อาหารเช้า: สูตรขนมปังโฮมเมด 3 สูตร

การโฆษณา – OTZAds

หากคุณชอบทำขนมปังโฮมเมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออากาศอบอุ่น ลองดูตัวเลือกอาหารเช้าเหล่านี้: สูตรขนมปังโฮมเมด 3 สูตร

อย่างไรก็ตาม ด้วยขนมปังประเภทต่างๆ เราสามารถสร้างการผสมผสานและสร้างโต๊ะกาแฟที่แตกต่างออกไปได้!

การโฆษณา – OTZAds

ตอนนี้มาดูตัวเลือกอาหารเช้าเพิ่มเติม: สูตรขนมปังโฮมเมด 3 สูตร

ขนมปังสไลซ์ทำเอง

วัตถุดิบ

  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • น้ำตาล 2 ช้อนชา
  • น้ำอุ่น 1/5 ถ้วย
  • นมสดอุ่น 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • แป้งสาลี 5 ถ้วยชา
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีสำหรับทาแป้ง
  • เนยถึงลูนต้าร์

วิธีการเตรียมตัว

ขั้นแรกใส่ยีสต์ น้ำตาล และน้ำครึ่งหนึ่งลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน

การโฆษณา – OTZAds

จากนั้นปิดด้วยฟอยล์อลูมิเนียม พักไว้ 5 นาที พักไว้

ศาสตร์การทำอาหารแบบอเมซอน ขุมทรัพย์แห่งอาหาร

บล็อก.BLAMOB.COM

ในภาชนะอีกใบใส่แป้งสาลีและเกลือ ผสมให้เข้ากันแล้วเจาะรูตรงกลาง

การโฆษณา – OTZAds

จากนั้นเติมส่วนผสมที่สำรองไว้ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

เติมนม น้ำ และเนยที่เหลือลงไป

จากนั้นผสมให้เข้ากันจนเนียน

จากนั้นนวดแป้งจนนิ่มจนเป็นก้อน คลุมด้วยพลาสติกแร็ป พักไว้ 1 ชั่วโมง

จากนั้นเราผสมแป้งสาลีบนพื้นผิวเรียบ วางแป้งลงไป คลึงแป้งเป็นวงกลม คลุมด้วยพลาสติกแร็ปอีกครั้ง และปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 45 นาที

จากนั้นนำแป้งไปวางในถาดอบที่ทาด้วยเนยและโรยด้วยแป้งสาลี

อบในเตาอบอุ่นปานกลางเป็นเวลา 45 นาที

ปิดเตาอบแล้วพักไว้ให้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง เสิร์ฟทันที

ขนมปังข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ

  • ยีสต์ผง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำอุ่น 1/2 ถ้วย
  • ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย
  • แป้ง 3 ถ้วย
  • น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีสำหรับโรย
  • เนยสำหรับทา
  • น้ำมันสำหรับทาแปรง

อ่านเพิ่มเติม:


วิธีการเตรียมตัว

ขั้นแรกใส่น้ำ ยีสต์ และน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน

จากนั้นคลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ 30 นาที

ในภาชนะอีกใบหนึ่ง ใส่ส่วนผสมที่เหลือ ได้แก่ น้ำตาล เกลือ น้ำมัน และเกล็ดข้าวโอ๊ต แล้วผสมให้เข้ากัน

จากนั้นใส่ส่วนผสมยีสต์ แป้งสาลี และแป้งถั่วเหลือง คนให้เข้ากัน

ปิดทับด้วยผ้าขนหนูอีกครั้ง ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง

จากนั้นโรยแป้งสาลีลงบนพื้นผิวเรียบแล้วใช้ไม้คลึงแป้งคลึงแป้ง

จากนั้นปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่ทาไขมันไว้ และโรยแป้งลงไป

จากนั้นทาขนมปังด้วยน้ำมันมะกอกแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เสิร์ฟได้ทันที.

ขนมปังหวานลูกเกด

วัตถุดิบ

  • นมข้นหวาน 395 กรัม
  • น้ำ 1 แก้ว
  • ไข่ 1 ฟอง
  • ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกเกด 1/2 ถ้วย
  • ผลไม้เชื่อมสับ 1/4 ถ้วย
  • เชอร์รี่สับ 1/4 ถ้วย
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง 2 ถ้วย
  • แป้งสาลีสำหรับโรย
  • เนยสำหรับทา
  • น้ำมันสำหรับทาแปรง

วิธีการเตรียมตัว

ขั้นแรกใส่ส่วนผสมของนมข้นหวาน น้ำ น้ำตาล ยีสต์ น้ำมัน และไข่ลงในเครื่องปั่นแล้วตีให้เข้ากัน

จากนั้นเทใส่ชาม ใส่แป้งสาลีลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

จากนั้นนวดแป้งจนเนียนแล้วห่อด้วยผ้าพักไว้จนกระทั่งแป้งขยายตัวเป็นสองเท่า

โรยแป้งสาลีบนพื้นผิวที่เรียบ วางแป้งลงไปแล้วคลึงด้วยไม้คลึงแป้ง

จากนั้นกระจายลูกเกด ผลไม้เชื่อม และเชอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วเกลี่ยให้ทั่ว

เมื่อเสร็จแล้ว ให้ขึ้นรูปขนมปังและวางลงบนถาดอบที่ทาด้วยเนยและโรยแป้งสาลีไว้

สุดท้ายทาด้วยน้ำมันมะกอกแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิปานกลางเป็นเวลา 45 นาที แล้วเสิร์ฟทันที

การบริการ

 นอกจากนี้สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมและการเข้าถึงสูตรอาหารใหม่ ๆ โปรดไปที่ ทุกอย่างก็อร่อย