Как приготовить вегетарианскую паэлью

Вы когда-нибудь испытывали где-нибудь Паэлья Вегетарианец, то есть вкусное и очень известное блюдо испанский со многими овощи. Знать как приготовить вегетарианскую паэлью.

До тех пор, Паэлья из овощей — самый известный испанский рецепт в мире, а свое название он получил от сковороды, в которой его готовят.

Итак, это блюдо из шафранового риса, приготовленное с другими ингредиентами, которые придают ему восхитительный вкус, и его приготовление может различаться в зависимости от места приготовления.

Это блюдо содержит мясо, рыбу и морепродукты. Поэтому эта версия, из «Изобилия» Оттоленги, необычна тем, что использует только овощи и это очень просто.

Итак, проверьте. Как приготовить вегетарианскую паэлью.

“Как приготовить кекс с какао и молоком“

БЛОГ.BLAMOB.COM

Вегетарианская паэлья

Порций: от 2 до 3

Выделите время на подготовку

Ингредиенты

• 2 луковицы, нарезанные полосками
• 2 зубчика чеснока
• ½ маленького желтого болгарского перца, нарезанного полосками
• ½ небольшого красного болгарского перца, нарезанного полосками
• 1 ½ стакана риса бомба паэлья
• ¼ стакана хереса
• 40 мл масла паэлья и еще немного масла по вкусу, чтобы завершить блюдо перед подачей
• 3 стакана овощного бульона
• 3 пакетика порошка куркумы или 2 столовые ложки куркумы
• 10 средних помидоров черри, разрезанных пополам
• 15 маленьких черных оливок
• 8 маленьких маринованных мини-артишоков
• рубленая петрушка по вкусу
• ¼ чайной ложки паприки
• ½ чайной ложки молотого тмина
• ¼ чайной ложки кайенского перца
• 3 лавровых листа

Метод приготовления

---

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

• Как приготовить имбирный пряник с дульсе де лече
• Как приготовить лучший Квиндим
• Лучшие полезные рецепты пиццы

---

1. Для начала выложите перец на противень и запекайте до размягчения. Очистите от кожицы, вымойте и нарежьте тонкими полосками.
2. Затем нагрейте бульон. овощи и согреться.
3. Вымойте маринованные молодые артишоки, разрежьте их пополам и быстро переложите на смазанную маслом сковороду.
4. Затем налейте немного масла в небольшую сковороду и обжарьте лук до мягкости.
5. Добавьте нарезанный болгарский перец. Готовьте около 4 минут.
6. Добавьте лавровый лист, молотые специи и, наконец, чеснок.
7. Оставьте как минимум на минуту и тщательно перемешайте.
8. Добавьте рис и обжарьте его до однородной консистенции со специями.
9. Затем добавьте херес и дайте ему выпариться.
10. Добавьте бульон. овощи, посолите (по вкусу), затем перемешайте один раз и варите на медленном огне, не закрывая кастрюлю крышкой, пока рис не будет готов.
11. В зависимости от силы огня вам может потребоваться добавить больше воды для завершения приготовления, поэтому следите за этим.
12. Выключите огонь до того, как рис полностью приготовится.
13. Выложите туда половинки помидоров и предварительно измельченные в оливковом масле молодые артишоки, накройте кастрюлю алюминиевой фольгой и оставьте ее плотно закрытой.
14. Уделите не менее десяти минут самостоятельной разминке.
15. После этого можно снять фольгу, разложить оливки и измельченную петрушку, сбрызнуть оливковым маслом — и блюдо готово к подаче.

Услуги

Итак, теперь, когда вы знаете, как приготовить это блюдо, просто отделите все необходимые для него ингредиенты. Паэлья Вегетарианец, от которого у вас слюнки текут, приготовьте и наслаждайтесь.

Кроме того, есть еще приложения которые предлагают рецепты, такие как TudoGostoso и DeliRec. Чтобы скачать их, перейдите Магазин Google Play или Магазин приложений.