste gastronomische bestemmingen.
Een enquête onder 100 gastronomische experts uit São Paulo selecteerde de beste restaurants van de stad. Bekijk nu de resultaten en ervaar het beste van de keuken van São Paulo.
Het Varkenshuis
Het eerste restaurant in het centrum van São Paulo is het bekende restaurant, gerund door de gerenommeerde chefs Jefferson Rueda en Janaína Torres Rueda. Ontdek Het Varkenshuis.
AANBEVOLEN ONDERWERPEN:
- Amazone-gastronomie, de culinaire schat
- Ontdek het beste van de keuken van Orlando
- Ceviche verovert de Peruaanse gastronomie in Brazilië
- Turkse keuken: ontdek heerlijke gerechten
Deze chefs hebben bewezen dat ze signatuurgerechten toegankelijk kunnen maken. Bovendien is hun keuken van de hoogste kwaliteit en levert ze onvergetelijke smaken op.
Het restaurant, dat medio 2015 opende, is gewijd aan varkensvlees. Door zijn prominente aanwezigheid behaalde het de zevende plaats in de World's 50 Best Restaurants.
In de Latijns-Amerikaanse ranglijst staat het restaurant op de vierde plaats. Het is echter verstandig om vooruit te plannen, want er staan vaak rijen voor het restaurant.
Met een menu van ongeveer R$ 1.400 brengt het restaurant een ode aan 13 buurlanden. Het Sanzé-varkensgerecht werd in slechts één maand meer dan 12.000 keer verkocht.
Mani
Een ander restaurant dat een prominente plaats inneemt in de gastronomie van São Paulo is Maní. Ten eerste vanwege de kwaliteit en smaak van de gerechten, en ten tweede vanwege chef-kok Helena Rizzo die het runt.
Voor degenen die het zich niet meer herinneren: chef-kok Helena Rizzo verving Paola Carosella in Master Chef Brazil en verwierf daarmee een grotere bekendheid op nationaal niveau.
Het proeverijmenu kost ongeveer R$ 1.580 en biedt u de mogelijkheid om 12 gerechten te proeven. Wilt u bijpassende wijnen, dan kost dat R$ 1.100.
Het restaurant onderscheidt zich met gerechten zoals kip vatapá, met groene papajasalade, farofa en gemalen gedroogde garnalenkoppen. Ook geroosterde pinda's en gebakken vis behoren tot de mogelijkheden.
Iedereen die gepassioneerd is door lekker eten mag dit niet missen Mani, Reserveer en geniet. Het restaurant bevindt zich in Jardim Paulistano.
Metzi
Onze derde en laatste aanbeveling vandaag gaat naar restaurant Metzi. Metzi, opgericht in 2020, is een restaurant dat de puurste en meest authentieke Mexicaanse gerechten serveert.
blog.blamob.com
Eigenaar Eduardo Nava Ortiz, een Mexicaan uit Oaxaca, combineert het restaurant met een gezonde dosis Braziliaanse smaken en een flinke dosis moderniteit en werkt samen met Luana Sabino, afkomstig uit São Paulo.
Dit chef-kokskoppel ontmoette elkaar in New York, toen ze samenwerkten bij Cosme, een geweldig restaurant aldaar.
Een proeverijmenu, of een gids zoals Eduardo het liever noemt, kost ongeveer R$ 1.400. Met uitzonderlijke gerechten en fantastische combinaties zullen zijn gerechten zeker in het oog springen.
Maak ten slotte uw reservering en geniet van de gerechten van een van de beste restaurants in São Paulo.