Wist je dat je heel veel lekkere dingen kunt eten zonder dat je vlees op je bord hoeft te leggen? Leer hoe je vegetarische recepten maakt.
Probeer je dus minstens één keer per week vlees van je bord te halen en iets anders te kiezen? Deze gewoonte is geïnspireerd door campagnes zoals de Tweede Wereldoorlog. Zonder Vlees.
Om je te helpen deze nieuwe smaken te ontdekken, hebben we een lijst met verschillende recepten samengesteld. vegetarisch zodat je de smaak van vlees.
Gebruik en misbruik daarom ingrediënten zoals soja, kaas, ricotta, champignons, granen gebaseerd op groenten, naast risotto's, soepen en nog veel meer.
Kijk dus naar de lijst en leer hoe je vegetarische recepten maakt.
Soja-biefstuk stroganoff
Allereerst kunnen we zeggen dat dit een heel smakelijk en gezond gerecht is.
Ingrediënten:
- 1 kopje getextureerde eiwitten van soja (populair sojavlees)
- 1 bouillonblokje groenten opgelost in water
- 1 kopje slagroom (sojaroom of rijstroom voor veganisten)
- 100 g paddenstoelen
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1/2 theelepel mosterd
- 1 dessertlepel worcestersaus
- 1 kleine ui
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 eetlepel maizena opgelost in 2 eetlepels koud water
- Gedroogde peterselie
- Zout en zwarte peper naar smaak
BLOG.BLAMOB.COM
Soja rundvleescurry met groenten
Dit gerecht is in eerste instantie bedoeld voor mensen die lekker willen eten, maar niet hun gezondheid in gevaar willen brengen.
Ingrediënten:
- 1 kopje getextureerde eiwitten van soja (ons beroemde sojavlees)
- 1 bouillonblokje groenten opgelost in water
- 1 eetlepel olijfolie
- 1/2 gesnipperde ui
- 1 teentje gehakte knoflook
- 1 kopje gehakte groenten (tomaat, aardappel, courgette, wortel, groene bonen, enz.)
- 65 g tomatenpuree (half blikje of klein zakje)
- 1 eetlepel kerrie
- 1 theelepel zoete paprika
- 1/2 kopje melk van kokosnoot
- Zout en zwarte peper naar smaak
Sojavlees met roomkaas
Ten eerste is dit vlees heerlijk en zeer voedzaam. Het is ook makkelijk te maken en heel snel klaar, ideaal voor wie altijd haast heeft.
Ingrediënten:
- 1 kopje saus soja met water
- 2 eetlepels gesnipperde ui
- 1 teentje gehakte knoflook
- 1/2 bouillonblokje groenten
- 2 eetlepels roomkaas
- 1 eetlepel kruiden droogtes
- 1 theelepel pepperoni droog
- Olijfolie, zout en peper naar smaak
Mini-soufflés of omeletten uit de oven
Dus, je hebt een gerecht dat een succes zal zijn op je familiebijeenkomsten. En nu ga je andere heerlijke gerechten ontdekken.
Ingrediënten:
- Eieren (2 tot 3 eieren)
- 1 tot 2 eetlepels vulling per blikje
- Kruidendruppels (zout, zwarte peper, paprika, peper–citroen, enz.)
- De kaas Parmezaanse kaas is gesneden
- Taart- of muffinvormpjes
LEES OOK
Caloriearme Alfredo-saus
De caloriearme Alfredosaus is perfect voor wie smaak en sappigheid in zijn gerechten wil. Zo kun je lekker eten en tegelijkertijd een evenwichtig dieet volgen.
Ingrediënten:
- 2 porties pasta
- 100 g room
- 100 g room licht van ricotta
- 1/2 teentje fijngehakte knoflook
- 50 g gehakte Parmezaanse kaas
- 2 tot 4 eetlepels kookwater voor pasta
- Zout en zwarte peper naar smaak
Yam gnocchi gevuld met gorgonzola in plantaardige kruidenboter
Kortom, yam gnocchi is een van de lekkerste gerechten uit deze lijst. Het enige wat je hoeft te doen, is je handen vuil te maken.
- 300 g cassave
- 1/3 kopje haver of tarwemeel
- 150 gram gorgonzola
- 1 en een halve eetlepel boter
- 1 eetlepel kruiden vers beten
- Zout en zwarte peper naar smaak
Diensten
Kortom, we hebben ontdekt dat je zelfs als vegetariër heerlijke gerechten kunt maken. Er zijn zoveel mogelijkheden, je hoeft alleen maar te kiezen wat je lekker vindt.
Kies ten slotte het recept waar het water je van in de mond loopt, verzamel de ingrediënten, bereid deze heerlijke gerechten en geniet ervan. Kortom, lekker eten is een kwestie van kiezen.
Daarnaast zijn er apps met recepten, zoals TudoGostoso en DeliRec. Om ze te downloaden, ga je naar Google Play-winkel of App-winkel.