Se apropie una dintre cele mai dulci zile ale anului, Paștele: 4 sfaturi pentru calitatea ciocolatei.
Și multe supermarketuri din toată țara își vând deja celebrele ouă de ciocolată.
Paștele este pe 9 aprilie și pentru a garanta toată savoarea și cremositatea pe care protagonistul acestei sărbători le poate oferi.
Este important să țineți cont de câteva sfaturi de bază atunci când luați ouă de ciocolată acasă.
Consultați acum despre Paște: 4 sfaturi pentru calitatea ciocolatei cu maestrul ciocolatier Fabiano Mazza.
Cum duc oul de ciocolată acasă?
Poate părea evident, dar în goana vieții de zi cu zi, consumatorii ajung să-și pună ouăle de Paște nou cumpărate în portbagajul mașinii, dar acesta nu este locul ideal.
Lucrul corect de făcut este să transportați ouăle în scaunul mașinii, de preferință acolo unde soarele nu strălucește în timp ce conduceți.
Planificarea momentului de cumpărare este de asemenea importantă, astfel încât marfa să nu stea prea mult timp în mașină. Acest lucru poate face o mare diferență.
blog.blamob.com
Care este cel mai bun mod de a le păstra până la livrarea cadoului? Depozitarea ideală acasă este în locuri răcoroase, protejate de soare, cum ar fi dulapuri și cămară.
Este important să nu lăsați ouă sau ciocolată în general lângă condimente, deoarece proprietățile ciocolatei pot „fura” aroma altor produse care o înconjoară.
Și dacă ciocolata se topește, de ce să nu o dai la frigider?
Este un fenomen cunoscut sub numele de Fat Bloom, care apare atunci când ciocolata își schimbă brusc temperatura.
De exemplu, dacă se înmoaie prin expunerea la căldură intensă și se pune imediat înapoi în frigider.
Acest lucru poate face ca ciocolata să pară albă sau granulată.
CITEȘTE ȘI:
- Cum să postezi muzică pe starea WhatsApp cu fotografie
- Cum să obțineți oa doua copie a facturii de energie electrică
- Opțiuni de machiaj pentru Cupa Mondială
Schimbările bruște de temperatură pot introduce mici cristale de unt de cacao și pot crea acest aspect.
Pentru a evita orice tip de alterare senzorială, cel mai bine este să-l lăsați într-un mediu fără expunere la căldură, astfel încât să revină cât mai aproape de proprietățile sale originale.
Cum se păstrează un ou de Paște după deschidere?
Dacă sunteți dintre acei oameni care nu rezistă să mănânce un ou de Paște dintr-o singură mișcare, sfatul pentru păstrarea aromei până la ultima bucată este să îl păstrați în ambalajul propriu.
Cu toate acestea, puneți-l într-un loc ferit de lumina soarelui și mirodenii și condimente.
Dulciurile trebuie păstrate în ambalaje sigilate și într-un loc răcoros.
Frigiderul nu este locul ideal, deoarece chiar și fără Fat Bloom, o schimbare bruscă a temperaturii în aparat poate provoca și modificări ale aromei.
Cu toate acestea, aceste posibile modificări senzoriale nu dăunează sănătății.
Mulți oameni aleg să consume ouă de Paște congelate. Fiecare bulă are propriul miros și gust unic.
În mod crucial, Paștele este plin de cacao și momente magice cu familia și prietenii.
Servicii
Pentru a înțelege mai multe despre calitatea ciocolatei, vizitați sfaturi pentru femei.