Manaus mutfağı şaşırtıcı derecede çarpıcı lezzetlere sahip, bu yüzden mutfak hazinesi olan Amazon gastronomisi hakkında daha fazla bilgi edinin.
Ancak, Şirketin araştırmasına göre Amazonastur Bölge 95% ziyaretçi onayına ulaştı.
Ancak Amazon mutfağı, farklı lezzetler elde etmek için farklı tarifler denemeye müsait.
Sonra Amazon mutfağının lezzet hazinesine bakın.
Şefin önerdiği yemekler
Zefinha Bistrô'nun şefi ve sahibi Selma Reis, en beğenilen yemekleri seçti ve Kuzey'in lezzetlerinin ziyaretçilerin damak zevkini neden şaşırttığını anlattı.
“Yemeğimiz yüzümüzdür. Coğrafyamızın, tarihimizin yüzüdür. Halkımızın yüzüdür. Sonuç olarak, Amazon mutfağının çok eşsiz olduğunu düşünüyorum.”
Favori yemekleri kaçırmayın. Ancak Selma, yemeklerin yıldızının, gezegenin en büyük nehir havzası olan Amazon'dan gelen balıklar ile yerli halkın kadim mirası olan manyok ununun olduğunu vurguladı.
BLOG.BLAMOB.COM
"Amazon diyetinin ana malzemeleri balık ve undur. Ayrıca kişniş, frenk soğanı ve hindiba üçlüsü olan yeşil baharat da vardır. Çok baharatlı bir kokusu vardır ve yemeğe harika bir aroma verir," dedi.
Ancak Selma, Amazonastur tarafından yapılan bir anketin sonuçlarını doğruladı. Ankete göre bu yılın ocak-haziran ayları arasında seyahat edenlerin yüzde 95'i Amazon mutfağını onaylıyor.
"Farklı tatları deneyimlemeyi seviyorlar. Yemeklerimiz çok hassas. Ve turistlerin yemeklerimizi çok sevdiğini düşünüyorum. Şef, sözlerini şöyle tamamladı: "Bu, restoranımda hizmet verdiğim, verdiğim ve aldığım herkesin bana verdiği geri bildirimdir."
Amazon'un Ünlü Yemeği
Daha sonra, Muz yapraklarında kavrulmuş Matrinxã, Amazon Nehri'nin en lezzetli balıklarından birinin lezzetini ve sululuğunu koruyor. Bu nefis tarif, Amazon ormanlarını ön plana çıkarıyor ve bölgenin en taze malzemeleriyle mutfağın sadeliğini bir araya getiriyor.
Paltolu Arapaima
Amazon'un en geleneksel yemeklerinden biri olan bu yemek aslında Portekiz esintileri taşıyor.
Pirarucuyu tatlı ve acı baharatların mükemmel karışımıyla birleştiriyor. İçerisinde muz ve uarini gibi malzemeler de bulunan çeşitli tatlar mevcuttur.
Ayrıca bakınız:
- Türk mutfağı: lezzetli yemekleri keşfedin
- Minas Gerais mutfağının ana yemekleri
- Ceviche, Brezilya'da Peru mutfağını fethediyor
Tacaca
Fakat, güçlü tat, Hangi maçlar ünlü Jambu yaprakları, karides ve manyokla yapılan Tucupi suyuTacacá, kuzeydoğu mutfağının temel taşlarından biridir.
Bu lezzet her yerde sizi neşelendirecek. Çünkü çorba, kuvvetlenmeye ve yorgunluğun azalmasına yardımcı olur.
Tambaqui
Tambaqui, Amazon'daki günlük yaşamın bir parçasıdır ve kızartılmış, ızgara edilmiş veya geleneksel buharda pişirilmiş tambaqui olarak yenebilir; kızarmış tatlı su balığı ise pazar kahvaltısının alametifarikasıdır.
Her ne şekilde tüketilirse tüketilsin, Bu tatlı su balığının tadı büyüleyici!
Cupuaçu tatlısı
Benzer şekilde Amazonlar arasında en popüler meyve, Cupuaçu yöre mutfağının en çok yönlü malzemelerinden biridir.
O ekşi ve karakteristik lezzet Meyve suları, jöleler, dondurmalar, kremalar, şekerleme dolguları ve daha birçok tarifte tüketilebilir.
X- Küçük Kabaşon
Amazon bölgesini ziyaret eden herkese verilebilecek en önemli tavsiye, geleneksel tapiokanın çok ötesine geçen, sandviçleri de içeren Amazon kahvaltısını denemeleri.
Ancak bazı turistlerin favorisi ise ünlü X-CaboquinhoGeleneksel olarak Fransız ekmeği üzerinde kızarmış tucumã cipsleri, muz ve lor peyniriyle servis edilir. İşte Amazon mutfağının kültürel mirası.
Hizmetler:
İpuçlarını beğendiniz mi? Amazon'un sunduğu her şeyi deneyimlemeye ne dersiniz?
Amazonas'taki destinasyonları ziyaret etmek için kayıtlı acenteler Brezilya hükümetinin web sitesinde (https://cadastur.turismo.gov.br/) veya Amazon'daki başlıca turistik mekanlara yayılmış tabelalar aracılığıyla.
Kaçırmayın ve Amazon'a yapacağınız bir sonraki seyahatinizi planlayın! Bu destinasyon sizi şaşırtacak.