อีสเตอร์: 4 เคล็ดลับเพื่อคุณภาพช็อกโกแลต

การโฆษณา – OTZAds

หนึ่งในวันอันแสนหวานที่สุดของปีกำลังใกล้เข้ามา นั่นก็คือเทศกาลอีสเตอร์: 4 เคล็ดลับเพื่อคุณภาพของช็อกโกแลต

และซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งทั่วประเทศก็เริ่มจำหน่ายไข่ช็อคโกแลตอันโด่งดังของตนแล้ว

การโฆษณา – OTZAds

เทศกาลอีสเตอร์ตรงกับวันที่ 9 เมษายน และเพื่อรับประกันรสชาติและความครีมมี่ที่พระเอกของการเฉลิมฉลองนี้สามารถนำเสนอได้

สิ่งสำคัญคือต้องจำเคล็ดลับพื้นฐานบางประการไว้เมื่อนำไข่ช็อกโกแลตกลับบ้าน

พบกับเรื่องราวเกี่ยวกับเทศกาลอีสเตอร์ได้แล้ววันนี้: 4 เคล็ดลับเพื่อคุณภาพช็อกโกแลตจากปรมาจารย์ช็อกโกแลต Fabiano Mazza

การโฆษณา – OTZAds

ฉันจะนำไข่ช็อคโกแลตกลับบ้านได้อย่างไร?

อาจดูชัดเจน แต่ในชีวิตประจำวันที่เร่งรีบ ผู้บริโภคมักจะนำไข่อีสเตอร์ที่เพิ่งซื้อมาใส่ไว้ในท้ายรถ แต่ที่นี่ไม่ใช่สถานที่ที่เหมาะสม

วิธีที่ถูกต้องในการทำเช่นนี้คือการพกไข่ไว้ในเบาะรถ โดยควรเป็นที่ที่แสงแดดส่องไม่ถึงขณะขับรถ

การโฆษณา – OTZAds

การวางแผนเวลาซื้อของก็สำคัญเช่นกัน เพื่อไม่ให้สินค้าค้างอยู่ในรถนานเกินไป ซึ่งอาจสร้างความแตกต่างได้มาก

6 เคล็ดลับในการทำงานอย่างมีประสิทธิผลมากขึ้น

บล็อก.blamob.com

วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษาไว้จนกว่าจะมอบเป็นของขวัญคืออะไร? การจัดเก็บในบ้านที่เหมาะที่สุดคือในสถานที่ที่เย็นและป้องกันแสงแดด เช่น ตู้เสื้อผ้าและห้องเก็บอาหาร

สิ่งสำคัญคือไม่ควรวางไข่หรือช็อกโกแลตไว้ใกล้กับเครื่องเทศ เนื่องจากคุณสมบัติของช็อกโกแลตอาจ “ขโมย” รสชาติของผลิตภัณฑ์อื่นๆ รอบๆ ได้

แล้วถ้าช็อคโกแลตละลายทำไมไม่ใส่ไว้ในตู้เย็นล่ะ?

เป็นปรากฏการณ์ที่เรียกว่า Fat Bloom ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อช็อกโกแลตเปลี่ยนอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

เช่น หากนำไปทำให้นิ่มโดยการโดนความร้อนจัดแล้วรีบนำกลับเข้าตู้เย็นอีกครั้ง

ซึ่งอาจทำให้ช็อคโกแลตดูเป็นสีขาวหรือเป็นเม็ดได้

อ่านเพิ่มเติม:

การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันอาจทำให้เกิดผลึกเนยโกโก้ขนาดเล็กออกมาและทำให้เกิดลักษณะดังกล่าว

เพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงทางประสาทสัมผัสใดๆ ควรทิ้งไว้ในสภาพแวดล้อมที่ไม่สัมผัสกับความร้อน เพื่อให้กลับมาใกล้เคียงกับคุณสมบัติเดิมมากที่สุด

เก็บไข่อีสเตอร์อย่างไรหลังจากเปิดแล้ว?

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ไม่สามารถอดใจที่จะกินไข่อีสเตอร์หมดในคราวเดียว เคล็ดลับในการเก็บรักษารสชาติไว้จนถึงชิ้นสุดท้ายคือการเก็บไข่ไว้ในบรรจุภัณฑ์ของตัวเอง

 อย่างไรก็ตาม ควรวางไว้ในที่ที่พ้นแสงแดด เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรส

ขนมจะต้องเก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทและในที่เย็น

ตู้เย็นไม่ใช่สถานที่ที่เหมาะสม เพราะถึงแม้จะไม่มี Fat Bloom การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันในเครื่องใช้ไฟฟ้าก็อาจทำให้รสชาติเปลี่ยนไปได้เช่นกัน

อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงทางประสาทสัมผัสที่เป็นไปได้เหล่านี้ไม่ได้ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพแต่อย่างใด

หลายคนเลือกกินไข่อีสเตอร์แช่แข็ง ไข่แต่ละฟองมีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว

สิ่งสำคัญคือเทศกาลอีสเตอร์เต็มไปด้วยโกโก้และช่วงเวลาอันมหัศจรรย์ร่วมกับครอบครัวและเพื่อนฝูง

การบริการ

หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณภาพของช็อคโกแลต โปรดไปที่ เคล็ดลับสำหรับผู้หญิง.