การทำอาหารมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อสร้างสุขภาวะที่ดีในหลากหลายด้าน ส่งเสริมการเข้าสังคมกับครอบครัว ทำความเข้าใจ 5 ประโยชน์ของการทำอาหารสำหรับเด็ก
ที่น่าประหลาดใจก็คือ การทำอาหารไม่เพียงแต่ส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีเท่านั้น แต่ยังช่วยให้มีเทคนิคต่างๆ ในการเจริญเติบโตของเด็กอีกด้วย
อย่างไรก็ตาม การทำอาหารไม่เพียงแต่ช่วยกระตุ้นการเรียนรู้เท่านั้น แต่ยังช่วยเก็บรวบรวมช่วงเวลาและเรื่องราวต่างๆ ในชีวิตวัยผู้ใหญ่ของเด็กด้วย
ยิ่งไปกว่านั้น การส่งเสริมให้เด็กทำอาหารเป็นวิธีหนึ่งที่จะช่วยให้พวกเขาคุ้นเคยกับการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และช่วยให้พวกเขาตัดสินใจเลือกอาหารด้วยตัวเอง
“เราต้องทำให้ชัดเจนว่าห้องครัวไม่ใช่สถานที่สำหรับเด็ก ลูกน้อยของคุณสามารถและควรอยู่ในครัวได้ นอกจากเทคนิคการใช้มีดอย่างปลอดภัยและการตัดแต่งวัตถุดิบแล้ว การทำอาหารยังช่วยเสริมสร้างความรู้ที่ครูในโรงเรียนทั่วไปเคยสอนไว้ เช่น เคมีและคณิตศาสตร์” เชฟเดโบราอธิบาย
มาดู 5 ประโยชน์ของการทำอาหารสำหรับเด็กกัน
ปรับปรุงการเข้าสังคม
การทำอาหารเป็นกิจกรรมกลุ่ม
ในทางปฏิบัติ เด็กๆ จะถูกจับคู่กับเพื่อนร่วมงานที่เตรียมสูตรอาหารเดียวกัน
แลกเปลี่ยนความคิดเห็นและช่วยเหลือกัน ทำงานเป็นทีม
บล็อก.BLAMOB.COM
นอกจากนี้เมื่อจานพร้อมแล้ว พ่อแม่ก็จำพวกเขาได้ด้วย
การมีปฏิสัมพันธ์กันผ่านการทำงานเป็นทีมในสภาพแวดล้อมที่สนุกสนานและปลอดภัย ช่วยให้เด็กๆ เชื่อมโยงกันและเอาชนะความเขินอายได้
สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นถึงความสามารถในการทำงานร่วมกันในชีวิตการทำงานเมื่อเป็นผู้ใหญ่
เสริมสร้างความสัมพันธ์ในครอบครัว
เมื่อเด็กๆ เรียนรู้สูตรอาหารใหม่ๆ พวกเขาก็อยากลองทำอาหารที่บ้าน นั่นก็คือการทำอาหารให้ครอบครัว
ในชีวิตที่ยุ่งวุ่นวายซึ่งพ่อกับแม่มักทำงานนอกบ้าน การได้อยู่ร่วมกันในครัวจึงเป็นช่วงเวลาสำคัญและสนุกสนานที่ช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์ในครอบครัว
อีกประเด็นสำคัญคือเวลาในการเสิร์ฟ การเตรียมอาหารเพื่อแบ่งปันให้ทุกคนถือเป็นช่วงเวลาแห่งความสำเร็จและความภาคภูมิใจของเด็กๆ
พัฒนาความสัมพันธ์มิตรภาพ
เนื่องจากการทำอาหารเป็นกิจกรรมทั่วไป เด็กๆ จึงเรียนรู้ที่จะแบ่งปันความคิดและงานต่างๆ ซึ่งหมายความว่าพวกเขาเรียนรู้ตั้งแต่อายุยังน้อยในการทำงานเป็นทีมเพื่อให้บรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการ
อ่านเพิ่มเติม:
สิ่งนี้ช่วยพัฒนามิตรภาพ เมื่อเด็กเล็กเติบโตเป็นผู้ใหญ่ ทั้งในโรงเรียนและในอาชีพ การเรียนรู้จะกลายเป็นการลงมือทำผ่านการทำงานกลุ่ม
การทำงานในองค์กร
นอกจากการเตรียมอาหารแสนอร่อยแล้ว เด็กๆ ยังเรียนรู้ถึงความสำคัญของการจัดระเบียบผ่านการทำอาหารอีกด้วย
ความสำเร็จของสูตรอาหารขึ้นอยู่กับการจัดระเบียบส่วนผสมที่จำเป็น ปริมาณ และลำดับในการใส่ส่วนผสมเหล่านั้นลงในสูตรอาหาร
นี่คือสิ่งที่ศัพท์แสงทางการทำอาหารเรียกว่า mise en place ซึ่งเป็นคำที่มีรากศัพท์มาจากภาษาฝรั่งเศส แปลว่า จัดวางให้เป็นระเบียบ
ส่งเสริมความเป็นอิสระ
เมื่อเด็กๆ เรียนรู้การทำอาหาร พวกเขาก็จะมีความเป็นอิสระมากขึ้นในหลายๆ ด้าน
เมื่อถึงวัยหนึ่ง พวกเขาสามารถทำงานในครัวได้โดยไม่ต้องมีคนคอยดูแล พวกเขาอยากรู้วิธีทำอาหารเองและกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
อย่างไรก็ตาม เธอยังเรียนรู้ที่จะเลือกอาหารที่ดีด้วยตัวเองอย่างมีสติอีกด้วย
เมื่อถึงเวลาที่คุณต้องอยู่คนเดียว แม้ว่าจะด้วยเหตุผลทางมหาวิทยาลัย คุณก็จะรู้วิธีตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของคุณ และจะได้รับผลกระทบจากการแยกทางของพ่อแม่น้อยลงมาก
การบริการ
หากต้องการเรียนรู้สูตรอาหารใหม่ๆ โปรดไปที่ ทุกอย่างก็อร่อย.