Valentijnsdag wordt dit jaar zeker op maandag (12) gevierd. Om je voor te bereiden, kun je je alvast oriënteren op restaurants voor Valentijnsdag.
Restaurants in São Paulo bieden echter zowel in het weekend als bij speciale gelegenheden verjaardagslunches aan.
Het komt echter vaak voor dat koppels eropuit trekken om deze speciale dag te vieren en op zoek gaan naar restaurants voor Valentijnsdag.
Ontdek nu restaurants voor Valentijnsdag.
Kleur
Cór is een uitstekende bestemming om Valentijnsdag te vieren. Het is gevestigd in een prachtig huis aan een plein, te midden van de rustige, met bomen omzoomde straten van de wijk Estrepitante de Pinheiros.
Voor de viering werd een speciaal menu samengesteld, met keuze uit voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Dit menu is verkrijgbaar van 10 tot en met 12 juni, waardoor koppels nog meer mogelijkheden hebben om deze dag te vieren.
Eerste aanbeveling: aardappelmillefeuille met steak tartaar of octopus met vinaigrette.
Voor het hoofdgerecht kunt u kiezen tussen de 'New York Strip' om te delen – een droog gerijpte New York cut van 600 gram met broccolirijst en knoflookfarofa – of de rigatoni met zelfgemaakte worstragout, pomodorosaus, burrata en pesto.
Het dessert bestond ten slotte uit macaroni met chocoladeganache en banketbakkersroom.
3 ingrediënten die de Braziliaanse keuken opnieuw definiëren
BLOG.BLAMOB.COM
Bovenal geserveerd in 2 porties (420 reais per persoon, volledig menu).
Deformatie
Het restaurant verplaatste de Valentijnsdagviering naar zaterdag 10 juni, maar dat weerhield hen er niet van om de moeite te nemen om een zesgangenmenu samen te stellen voor geliefden.
Maar onder de gerechten die chef Lucas Dante speciaal voor deze dag bereidde, bevinden zich onder meer gegrilde inktvis met wortelsaus, zwarte varkensculatello met gerookte boter en augurken, venusschelpen en varkensvleesrijst.
Het menu kan worden aangevuld met wijnen geselecteerd door sommelier Gabrielli Fleming. Menuprijs per persoon: R$$ 329. Bijgerechten: + R$$ 300.
Avenida Antonio Camardo, 895, dorp Gomes Cardim Openingstijden: 19.30 uur tot 21.00 uur of 21.00 uur tot 22.30 uur Reserveringen: (11) 2096. -0687
Cora
Later op de 12e staat er een glas champagne klaar voor de gasten die proosten in het vriendelijke Cora, met uitzicht op het centrum van São Paulo.
Het menu is echter ontworpen door chef-kok Pablo Inka en biedt gerechten om te delen en op een meer ontspannen manier te vieren.
Tot de creaties met speciale smaken behoren rauwe vis, citrusvruchten, kastanjemelk en zuring; garnalenharten van palm en knapperige Mika en Humita.
Reserveren kan op twee tijdstippen: van 19:00 tot 21:00 uur en van 21:30 tot 23:30 uur. Menuprijs per persoon: R$ 1.400. Drankjes en services zijn niet inbegrepen.
Avenida Amaral Gurgel, 344, 6e verdieping, dorp Buarque.
LEES OOK:
- Bekijk de 10 beste restaurants in Brazilië
- 7 herfstwijnen
- Eerste Paasdag: recepten voor een bijzonder diner
Openingstijden: Vooral geopend op maandag, van 19.00 tot 23.30 uur. Reserveringen: (11) 3231-4561 (betaling bij boeking).
Eze
Het mediterrane restaurant, gerund door restauranthouder Marcelo Muniz, biedt deze Valentijnsdag echter een speciaal menu aan (R$ 1.000,00 voor een stel).
Ook om de avond mee te beginnen: tomatensoep met kruiden, geroosterde wortelen en basilicum.
Het begon met knapperige rijst en tonijntartaar.
Aioli-mosterdmarinade of komkommersalade met kwark en honing.
Voor het hoofdgerecht kunt u kiezen uit drie opties: Garnalenravioli met gebakken garnalen, een emulsie van witte wijn en paprika-olie, Barolo steak met aligo of gebakken rijst met erwten, shiitake-paddenstoelen, uien en geroosterde broccoli.
Om de avond af te sluiten, aten we het Mon Amour-dessert, een combinatie van hazelnootbrowniebladen, chocolade-ijs, koffieroom en warme chocoladesaus, sinaasappel en verse aardbeien.
Het diner wordt op twee verschillende dagen geserveerd: op zondag van 19:30 tot 22:00 uur en op maandag van 19:30 tot 21:45 uur en van 22:00 tot 00:15 uur.
Reserveringen moeten vooraf worden gemaakt via mobiele telefoon (11) 95141-4136.
Notiê (Onbetaalbare ruimte)
Valentijnsdag kan op twee data gevierd worden in het restaurant van chef-kok Onildo Penhasco, namelijk op zondag (11/06) of maandag (12/06).
Zonder de Braziliaanse ingrediënten uit het oog te verliezen, creëerde de chef een speciaal zesgangenmenu met oesterpudding, sint-jakobsschelpen en meloen met garnalen, zwarte varkenshaas met demi-glace en vijgen en spinazie-emulsie.
Het restaurant is op beide dagen geopend met twee reserveringstijden, om 19.00 uur en 21.30 uur. Menuprijs per persoon: R$ 1.400. Drankjes en bediening zijn niet inbegrepen.
Shopping Light – toegang vanaf de parkeerplaats. R. Bonita, 157 – Historisch Centrum. Openingstijden: 19:00 en 21:30 uur. Reserveren: https://booking-priceless.com.br/events/namoradosnotie
Diensten
Voor meer informatie over Valentijnsdag Gastronomie, bezoek Ana Maria Braga