โดยเฉพาะหากคุณต้องการทานอาหารเย็นที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ควรเรียนรู้ วิธีทำลาซานญ่าในหม้อทอดไร้น้ำมัน.
อย่างไรก็ตาม หลายๆ คนคิดว่าการเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องยาก แต่ตรงกันข้าม สูตรนี้กลับง่ายและทำได้เพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น
นอกจากนี้ หม้อทอดไร้น้ำมัน เป็นที่ชื่นชอบในหมู่ชาวบราซิลเนื่องจากสามารถปฏิบัติได้จริง มื้ออาหารที่ปราศจากน้ำมัน.
ต่อจากนั้น ลาซานญ่า เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบ เพราะในชีวิตประจำวันคนเรามักมองหาทางเลือกอื่น มื้ออาหารปฏิบัติจริง.
โดยเฉพาะตัวเลือกนี้ มั่นใจได้ถึงความคล่องตัว และ มื้ออาหารแสนอร่อยและเรียบง่าย.
ต่อไปเราจะสอน วิธีทำลาซานญ่าในหม้อทอดไร้น้ำมัน,ลองตรวจดูสิ.
ลาซานญ่าในหม้อทอดไร้น้ำมัน
วัตถุดิบ
- แฮมหั่น 200 กรัม
- มอสซาเรลล่าหั่นเป็นชิ้น 200 กรัม
- 1 แพ็คของ พาสต้าลาซานญ่า
- ซอสมะเขือเทศ 1 กล่อง
- ชีสพาร์เมซานขูด
วิธีการเตรียมตัว
ขั้นแรกคุณจะต้องมีตะกร้า หม้อทอดไร้น้ำมัน ที่ไม่มีรูก็ใช้แผ่นฟอยล์แทนหากไม่มีรู
ทำเป็นชั้นซอสมะเขือเทศแล้วใส่ลงไป มวล. แต่หากจำเป็นคุณสามารถแบ่งแป้งออกเพื่อให้กระจายตัวได้ดีขึ้น
ขณะที่มันจะผ่านไปอีกครั้งแต่เป็นเตียงซอสมะเขือเทศแล้วจะทำชั้นของแฮมและมอสซาเรลล่า
อย่างไรก็ตาม ให้ดำเนินการขั้นตอนนี้ต่อไปจนกว่าจะเสร็จสิ้น และจบด้วยชั้นแป้งที่อยู่ด้านบน
บล็อก.blamob.com
จากนั้นทาซอสและใส่ชีสขูดลงไป
ต่อมาในของเขา หม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 160°C และทิ้งไว้ให้ร้อนประมาณ 3 นาที
นอกจากนี้ให้จัดตะกร้าใน หม้อทอดไร้น้ำมัน และออกไปประมาณ 15 ถึง 20 นาที ในอุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส
สุดท้ายเมื่อพาสต้าพร้อมแล้วก็เสิร์ฟได้เลย
ลาซานญ่าซูกินี่โบโลเนสในหม้อทอดไร้น้ำมัน
วัตถุดิบ
- บวบ 1 ลูก
- มอสซาเรลล่าหั่น 200 กรัม
- กระเทียมผงหรือกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อบด 500 กรัม
- พาร์เมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม ½ หัว
วิธีการเตรียมตัว
- ขั้นแรกให้เริ่มต้นด้วยการทำ ซอสโบโลเนสและเพิ่มหัวหอม, กระเทียม, เนื้อ, มะเขือเทศไร้เมล็ดสับ และเกลือ
- จากนั้นรอให้สุกประมาณ 10 นาทีแล้วพักไว้
- ในทำนองเดียวกันให้ใช้ บวบ ลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
- เพราะบวบควรจะมีความข้นเท่าแครกเกอร์น้ำเกลือ
- ปฏิเสธไม่ได้ว่าในแม่พิมพ์แบบใช้แล้วทิ้ง ให้เพิ่มชั้นซอสหนา 1 ซม.
- แล้วคุณก็เพิ่ม บวบ และชั้นมอสซาเรลล่าชีสหั่นบาง ๆ
- แน่นอนว่าต้องทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้ง เหมือนกับขั้นตอนต่อไปนี้: เนื้อ บวบ และชีส
- ปิดท้ายด้วยการใส่พาร์เมซานขูดลงไปก่อน
- ในความเป็นจริง ให้ดำเนินการกระบวนการเดียวกันในคอนเทนเนอร์อื่น
- ควบคุมอุณหภูมิเบื้องต้นใน หม้อทอดไร้น้ำมัน ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 5 นาที
- สุดท้ายนำไปปรุงใน หม้อทอดไร้น้ำมัน ในอุณหภูมิ 180ºว ใส่ 10 นาที.
อ่านเพิ่มเติม:
- วิธีทำเส้นก๋วยเตี๋ยวหม้อหุงข้าวให้อร่อยที่สุด
- สูตรพิซซ่าเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด
- สูตร Rondeli ดั้งเดิมที่ดีที่สุด
สำคัญ:สูตรนี้ได้ประมาณ 2 ที่ โดยใช้เวลาเตรียม 20 นาที
ลาซานญ่ามะเขือยาวในหม้อทอดไร้น้ำมัน
วัตถุดิบ
- มอสซาเรลล่าสับ 200 กรัม
- มะเขือยาวขนาดกลาง 2 ลูก
- ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยครึ่ง (ชา)
- พาร์เมซานชีสขูดครึ่งถ้วย (ชา)
- เกลือครึ่งช้อนโต๊ะ
- ครีม 1 กล่อง
วิธีการเตรียมตัว
หั่นเป็นชิ้นหลัก มะเขือ เติมเกลือลงในแนวนอนแล้วทิ้งไว้ในน้ำ 20 นาที ตักน้ำออกแล้วบีบ มะเขือยาว.
อย่างไรก็ตาม ให้ควบคุม หม้อทอดไร้น้ำมัน ถึง 160ºc.
ก็ใส่ซอสมะเขือเทศลงในตะกร้าที่ไม่มีรู มะเขือครีมและมอสซาเรลล่า
จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนเดิมโดยเติมครีมและพาร์เมซาน
แม้จะลากตะกร้าไป หม้อทอดไร้น้ำมัน และออกจาก ลาซานญ่า อบประมาณ 15 นาที จนกว่าชีสจะละลายแค่นั้นเอง
การบริการ
ดังนั้นหากต้องการเรียนรู้สูตรอื่นๆ ในการทำลาซานญ่าในหม้อทอดไร้น้ำมัน โปรดไปที่ ทุกอย่างก็อร่อย.