Eğer yapmak istiyorsan kurabiye ile ilgili çikolata veya kurabiyeler ile ilgili çikolata, şimdi tam zamanı! Şuna bir göz atın: en iyi çikolata dolgulu kurabiye tarifi.
Üstelik ev yapımı, koruyucusuz, telaffuzu zor bir malzeme listesi yok ve iç harcını hayal gücünüzle değiştirebiliyorsunuz.
Bu versiyonda sahip olacağız kurabiye ile ilgili çikolata doldurulmuş kiraz ganajlı. Yani biraz likör ve Fransız kiraz brendisi Kirsch.
İçeceğin yanı sıra kiraz parçaları da olacak doldurma Kurabiyeleri daha da lezzetli hale getirmek için.
Bunlar kurabiyeler doldurulmuş Bunlar çocuklara yönelik olmasa da, bunların yerine kullanılarak çocukların eğlenmesi de sağlanabilir.
O halde, şuna bir göz atın: en iyi çikolata dolgulu kurabiye tarifi.
blog.Blamob.com
Çikolatalı Kurabiye
İçindekiler
- 2 su bardağı buğday unu (295g)
- 1/2 su bardağı 100% kakao tozu (55g)
- 3/8 çay kaşığı tuz (2g)
- 3/4 su bardağı toz şeker (170g) + serpmek için 4 yemek kaşığı (48g)
- 1 su bardağı tuzsuz tereyağı (200g)
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Fırçalamak için 150 gr yarı tatlı çikolata
İç Harcı: Kiraz Ganajı
- 340 gr beyaz çikolata
- 1 su bardağı krema (185g)
- 2 çay kaşığı kiraz brendisi
- 1 yemek kaşığı beyaz mısır glikozu
Kurabiye Nasıl Yapılır
- Bir kasede unu, kakaoyu ve tuzu eleyin.
- Miksere tereyağını ve 3/4 su bardağı şekeri koyup orta hızda krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyin. Kabarana kadar çırpın.
- Düşük hızda vanilyayı ekleyin;
- Hamuru iki eşit parçaya bölüp bezeler yapın.
- Daha sonra her birini streç filme sarıp buzdolabında 2 saat, dondurucuda 30 dakika bekletin;
- Fırını 180°C'ye ısıtın, fırın tepsilerini yağlı kağıtla kaplayın ve kurabiyeler;
- Ve sonra buğday unu serpin, bir kurabiye Üzerine hamurdan bir parça koyup un serpin.
- Hamuru 0,5 cm kalınlığında açıp yuvarlak kalıpla kesin.
- Zaman zaman hamur yumuşak olursa tekrar açıp buzdolabına kaldırabilirsiniz;
- Hamuru fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 1 cm boşluk kalacak şekilde yerleştirin;
- Her bir hamur parçasının üzerine pudra şekeri serpin;
- Kurabiye sertleşene kadar 14-16 dakika pişirin.
Ayrıca bakınız
- Dulce de leche'li zencefilli kek nasıl yapılır
- En iyi Quindim nasıl yapılır?
- En iyi orijinal rondelli tarifleri
İç Harcı: Kiraz Ganajı
- Kes çikolata küçük parçalara ayırıp bir kaseye koyun;
- Daha sonra kremayı bir tencereye alıp orta ateşte sıcak olana kadar ısıtın.
- Kremanız, tavanın kenarlarında kabarcıklar oluşmaya başladığında hazırdır;
- Üzerine sıcak dökün çikolata ve 2 dakika dinlendirin;
- Glikozu ekleyin ve karıştırın. Ardından brendiyi ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
- Üzerini kapatıp 30 dakika veya kıvam alana kadar buzdolabında bekletin.
- Kirazların şerbetini süzüp çok küçük parçalara ayırın.
- Vur ganaj Mikseri orta hızda, tepecikler oluşana kadar çırpın. Sonra kirazları ekleyin ve çırpın.
Toplantı
- Her birinin üzerine eritilmiş çikolatayı sürün kurabiye. Kuruması için 3-5 dakika buzdolabında bekletin.
- Daha sonra iç harcını ve üzerine bir kurabiye daha koyup servis edin!
Hizmetler
Artık her şeyi öğrendiğinize göre, malzemeleri ayırıp bu lezzetli tarifi hazırlamaya başlayabilirsiniz. çikolatalı kurabiye.
Ayrıca, TudoGostoso ve DeliRec gibi tarifler sunan uygulamalar da mevcuttur. Bunları indirmek için şu adresi ziyaret edin: Google Play Mağazası veya Uygulama Mağazası.