Посебно са доласком јесени у најхладнијим деловима земље, бела, розе и пенушава вина уступају место сезонским етикетама, међутим 7 јесењих вина.
Али шта су тачно јесења вина? Обично су пунијег тела и сложенија, упарена са хладнијим временом и обилнијом храном типичном за сезону.
Неке сорте грожђа су посебно вредне.
Један од њих је Пино Ноар, који производи елегантна, свиленкаста вина која се добро слажу са јелима од свињетине, печуркама, сиревима интензивнијег укуса и рижотом од печурака.
Каберне совињон је још једна сорта грожђа која је цењена у јесен.
Иако обично производи вина пуног тела и танинска, идеална за црвено месо, као што су одресци кувани у црвеном вину и тестенине са јачим сосовима.
Мерло, Каберне фран и Малбек су такође одличне опције за вечеру у хладнијим ноћима, а да не помињемо елегантна португалска вина, обично направљена од аутохтоних сорти грожђа, која у потпуности изражавају земљу у којој се производе.
Зато сада погледајте 7 јесењих вина.
Секси риба Каберне фран
Међутим, произведено у виноградима Агрело у Лухан де Кујо, Мендоза, ово аргентинско црвено вино је веома свеже и укусно.
Има јарко црвену, травнату, воћну арому типичну за ову сорту. У укусу доминирају воћне ароме са бибером и зачинским биљем.
БЛОГ.БЛАМОБ.ЦОМ
Има глатке, уравнотежене танине и добру киселост. Добро се слаже са јелима од црвеног меса, рижотом и тврдим сиревима.
Вогуе Мерлот Терре Сицилиане ИГТ
Ово класично црвено вино је првобитно произведено на Сицилији, у јужној Италији, од грожђа Мерло.
Има тамну воћну арому, веома благу и уравнотежену на непцу са укусном воћном нотом. Добро се слаже са тестенином и месом са роштиља.
Фарма Качао
Касније произведено у региону Доуро у Португалу од мешавине сорти грожђа Тинта Барроца, Тинта Рориз, Тинто Цао, Тоурига Франца и Тоурига Национал, ово црвено вино је воћно са нотама чоколаде и тоста.
У устима се појављују веома зрели и меки танини, са дугим завршетком.
Одлежано шест месеци у бурадима од француског храста, идеално је уз гриловано месо и меке сиреве.
Нортон Селект Малбек
Наравно, награђивана аргентинска винарија Нортон производи ово црвено вино у Мендози, са аромама које подсећају на шљиве и смокве.
Посебно у устима, тело је елегантно, танини су меки.
Половина је одлежавала у бурадима од француског храста, а остатак у бетонским бурадима.
Иако се добро слажу са лазање, тестенинама са сосовима на бази меса и печеним црвеним месом.
Кинта до Пенедо Ред
Несумњиво произведено у региону Дао од сорти грожђа Турига Насионал и Алфрочеиро, ово португалско црвено вино је прелепо и уравнотежено.
Добро се слаже са сиром и тестенином. Истражите класично винарство и шетњу.
ПРОЧИТАЈТЕ ТАКОЂЕ:
- Најбољи рецепти за особе са дијабетесом
- Погледајте 10 најбољих ресторана у Бразилу
- Најбољи рецепти за здраву храну
Етикета мирише на минерале. А у устима, веома воћни и трајан укус.
Одлежавало је 12 месеци у храстовим бурадима. Веома је воћног укуса са дугим завршетком.
Аламбрадо Блек Лејбл Малбек
Првенствено црвено вино направљено од грожђа Малбек из долине Уко у Мендози (Аргентина).
Шљиве, купине и трешње у носу, добра структура у устима, нежни танини и дуг завршетак.
Одлежавало је у бурадима од француског храста 10 месеци. Добро се слаже са јелима од меса са љутим сосовима и месом са роштиља.
Нортон Ресервас Цабернет Саувигнон
На крају крајева, ово црвено вино изражава две главне територије Мендозе: Лухан де Кујо и Ваље де Уко.
Комплексне ароме зрелог црвеног воћа и менте са нотама чоколаде.
Штавише, веома је концентровано у устима са округлим и зрелим танинима.
Одлежано 12 месеци у храстовим бурадима, добро се слаже са јелима од тестенине са месним сосовима и печеним месом.
Услуге
За више информација посетите Уживање за столом