Eén van de mooiste dagen van het jaar komt eraan: Pasen: 4 tips voor de kwaliteit van chocolade.
En veel supermarkten in het land verkopen hun beroemde chocolade-eieren al.
Pasen valt op 9 april en om alle smaak en romigheid te garanderen die de hoofdrolspeler van dit feest te bieden heeft.
Wanneer u chocolade-eieren mee naar huis neemt, is het belangrijk om een aantal basistips in gedachten te houden.
Ontdek nu over Pasen: 4 tips voor kwaliteitschocolade met meester-chocolatier Fabiano Mazza.
Hoe neem ik het chocolade-ei mee naar huis?
Het lijkt misschien voor de hand liggend, maar in de drukte van alledag leggen consumenten hun net gekochte paaseieren vaak in de kofferbak van hun auto. Toch is dat niet de ideale plek.
De juiste manier om dit te doen, is door de eieren in het autostoeltje te vervoeren, bij voorkeur op een plek waar de zon niet schijnt tijdens het rijden.
Het is ook belangrijk om je winkeltijd goed te plannen, zodat de producten niet te lang in je auto blijven liggen. Dit kan een groot verschil maken.
blog.blamob.com
Hoe bewaar je ze het beste tot je ze cadeau doet? De ideale manier om ze thuis op te bergen is op een koele, zonbeschutte plek, zoals in kasten en voorraadkasten.
Het is belangrijk om geen eieren of chocolade in de buurt van kruiden te laten liggen, omdat de eigenschappen van de chocolade de smaak van andere producten in de buurt kunnen "stelen".
En als de chocolade smelt, waarom zet je hem dan niet in de koelkast?
Het is een fenomeen dat bekendstaat als vetbloei. Het ontstaat wanneer chocolade plotseling van temperatuur verandert.
Bijvoorbeeld als het zacht wordt door blootstelling aan intense hitte en meteen weer in de koelkast wordt gelegd.
Hierdoor kan de chocolade er wit of korrelig uitzien.
LEES OOK:
- Hoe je muziek op je WhatsApp-status plaatst met een foto
- Hoe u een tweede exemplaar van uw elektriciteitsrekening kunt krijgen
- Make-upopties voor het WK
Plotselinge temperatuurverschillen kunnen ervoor zorgen dat er kleine cacaoboterkristallen ontstaan, waardoor dit verschijnsel ontstaat.
Om te voorkomen dat er sensorische veranderingen optreden, is het het beste om het in een omgeving te bewaren waar het niet wordt blootgesteld aan hitte. Op die manier kan het zo veel mogelijk terugkeren naar de oorspronkelijke eigenschappen.
Hoe bewaar je een paasei nadat je het geopend hebt?
Als u tot de mensen behoort die het niet kunnen laten om in één keer een paasei op te eten, kunt u de smaak ervan het beste bewaren door het ei in een aparte verpakking te bewaren.
Zet het echter op een plek waar het beschermd is tegen zonlicht en kruiden en specerijen.
Snoepgoed moet in een afgesloten verpakking en op een koele plaats bewaard worden.
De koelkast is niet de ideale plaats, want zelfs zonder Fat Bloom kan een plotselinge temperatuurverandering in het apparaat ook smaakveranderingen veroorzaken.
Deze mogelijke sensorische veranderingen veroorzaken echter geen schade aan de gezondheid.
Veel mensen kiezen ervoor om bevroren paaseieren te eten. Elk ei heeft zijn eigen unieke geur en smaak.
Pasen staat in het teken van cacao en magische momenten met familie en vrienden.
Diensten
Voor meer informatie over de kwaliteit van chocolade, bezoek tips voor vrouwen.