Наверняка вам понравится один вкусный десерт после любого приема пищи, затем см. как приготовить кекс с какао и молоком.
Однако с очень особенным оттенком, включая 100% какао, таким образом, не имея никакого сахара с балансом, так что вкус потрясающий.
Кроме того, тип шоколада может изменить цвет вашего кекса делая его светлее или темнее, так как тон можно получить с помощью бикарбоната.
Однако рецепт дает получается 12 кексов что занимает около 50 минут на подготовку.
Итак, смотрите сейчас как приготовить кекс с какао и молоком.
Ингредиенты
Масса
- 2 яйца;
- 1 стакан пшеничной муки;
- 1 чайная ложка яблочного уксуса;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 1 чайная ложка пищевой соды;
- 1 стакан сахара;
- 7 столовых ложек молоко при комнатной температуре;
- 7 столовых ложек кипятка;
- ¼ чашки чая какао-порошок 50%;
- 1/8 чашки чая какао-порошок 100% Черный;
- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла комнатной температуры;
- 1 стакан пшеничной муки (125 г).
«Лучшие рецепты приготовления здоровой пищи»
blog.blamob.com
Заполнение
- 4 столовые ложки ультрапастеризованных сливок;
- 2 столовые ложки гнездовое молоко;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- ½ банки сгущенного молока.
Покрытие
- ½ коробки сливок UHT (100 г);
- 250 г полусладкий шоколад.
Метод приготовления
Масса
- Разогрейте духовку до 180ºC и вставьте бумажный стаканчик в форму, указанную на упаковке. кексы.
- Затем добавьте в кипящую воду какао и размешивайте, пока не войдет однородная текстура и отставьте в сторону остывать.
- Затем добавьте уксус и молоко и разделите.
- В миску насыпьте муку, соль, соду и просейте.
- Конечно, добавьте яйца и ваниль и перемешайте.
- Затем добавьте масло и сахар и тщательно перемешайте.
- Однако соберите масляную смесь какао и снова перемешайте до однородности.
- Затем добавьте яйца и ваниль и взбивайте до достижения идеальной текстуры.
- В основном в миксере поменяйте скорость на минимум и попеременно перемешивайте. молоко а сухие смешиваются.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Вегетарианские рецепты — выберите лучшие для вашего рациона
- Лучшие рецепты итальянской пасты
- Как приготовить лучший Квиндим
Важный: Также нормально, если тесто будет выглядеть свернувшимся, но после выпекания этот вид исчезает.
- Несомненно, тесто нужно вылить в формы, так как там есть немного места для кексы и выпекать.
- В конце концов, чтобы знать, когда кексы будут готовы, знайте, что после отрастания блеск уменьшится и появится приятный запах.
- Кстати, отставьте в сторону, чтобы остыло.
Заполнение
- Сначала соберите все ингредиенты, добавьте их в кастрюлю и перемешайте.
- Когда смесь приобретет однородную консистенцию, уменьшите огонь и помешивайте, пока не закипит.
- Однако после закипания перемешивайте еще 3 минуты и выключите огонь.
- Итак, бригадный генерал должна иметь легкую текстуру заполнение.
Покрытие
- Аналогично, чтобы растопить шоколад вы можете сделать это двумя способами: на водяной бане или в микроволновке и добавить молочные сливки и перемешайте.
- Когда смесь достигнет нужной консистенции, поместите ее в холодильник и помешивайте каждые 5 минут, пока она не приобретет эластичную текстуру.
- Во-первых, стоит отметить, что консистенция будет во многом зависеть от температуры дня и используемых ингредиентов.
- Наконец, когда масса достигнет нужной консистенции, перелейте ее в кондитерский мешок и сформируйте кексы и добавьте посыпку.
Услуги
Хотя, чтобы узнать больше информации о кексах, посетите Кондитерские изделия