Elbette mutfakta becerilerinizi geliştirmek istiyorsanız, o zaman şuraya göz atın: en iyi Quindim nasıl yapılır.
Daha sonra geleneksel quindim Yumurta sarısıyla yapılıyor ama yumurta tadı ve kokusu yok.
Ancak bunun için hasılat malzemeler basit, bu yüzden satın alın ve lezzetli bir Quindim hazırlayın.
Ancak bunu nasıl yapacağınızı size yardımcı olacak püf noktalarıyla öğrenebilirsiniz. Quindim sert, kremamsı ve lezzetli hale gelir.
Başlamak için tüm adımları izlemeniz gerekir başarılı olmak için tarif.
Şimdi gör en iyi Quindim nasıl yapılır.
Quindim'i hazırlamaya yönelik ipuçları
Önemli: Öncelikle malzemelerin dinlenmesini beklemeniz gerekiyor.
Birinci kural:
Ancak biraz daha sert bir tabaka elde etmek için Hindistan cevizinin şekerle birlikte nemlendirilmesi gerekir, böylece quindim gökkubbesi.
"En İyi İtalyan Makarna Tarifleri"
blog.blamob.com
Bu nedenle malzemelerin dinlenme sürelerine mutlaka riayet etmelisiniz, aksi takdirde kıvamı tutturamazsınız.
İkinci kural:
Benzer şekilde şunu kullanmalısınız: taze hindistan cevizi, bunu yapmak çok önemlidir Muhallebi.
Bu arada kurutulmuş Hindistan cevizi kullanmayın, çünkü taze Hindistan cevizinin nemine sahip olmayacaktır.
Üçüncü kural:
Bir diğer önemli ipucu ise, fırınlarken suyun sıcaklığını 100°C'nin altında tutun ve benmari usulü yavaş yavaş pişirin.
İlk önce sarısı 55ºC'de pişmeye başladığında, sıcaklığı düşürün. daha iyi hamur dokusu.
Ayrıca, bunu fırında yapmayı seçerseniz, MuhallebiÇünkü sarısı yüksek sıcaklıkta olduğundan hamur kesilmiş görünecektir.
Muhallebi
İçindekiler:
- 80 gr taze rendelenmiş Hindistan cevizi
- 200 gr ikiz yumurta (yumurtaların büyüklüğüne göre 10 üniteye kadar).
- 200 gr şeker (1 çay bardağı)
- 30 gr tereyağı (2 yemek kaşığı)
Hazırlanış yöntemi:
Adım 1: Bir kaba eklerken Hindistan cevizi ve şeker ve karıştırıp 10 dakika bekleyin.
Adım 2: Daha sonra yumurta sarılarını bastırmadan, parlatmadan ince bir süzgece alın.
Yani bir kürdan sarıları deler ve elek işleminin hemen bitmesini bekleyin.
Adım 3: Bu arada tereyağını eritip içine elenmiş yumurta sarılarını ekleyip karıştırın.
Adım 4: Sonunda yaklaş yumurta sarısı ile tereyağı ve tereyağı ile Hindistan cevizi ve şeker karışımı.
Her şeyden önce iyice karıştırın.
Adım 5: Hamurun dinlenmesi için 30 dakika kadar bekleyin. Bu işlem önemlidir, hamuru atmayın.
Adım 6: Beklerken kalıpları yağlamaya başlayın. quindim yapmak için şeker ve tereyağı serpin.
Adım 7: Ayrıca hamur dinlendikten sonra yavaş yavaş karıştırılarak kalıplara ilave edilir.
Ayrıca bakınız:
- Vejetaryen tarifler - diyetinize en uygun olanları keşfedin
- Sağlıklı yemek yapmak için en iyi tarifler
- Nest sütüyle kakaolu kek nasıl yapılır
Çünkü o zamanlar pişirin, tavayı alüminyum folyo ile örtün ve sakla sıcaklık 180ºc 10 dakika boyunca ve sonra onu bırakın 15 dakika.
Sonuçta, fırına bağlı olarak süre değişebileceğinden, kürdanla dokunarak pişip pişmediğini kontrol edin. quindim sağlamdır, fırını kapatın.
Adım 8: Özellikle fırından çıkardığınızda ve sıcak quindinleri kalıplardan çıkarın.
Ancak zorluk çekiyorsanız, çıkarmak için bir spatula kullanın. quindinler.
Adım 9: Rağmen Quindins'leri buzdolabına koy ve sonra dağıtın.
Hizmetler
Tarifler hakkında daha fazla bilgi edinmek için ziyaret edin Ana Maria Braga