Конечно, приветствовать друзей или семью в Рецепты особых ужинов на Пасху, вам необходимо создать меню с практичными и вкусными блюдами.
А также откройте для себя рецепты, разделенные на десерты, закуски и основные блюда, которые помогут отпраздновать это событие.
Тем не менее, от разнообразных вариантов морепродуктов до пирожных, салатов и закусок, блюда хорошо разделены и вдохновлены традиционными или предлагают современные версии, полные индивидуальности.
Итак, вот что нужно делать в Пасхальное воскресенье: рецепты для особого ужина.
Закуски и гарниры
1. Картофельный салат с головами трески
Этот рецепт от Де Томмазо готовится 15 минут и прекрасно подходит для пасхального обеда.
Блюдо готовится всего из трех ингредиентов: картофеля, паштета из трески и черных оливок. Оно получается очень кремовым, а также в него добавляют ароматные травы, которые усиливают различные вкусы.
2. Тартар из тунца и авокадо
Однако сочетание авокадо и тунца с другими простыми ингредиентами делает этот тартар невероятно освежающим.
Но блюдо «Порто Фрескатто» дополняется соевым и лимонным соусом, что придает ему особую изюминку.
БЛОГ.BLAMOB.COM
3. Банановая фарофа
В частности, шеф-повар Гильерме Кардадейру из Chef Aprendiz предлагает рецепт фарофы из подорожника, идеально подходящей для завтрака.
При подаче охлажденными блюда сохраняют свой тропический вкус за счет добавления в них фруктов, тапиокового крахмала и таких приправ, как петрушка и лук.
Салат из 4 жареных тыкв с козьим сыром
Как насчет традиционного салата с домашней медово-горчичной заправкой и козьим сыром?
Несмотря на богатство фактуры и цвета, этому креативному шрифту обучает Vero! Коктейли и кулинария.
Основные блюда
1. Рыба по-неаполитански с соусом из перца и каперсов
Этот простой и вкусный рецепт приготовления трески дополняется жареным картофелем пепперони и соусом из чили и каперсов, что создает красочное блюдо.
Хотя рецепт шеф-повара Фабио Андраде рассчитан на четыре порции и также приправлен кедровыми орешками, чесноком и базиликом.
2. Треска с цельнозерновой пастой
Несомненно, традиционная запеченная треска является особым дополнением к рецепту Selmi: цельнозерновым макаронам пенне.
Этот вариант идеально подойдет любителям пасты: для еще большего вкуса в него также входят сердцевина пальмы, болгарский перец, помидоры, яйца и орехи.
3. Испанская треска
Знакомы ли вы с испанской треской? Этот метод сочетает традиционные европейские деликатесы, такие как болгарский перец и сальса, с более традиционными ингредиентами, такими как филейная часть, нут и помидоры.
Это блюдо создала шеф-повар Кайке Паллас из ресторана Vinho e Cia Bacalhau.
4. Лосось на гриле с сердцевиной пальмы и грибами
Однако если вы хотите добавить в свой ужин не только треску, это блюдо из лосося станет отличным вариантом.
Команда винных экспертов научит вас, как приготовить идеальную рыбу и как готовить её с сердцевиной пальмы, грибами и разнообразными специями, которые дополнят её сочность.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Лучшие рецепты для людей с диабетом
- Бразильская пиканья занимает второе место
- Родриго Оливейра, шеф-повар, заменивший Фогасу
5. Рыбные равиоли с креветками и томатным соусом
Эти рыбные равиоли с томатным соусом и креветками являются отсылкой к средиземноморской кухне с ее великолепным вкусом и многогранностью.
Подается со свежей пастой и томатным соусом по рецепту шеф-повара Микеле Петенци из итальянского ресторана Alloro al Miramar, украшенный страчателлой и лимонной цедрой.
Сладкий
1. Мини-морковный торт с кремовой начинкой из фундука и лещины
Потому что эти мини-морковные пирожные идеально подойдут в качестве вкуснейшего угощения.
Начинка из шоколадного ореха и хрустящая оболочка из темного шоколада.
Этот рецепт рекомендован кондитером Мореной Ребело и готовится всего за 20 минут.
2. Сладкий бисквит с оливковым маслом, ванилью и флёр-де-сель
Удивительно, но в этом рецепте сладкого оливкового пирога от Pasta Shihoma используются ингредиенты, которые можно найти на кухне, для создания простого десерта.
С газированной пудрой и ванильным ароматизатором, подается с солнечным сиропом, разделен на 4 порции.
3. Виноградный клафути
Этот рецепт клафути с фаршированной петрушкой, сиропом и молочным мороженым вдохновлен традиционным приготовлением куки из Риу-Гранди-ду-Сул.
Десерт, который готовят в ресторане Capincho, сочетает в себе вкус винограда с мягким тестом и хрустящими краями.
4. Простой пирог с морковной кожурой и начинкой из асаи
Этот пустой торт не имеет глазури.
Это оставляет больше места для всех вкусов и текстур.
Рецепт, представленный брендом Juçaí, готовится из морковного теста с орехами и специями.
Начинка из сливочного сыра и асаи
Чтобы сделать десерт еще более особенным, при подаче вы можете украсить его красными фруктами!
5. Крем «Пюве» с кавказским шоколадом и каштанами
Этот рецепт кисло-сладкого трайфла от Nutty Bavarian раскрывает вкус грецких орехов и миндального ликера в нежном бисквите.
Свежеприготовленный ванильный крем завершает десерт, придавая ему более округлую и кремовую текстуру.
Услуги
Поэтому, чтобы узнать больше о пасхальных рецептах, посетите Все очень вкусно.