Основные блюда кухни Минас-Жерайс

Реклама – OTZads

Изначально кухня Минас-Жерайс выделялась на протяжении многих лет, поэтому познакомьтесь с основными блюдами кухни Минас-Жерайс.

Хотя со временем кухня разрослась, приобрела свои особенности и стала пользоваться международным успехом, она стала популярной в ресторанах с таким типом кухни.

Реклама – OTZads

Кроме того, есть несколько ингредиентов, характерных для кухни Минас-Жерайс, такие как фасоль, сырный хлеб и другие популярные блюда.

Особенно если вы не знаете типичных блюд, мы предоставим эту информацию, и после получения этих знаний у вас появятся веские причины узнать больше о штате.

Сегодня, 5 июля 2023 года, отмечается День кухни Минас-Жерайс, поэтому ознакомьтесь с основными блюдами кухни Минас-Жерайс.

Реклама – OTZads

Курица с бамией

Сочетание этих двух ингредиентов делает его одним из самых классических блюд Минас-Жерайс, приготовленным на основе тушеной по-деревенски курицы.

Они говорят, что «оригинальный» вкус этого рецепта возможен только с этой курицей, поскольку промышленная курица в конечном итоге лишает ее сущности настоящей курицы с бамией.

Реклама – OTZads

Турецкая кухня: откройте для себя вкусные блюда

БЛОГ.BLAMOB.COM

Туту

Однако орехи, один из важнейших ингредиентов для шахтеров, превращаются во вкуснейшие лакомства, если их тушить, приправлять, взбивать и смешивать с кукурузной или маниоковой мукой.

Он требует большей консистенции и может быть дополнен свининой, беконом или вареными яйцами.

фасоль тропейро

Однако фасоль снова стала звездой одного из самых традиционных рецептов Минас-Жерайс — блюда, созданного погонщиками скота, которые смешивали муку, мясо и яйца с фасолью.

Хотя в результате получается деликатес с уникальными вкусами, доступный в больших количествах в более чем 800 муниципальных ресторанах Минас-Жерайс.

Хрустящий молочный поросенок

Чтобы приготовить хрустящего молочного поросенка, нужно обладать большой техникой.

Свинину следует обжарить вместе с корочкой, а сразу после процедуры по всей ее поверхности вылить лед и горячее масло.

При правильном использовании этого метода получается хрустящая, пузырчатая зажаренная корочка.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:


Застрявшая корова

Название может показаться странным, но блюдо определенно вызывает желание его съесть.

Это простое блюдо, которое состоит из мяса, приготовленного с маниокой. Ребра обычно нежные и должны быть очень нежными.

Молочные сливки

Невозможно говорить о еде Минас-Жерайс, не упомянув дульсе де лече. Неудивительно, что эта универсальная сладость имеет международную репутацию.

В Минас-Жерайсе его обычно едят просто так или даже с сыром.

Стоит также отметить, что лучший дульсе де лече в Бразилии, удостоенный нескольких наград, производится в городе-государстве в штате Минас-Жерайс: Висоза!

Паста из гуавы

От обычной пасты из гуавы она отличается тем, что содержит внутри кусочки кожуры, что соответствует ее названию. Он также распространен в Минас-Жерайс и ценится кондитерами по всей стране.

Сырный хлеб

И последнее, но не менее важное: сырный хлеб легко найти в «родившемся» состоянии.

Изготовлено из муки тапиоки. Будь то сладкий, кислый или смесь того и другого. И смешивается с определенными видами сыра, чтобы придать ему уникальный вкус.

Если вы никогда не ели настоящий сырный хлеб из Минас-Жерайс, вы все равно не знаете, что это за еда!