แน่นอนว่าเนื่องจากสภาพอากาศในบราซิลร้อนขึ้น ช่วงนี้จึงน่าจับตามอง ของหวานแช่แข็ง แล้วดูสิ สูตรไอศกรีมสำหรับเสิร์ฟเป็นของหวาน.
อย่างไรก็ตามไอศกรีมมีความเข้มข้นมากกว่าไอศกรีมแท่งแต่ก็ยังเป็นตัวเลือกอยู่
อย่างไรก็ตาม ความครีมมี่ จะขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้เป็นอย่างมาก ผลไม้รสเปรี้ยวหรือช็อกโกแลต.
นอกจากนี้ รายการดังกล่าวยังมีจุดบวกเนื่องจากส่วนใหญ่ รายได้ มี ส่วนผสมที่เรียบง่ายและส่วนผสมที่คงที่.
ขณะที่คุณอยากเรียนรู้ ของหวาน หลังจากพบปะกับเพื่อนหรือครอบครัวแล้ว ให้ลองตรวจดูสิ่งต่างๆ สูตรไอศกรีมสำหรับเสิร์ฟเป็นของหวาน.
ไอศกรีมผลไม้
ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่
โดยพื้นฐานแล้ว หากคุณต้องการตัวเลือกของ ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่, แต่แบบดั้งเดิมฉันสามารถเลือกอันนี้ได้
เหนือสิ่งอื่นใดเวลาถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน
ตอนที่ 1
วัตถุดิบ
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- นม 1/2 ลิตร
- โลหะผสมที่เป็นกลาง 1 ช้อนชา
แจกจ่ายในลักษณะเดียวกัน วัตถุดิบ ในเครื่องปั่นและปั่นเป็นเวลา 3 นาที
จากนั้นเทลงในภาชนะแก้วหรือถาดอบอลูมิเนียมแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งจนแข็ง
สำคัญ: ประการแรก อลูมิเนียมมีข้อดีคือสามารถแข็งตัวได้ภายใน 1 ชั่วโมง
ตอนที่ 2
จากนั้นตัดฐานที่แช่แข็งออกเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในภาชนะ จากนั้นตีด้วยเครื่องผสม
สถานที่:
- 1 ช้อนเนื้อผลไม้หรือผงปรุงรส
แน่นอนว่าเพิ่ม iวัตถุดิบ และเปลี่ยนเป็นความเร็วต่ำสุดแล้วค่อยๆเพิ่มความเร็วทีละนิดแล้วตีไปเรื่อยๆ 12 นาที.
แป้งจะใหญ่และนุ่มขึ้น ดังนั้นให้ใส่ลงในหม้อแล้วปิดฝา
แม้ว่า นำไปแช่แข็ง.
ไอศกรีมมะพร้าว
หลักๆ แล้วใช้ กะทิ 1 ถ้วย 200 มล. และครีม 1 กระป๋อง และนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมง.
ดังนั้นจึงเพิ่ม ครีมและกะทิ และตีในเครื่องผสม
บล็อก.blamob
แล้วเมื่อมันมาถึง เนื้อสัมผัสที่เต็มอิ่ม เพิ่ม มะพร้าวขูดหวาน ½ ถ้วย และนมข้นหวาน 1 กระป๋อง และคนให้เข้ากัน
สุดท้ายนำไปวางไว้ในช่องแช่แข็งและรอจนแข็งตัว
ไอศกรีมช็อคโกแลต
ไอศกรีมนูเทลล่า
วัตถุดิบ
- 50 กรัม เฮเซลนัท (สับเพื่อตกแต่ง)
- ครีมสด 200 กรัม
- กะทิสด 200 มล.
- 250 กรัม ครีมเฮเซลนัท
- นมข้นหวาน 350 กรัม
การตระเตรียม
- เพิ่มเป็นหลัก ครีมนม และตีจนได้เนื้อครีมเนียนละเอียดแล้วพักไว้ในตู้เย็น
- ในที่สุดก็คนให้เข้ากัน นมข้นหวานและนูเทลล่า จนมีเนื้อสัมผัสเป็นเนื้อเดียวกัน
- เติมวิปครีมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- จากนั้นเพิ่ม เฮเซลนัทสับ และคนให้เข้ากัน
- ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสถานที่ ไอศครีม ในชามแล้วนำไป แช่แข็งเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ขั้นต่ำและสูงสุด 12 ชั่วโมง
- สุดท้ายนี้ตกแต่งเพิ่มเติมด้วย เฮเซลนัทสับ นูเทลล่า หรือช็อกโกแลต ละลาย(ผสมกับครีม)
- จึงทำให้เนื้อแข็งแต่ละลายง่าย
ไอศกรีมหลากหลายชนิด
ไอศกรีมวานิลลา
อย่างไรก็ตาม พื้นฐานของ ไอศกรีมวานิลลา คือไข่แดงต้องแปดฟอง
วัตถุดิบ
- ไข่แดง 8 ฟอง
- นมสด 1 ลิตร
- กลิ่นวานิลลา
- น้ำตาล 200 กรัม
วิธีการเตรียม
ในขณะที่เพิ่ม ไข่แดงและน้ำตาลแล้วจากนั้น น้ำนม และ กลิ่นวานิลลา และคนตลอดเวลา
อีกทั้งเปิดไฟคนให้เข้ากัน เมื่อเริ่มเดือดให้ยกออกจากเตาแล้วคนให้เข้ากัน
ในตอนแรกใช้เวลาประมาณ 20 นาทีจึงจะถึงเนื้อครีม
สุดท้ายยกออกจากเตาแล้วใส่ ครีม ในตะแกรงแล้วพักไว้ให้เย็นแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งสักครู่ 2 ชม.. ทำซ้ำ 3 ครั้ง
การบริการ
หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรไอศกรีมสำหรับเสิร์ฟเป็นของหวาน โปรดไปที่ ทุกอย่างก็อร่อย.