Braziliaanse picanha is een geliefd stuk vlees dat door de jaren heen aan populariteit heeft gewonnen vanwege zijn unieke smaak en textuur. Het is een van de meest gewilde vleessoorten in de Braziliaanse keuken en staat tegenwoordig op de tweede plaats in de ranglijst van de meest populaire steaks. Picanha is onmiskenbaar een vleessoort die...
