Mai ales odată cu venirea toamnei în cele mai reci zone ale țării, vinurile albe, roze și spumante fac loc mai multor etichete de sezon, totuși 7 vinuri de toamnă.
Dar ce sunt mai exact vinurile de toamnă? Sunt de obicei etichete mai pline și mai complexe, combinate cu clima mai rece și alimente mai consistente tipice sezonului.
Unii struguri sunt deosebit de valoroși.
Unul dintre ele este Pinot Noir, care produce vinuri elegante și mătăsoase care însoțesc preparate din carne de porc, ciuperci, brânzeturi mai intens aromate și risotto cu ciuperci.
Pentru că Cabernet Sauvignon este un alt soi de struguri care este apreciat toamna.
Deși de obicei produce vinuri pline și tanice, ideale pentru carne roșie, precum fripturile gătite în vin roșu și paste cu sosuri mai tari.
Merlot, Cabernet Franc și Malbec sunt, de asemenea, opțiuni excelente pentru a însoți cina într-o noapte mai rece, fără a uita de vinurile elegante portugheze, realizate în mod normal cu soiuri autohtone de struguri, care exprimă pe deplin pământul în care sunt produși.
Așa că acum verifică 7 vinuri de toamnă.
Pește sexy Cabernet Franc
Produs în podgoriile Agrelo din Luján de Cuyo, Mendoza, acest roșu argentinian este foarte proaspăt și delicios.
Pentru că are o aromă fructată roșie strălucitoare și ierboasă tipică acestui soi. În gură predomină aroma fructelor cu piper și ierburi.
BLOG.BLAMOB.COM
Are taninuri netede, echilibrate și aciditate bună. Se potrivește bine cu preparate din carne roșie, risotto și brânzeturi tari.
Vogue Merlot Terre Siciliane IGT
Acest vin roșu clasic este produs inițial în Sicilia, sudul Italiei, din struguri Merlot.
Are o aromă de fructe închise, foarte moale și echilibrată în gură cu o notă fructată delicioasă. Se potrivește bine cu paste și carne la grătar.
Ferma Cachão
Produs ulterior în regiunea Douro din Portugalia dintr-un amestec de soiuri de struguri Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca și Touriga Nacional, acest vin roșu este fructat, cu note de ciocolată și pâine prăjită.
In gura ies taninuri foarte coapte si moi, cu un final lung.
Învechit timp de șase luni în butoaie de stejar francez, este ideal pentru a însoți carnea la grătar și brânzeturile moi.
Norton Select Malbec
Desigur, crama argentiniană premiată Norton produce acest vin roșu în Mendoza, cu arome care amintesc de prune și smochine.
Mai ales în gură, corpul este elegant, taninurile sunt moi.
Învechit pe jumătate în butoaie de stejar francez și restul în butoaie de beton.
Deși se potrivesc bine cu lasagna, pastele cu sosuri pe bază de carne și cărnurile roșii prăjite.
Quinta do Penedo Red
Produs incontestabil în regiunea Dão din soiurile de struguri Turiga Nacional și Alfrocheiro, acest roșu portughez este frumos și echilibrat.
Merge bine cu brânză și paste. Treceți prin vinificația clasică și mergeți pe jos.
CITEȘTE ȘI:
- Cele mai bune rețete pentru persoanele cu diabet
- Vezi cele mai bune 10 restaurante din Brazilia
- Top rețete de alimente sănătoase
Eticheta miroase a minerale. Și în gură o aromă foarte fructată și de lungă durată.
Învechit timp de 12 luni în butoaie de stejar. În gură este foarte fructat și are un final lung.
Alambrado Black Label Malbec
În primul rând, un vin roșu făcut cu struguri Malbec din Valea Uco din Mendoza (Argentina).
Prune, mure și cireșe pe nas, structură bună în gură, tanini fragezi și un final lung.
Învechit în butoaie de stejar francez timp de 10 luni. Se asortează bine cu preparate din carne cu sosuri picante și carne la grătar.
Norton Reservas Cabernet Sauvignon
În cele din urmă, acest roșu exprimă cele două teritorii principale din Mendoza: Luján de Cuyo și Valle de Uco.
Arome complexe de fructe roșii coapte și mentă cu note de ciocolată.
În plus, este foarte concentrat în gură cu taninuri rotunde și coapte.
Învechit timp de 12 luni în butoaie de stejar, se potrivește bine cu preparatele din paste pe bază de sosuri de carne și friptură.
Servicii
Pentru mai multe informații, vizitați Plăcerile Mesei